Špagetna omaka iz paradižnika: različne možnosti kuhanja

Špagetsko omako iz paradižnika lahko pripravite na popolnoma drugačen način. Danes vam predstavljamo dve možnosti, od katerih ena zahteva toplotno obdelavo, druga pa ni. Treba je omeniti, da oba od teh načinov kuhani špageti veliko bolj okusno, okusno in satirirano.

1. Recept o omaki iz paradižnika brez toplotne obdelave

Potrebne sestavine:

• posušena bazilika - frac12- žlica;
• zrel paradižnik je velik - 3 kosov;
• česen svež velik - 1 zob;
• peteršilj in koper svezhesorvannye - nekaj vejic;
• oljčno olje - 2 žlici deserta;
• Rdeča paprika rdeča - 3 noža;
• jodirana sol - frac12- majhne žlice;
• majoneza z visoko vsebnostjo maščob - 2 velika žlica.

Postopek kuhanja

Preden to storim špagetski omaki iz paradižnika, morate skrbno oprati in očistiti vse neživilske izdelke iz zgoraj navedenih izdelkov. Po tem, v mešalniku z nožnimi priključki, morate zrezati zrelega rdečega paradižnika, četrtine velikega česna, svežih zelišč (peteršilj in koper), jodirana sol, rdeča dišavna poper in majoneza z veliko maščobami. Nato so potrebne vse sestavine za mletje, nato pa dodamo k nastali masi oljčnega olja in posušenega bazilca. Pripravljeno aromatično omako je treba vlije kuhane vroče špagete in jim služiti za mizo, skupaj s klobasami, kosmiči ali drugimi mesnimi dobrotami.

2. Kako narediti omako za špagete v ponvi s piščančjimi prsi

Potrebne sestavine:

• posušena bazilika - 1 majhna žlica;
• zreli paradižniki so veliki - 5 kosov;
• majhne žarnice - 2 kosi;
• peteršilj in koper svezhesorvannye - nekaj vejic;
• sončnično olje - 45 ml;
• piščančje prsi - 550 g;
• Rdeča paprika rdeča - 3 noža;
• česen velik - 1 zob;
• jodirana sol - 1 mala žlica;
• kisla smetana je debela (20%) - 5 velikih žlic.

Postopek kuhanja

Špagetna omaka iz paradižnika in belega perutninskega mesa je veliko daljša od prejšnje različice. Če želite to narediti, morate pranje piščančjih prsi, jih očistiti iz kosti in kože, nato pa jih kosite v majhne koščke. Po tem je treba filet položiti v pečen krompirček in popražiti srednjo toploto (z uporabo rastlinskega olja), skupaj z rezano čebulo.

Ko meso postane mehko in prekrito z zlato skorjo, ga je treba posuti s poprom in soljo, nato pa paradižnik zdrobiti v mešalniku, sesekljano zelenjavo, osušeno baziliko in debelo kislo smetano. Gašenje v paradižnikov sok vse sestavine zahtevajo še eno četrtino uro. Po tem času je treba omako odstraniti iz ognja, nato pa mu dodati nariban drobnjak svežega česna.

Kako pravilno služiti mizi

Vrelo omako za špagete iz paradižnika je treba dati na kuhano testenino in dobro premešati. Nato je treba posodo razdeliti po porcijah in na vrhu raztresati z naribanim sirem. Ta izdelek bo večerjo postala bolj zadovoljiva, dišeča in lepa. V to jedo je treba zagotoviti, da služi sveža zelenjavna solata, zelenica in pšenični kruh. Bon appetit!