Kako pravilno narediti jabolčnik doma?

Kako narediti jabolčnik doma? To vprašanje je zanimivo za skoraj vsakogar, ki je vsaj enkrat poskusil to dišečo pijačo. Da, sodobna kemična industrija je tako razvita, da je s pomočjo okusov mogoče doseči kakršenkoli okus. Toda to nas ne ustreza. Pijača, ki jo je ustvaril sam, ima povsem drugačne lastnosti. Še posebej je koristno, če lahko imate to pijačo, če imate dacha (vrt, zelenjavni vrt) in presežek jabolk. V nadaljevanju vam bomo povedali, kako narediti jabolčnik doma.

Zgodovina jabolčnika se vrača v srednji vek. Ta pijača je bila posebej priljubljena v Veliki Britaniji in Franciji. Vendar pa je zaradi dejstva, da so jabolka surovi materiali poceni, se jabolčnik za dolgo časa v Evropi šteje za pijačo nižjih slojev prebivalstva. Pravzaprav je navadna ljudska jabolka zelo ljubila. Dejstvo je, da pravilno pripravljena pijača mačka ne povzroča, ima prijeten okus in aromo.

Torej, kako narediti jabolčnik doma? Damo recept za jabolčno pijačo, čeprav včasih obstaja različica hruške in kutine. Jabolka je ena izmed vrst jabolčno vino, čeprav je manj trmast - največ 4-7 stopinj.

Na vprašanje, kako narediti jabolčnik doma, je treba opozoriti, da je zelo pomembno izbrati prave surovine. V našem primeru so to jabolka. Torej, v nasprotju s splošno prepričanjem, zeleno sadje za jabolčnik sploh ni primerno. Najbolje je najti nekaj med nezadostno in zrelimi jabolkami. Nekaj ​​drugega je treba zapomniti. Preden začnete delati s proizvodi, pazljivo preglejte jabolka. Rot ne sme biti kategorično. Če boste nekje zamudili gnilo, bo pijača zelo podobna mesni juhi, ki še ni bila kuhana. Se strinjam, to ni najbolj prefinjena pijača. Kaj storiti? Zdaj je treba jabolka razrezati na več kosov in zviti skozi meso. Upoštevajte, da tudi tukaj morate poznati ukrep, saj bo namesto oljne pogače enostavno jabolčni pire s sokom. Nastala masa se lahko določi na plovilih.Zmogljivost izberite tako: če imate 2 kg surovin, potem vzemite posodo s prostornino 3 litra. Skladno s tem je za 8 kg pogača primerna 10-litrska posoda. Zdaj lahko dodate sladkor. Delež - 1:10 tj 1 kg jabolk, je treba dati 100 gramov sladkorja (150, če ste ljubitelj sladkih pijač). Tu je še en plus, če veš, kako narediti domač jabolčnik, ker lahko popolnoma nadzorujete okus pijače, in da ne bo mačka v vreči v trgovini. Po končanem postopku zaprite kozarec gaze in položite na toplo mesto.

Torej, prva faza je končana. Po nekaj dneh lahko pijačo filtriramo. V tem primeru je stopnja pripravljenosti jabolčnika določena z volumnom, v katerem je torta ločena od sokova. Stresite ga, lahko še enkrat dodate sladkor. Delež ostaja enak - 1:10, zdaj pa upoštevamo pridobljeni sok. Ko to storite, lahko zaprete pijačo in jo pustite 2-3 tedne za fermentacijo.

Zdaj obstajajo majhne stvari, saj lahko že izlijete jabolčnik. Toda čim hitreje plutate steklenice, bolj pikantna bo pijača. Tukaj je odgovor na vprašanje, kako narediti jabolčnik doma. Če je bilo vse narejeno pravilno, se bo spremenil zlato pijačo z značilnim jabolko okus, ki z ničemer ni mogoče zamenjati. Zdaj veste, kako to storiti. jabolčni jabolčnik.