Nut je starodavna rastlinska kultura

Nut je eden najstarejših rastlinskih rastlin na našem planetu. Na ruskem trgu se je pojavil relativno nedavno. Ta inovacija fižola se imenuje tudi ovčji ali puranji grah, nahat ali dudo. S tem izdelkom priporočamo, da se srečate z vsemi, ki raje okusno in zdravo hrano, in tudi spremlja njegovo sliko.

Čičerke so nepogrešljiv simbol orientalske kuhinje. Uporablja se pri pripravi tovrstnih popolnoma nacionalnih arabskih jedi, kot so falafel in humus. Turški grah pogosto uporabljajo kuharji Severna Afrika, Aziji, pa tudi Severni Ameriki.

Čičerke, katerih lastnosti omogočajo uporabo proizvoda v vegetarijanski kuhinji, so bogate z beljakovinami. Turški grah se nadomesti z mesom, medtem ko se zmanjša odstotek vsebnosti maščobe v celotni posodi.

Čičerke so resnično skladišče vitaminov. Uživanje tega dragocenega proizvoda lahko obogati telo s skoraj osemdesetimi hranili. Čičerka vsebuje vitamine skupine B, kalija in fosforja, železa in različnih mineralov.

Čičerke so izdelek, ki bo nasičil vsako pripravljeno jed s kakovostno hkrati beljakovino z nizko vsebnostjo maščob. Tako kot drugi stročnice vsebujejo tudi turški grah živilska vlakna, ki preprečuje disfunkcijo prebavnega trakta. Med drugim ima izdelek nizko stopnjo kalorij. V zvezi s tem je vključeno v dietni meniji za preprečevanje in odpravljanje debelosti.

Različne vrste čičerika, ki se uporabljajo za hrano, prinašajo izredne koristi, če jih uporabljamo v razvajeni obliki. Nutricionisti priporočajo turški grah kot odlično orodje za zdravljenje in čiščenje telesa. Posebej priporočljivo je, da uporabite sproščene čičerke za otroke in starejše ljudi. Za njih je ta dragocen izdelek odlična preventiva proti gripi in prehladu.

Redno vključevanje turškega graha v dnevno prehrano lahko znatno zmanjša raven holesterola v krvi. Folk zdravniki priporočajo uporabo čičerk kot preventivni ukrep za preprečevanje katarakte.

Turški grah, redno vključen v prehrano, ugodno vpliva na plovila in srce, jih krepi. Koristen izdelek normalizira hitrost krvni sladkor, priboljški in preprečuje pojav različnih bolezni kože, povečuje potenco in obnovi vid. Topna čičerična vlakna, ki vstopajo v prebavni trakt, tvorijo gelasto maso. Izvaja toksine, žlindre, žolče in holesterol. Netopna vlakna aktivirajo aktivnost gastrointestinalnega trakta.

Turški grah je posebej priporočljiv za ženske. Veliko količino železa, ki ga vsebuje, je potrebno v pričakovanju otroka, dojenja in tudi med menstruacijo. Oreh odpravlja anemijo in spodbuja proizvodnjo hemoglobina s strani telesa.

Mangan, vsebovan v dragocenem izdelku, omogoča proizvodnjo potrebne količine energije. Ta snov krepi živčni in imunski sistem.

V hrani se grah običajno porabi v ocvrtem in kuhanem stanju. Uporablja se v slaščicah in pri pripravi konzervirane hrane. Pred kuhanjem se grah predhodno natoči več ur. Takšen izdelek lahko uporabimo kot osnovo za solato. Dodatne sestavine so različna zelenjava in limonin sok. Veliko jedi dobimo pri sproščenih čičerah. Ima prijeten okus, ki ga imajo otroci. Kulinarični strokovnjaki uporabljajo turški grah kot del vitaminskih koktejlov in zelenjavnih solat. Idealna čičerka v paštah in juhah.