Domači kost leti iz mletega mesa: recept za vse priložnosti

Eno od glavnih povezav s sedanjim družinskim udobjem je slasten dom kosi iz mletega mesa. Recept v vsaki družini, včasih se prenese iz generacije v generacijo, toda to ljubezen vsekakor ljubimo močno. In to ni presenetljivo: rdeča skorja, sočno meso, aroma znana iz otroštva - vse to je neposredno povezano s takim jedem. Toda začetniki včasih postanejo preveč suhi ali zelo sveži, nekateri kosi pa ne želijo ohraniti svoje oblike in se razpadajo pri cvrtju. Kako se naučiti, kako jih skuhati?

Goveji kosi iz domačega mletega mesa

Recepcija te posode predpostavlja neodvisen pripravek za sveže meso. Potrebovali boste pol kila govejega mesa, petdeset gramov čebule, sol, poper, drobtine, par kokošjih jajc, rastlinsko olje. Meso temeljito razrežite z mešalcem mesa, dvakrat ponovite postopek. Čebulo rešite na fino rezilo ali pa ga napolnite v mlin za meso. Zmešajte z jajci, nekaj žlic rastlinskega olja in drobtine, sezono in sezono. Če ni kruha, dodajte moko. Poznavalci začinjene hrane lahko poskusijo dodati sesekljan česen. V poletnih mesecih bo dober komponent tudi svež koper. Vse dobro temeljito premešajte in razredčite z vodo, da boste dosegli manjšo konsistenco. Dovolj je žličk. Mokre vaše mokre mokre roke, jih zvijte v krušenju in jih opečete v predhodno segreti ponvi z rastlinskim oljem. Ko sta obe strani prekriti s skorjo, zmanjšajte toploto in prekrijo pokrove s pokrovom. Izločite deset minut in jih odstranite s plošče. Imeli boste odličen dom kosi iz mletega mesa. Recept je prepričan, da se naselite v pujski breg. Če kuhate na paro ali pečici, zmanjšate količino olja, je primerna za hranjenje otrok.

Domaći kokoši piščancev

Piščančje meso se razlikuje od drugih vrst mesa s svojo posebno občutljivostjo in sočnostjo, poleg tega se šteje za dietetični izdelek. V tem receptu je okus še posebej občutljiv zaradi kombinacije z jogurtom. Bodite sto petindvajset gramov dobrega naravnega jogurta brez polnila, kilograma mletega mesa, jajce, čebula, tri sto gramov belega hlebca, malo gorčice v prahu, zelišč, drobtine za paniranje, rastlinsko olje, poper, koriander in sol.

Torej pripravljamo domače kocke iz mletega mesa. Recept kaže, da se začne s kruhom. Odstranite skorje in narežite na kocke, jih položite v globoko posodo in napolnite z jogurtom. Pustite, da namakate. Sesajte čebulo, počakajte do zlate v olju. Operite zelenjavo in sekanje. V košu dodajte jajce, čebulo, zelenjavo, kruh, začimbe in gorčico, sol in gnetite. Slepi od prejete teže kozarec, vsakokrat premaknite nekajkrat, nato pa zavrtite v krušenje. Prženje doma mleto meso patties recept svetuje pet minut na vsaki strani. Po tem se lahko malo ugasnejo in preden služijo mizi okrasijo s svežimi zelišči ali zelenjavo. Okras je odličen kot kaša, pire krompir, zelenjava ali testenine.