Kako kuhati uho doma

Ni ribiča, ki ne ve, kako kuhati uho doma ali v naravi. Vendar pa se vsaka gospodinja ne more pohvaliti enako. V zvezi s tem vam ponujamo korak za korakom recept bogat ribja juha.

Kako kuhati uho doma

Potrebne sestavine:

• mladi krompir ni velik - 2 kosi;
• glava lososa ali postrv - 1-3 kosov;
• lovorjev list - 1-4 kosov;
• črni poper v obliki graha - 3-6 kosov;
• okroglozrnati riž - 1/3 stekla;
• česen - 1 klobuček (za okus in okus);
• čebula vijolična sladka - 1 kos;
• peteršilj in koper - on frac12-žarkov;
• velika sveža korenje - 1 kos;
• navadna sol - 1 žlička za sladico;
• pitna voda - 2 litra.

Postopek predelave rib

Mislil sem na to, kako kuhati uho doma? Prvič, najprej morate izbrati primeren ribji proizvod. Posebej je treba opozoriti, da je takšna juha dobro pridobljena iz glave lososa ali postrvi. Konec koncev, predstavljene vrste rib imajo visoko vsebnost maščob, kar pomeni, da bo prva jed polna in bogata. Zato je treba glavne dele dobro oprati in odložiti, medtem ko se drugi proizvodi obdelujejo.

Priprava zelenjave

Kako kuhati juho doma in toplo in okusno? Vsaka gospodinja se sprašuje o tem vprašanju in se odločila, da bo bogato bogatila svojo družino ribja juha. Gotovo vsi vedo, da klasično uho vsebuje samo preproste in poceni sestavine. Za oskrbo z gorivom potrebujete le nekaj krompirja, vijolično čebulo in veliko korenčka. Vsi izdelki morajo biti oprani, olupljeni in razrezani na srednje dele. Prav tako sperite in izsevajte sveže zelenjavo in česen.

Predelava žit

Na uho je postalo bogato in debelo, priporočamo, da dodamo majhno količino riževega riža v juho. Očistiti in temeljito sprati v topli vodi.

Kako kuhati uho v multivarku: toplotna obdelava

Izdelava prvi tečaj se lahko v normalnem ponvi na štedilniku plina, in kuhinjo s sodobnimi napravami (Multivarki). Odločili smo se, da uporabite drugo možnost, saj v tem primeru, bo juha Čileti pod visokim pritiskom, ki bo bolj okusna in bogata. Za pripravo juho v skledo mora biti Multivarki pour 2-2.3 litrov pitne vode, spet poper, lovorjev list, čebulo, glave postrvi ali lososa, krompir, korenje, riž in jedilna sol. Potem je treba multivark nastaviti na način gašenja za 1 uro. Po tem času, ribe morali vzeti ven, loči od kosti in mesa, da bi vrgel v juho še enkrat, vendar z narezanih zelišč in česna. Po tem je priporočljivo, da uho stoji na ogrevanju še 3 minute in nato zažene obrok.

Pravilna krma za večerjo

Zdaj ne samo, da ribiči vedo, kako kuhati uho iz glave čudovito in hitro, toda to običajno kulinarično skrivnost je postalo znano navadnim gospodinjam. Zaželeno je, da se taka juha predstavi družinskim članom, vročim s pšeničnim kruhom in vinaigretom.