Kako narediti okusne palačinke od piščančjih prsi?

Delicious palačinke iz piščančjih prsi se lahko na zajtrk predstavijo z vročim sladkim čajem ali pa jih lahko služite za večerjo s pire krompirjem. Omeniti velja, da se kljub presenetljivemu lahkotnosti pri kuhanju in majhni količini sestavin ta posoda izkaže za zelo zadovoljivo in sočno.

Palačinke od piščančje prsi: recepti okusne in mehke mleto mesne kroglice

Potrebne sestavine:

• majhne žarnice - 2 kosi;
• piščančje prsi, zamrznjene ali ohlajene - 500 g;
• Sveža zelenjava - dodajte po lastni presoji;
• piščančja velika jajca - 2 kosi;
• kefir debel - frac12-fasetirano steklo;
• soda hrana - majhen ščip;
• Pšenična moka, presejana - dodana po lastni presoji;
• poper dišeče, navadna sol in vse začimbe - po okusu;
• Sončnično olje brez vonja za praženje jedi.

Priprava polnila

Palačinke od Piščančje prsi je treba začeti s skrbnim ravnanjem z belim perutninskim mesom. Oprati ga je treba, nato pa ločiti od kosti, hrustanca, kože in drobno sesekljanega noža. Tudi mesna sestavina se lahko melje z mešalnikom ali mesom.

Po obdelavi piščančjih prsi je potrebno čiščenje čebule in drobno sesekljati skupaj s svežimi zelišči. Nato začnite mešati vse glavne komponente. Če želite to narediti, morate zdrobljenega file prelijemo čebulo, koper, peteršilj, piment, sodo bikarbono, sol in vse začimbe, kot tudi, da bi prekinil jajca, nalijemo gosto jogurt in dodamo moko. Za cmoki piščančje prsi obrnil nežen in mehak, zadnja komponenta je treba dodati, dokler nimate viskozno in homogeno maso. Za popolno odstranjevanje kep, je zaželeno, da ga hranite v posodi pod zaprtim pokrovčkom za četrtino ure.

Toplotna obdelava posode v rastlinskem olju

Krilca s piščančjimi prsi Ocenite jo v vroči ponvi s sončničnim oljem brez vonja. Če želite to narediti, naj se zahteva ponev za največjo ogenj, in po segrevanju zmanjšala na minimum in dal veliko žlico že gnete testo. V času, ki ga lahko pripravimo na 5-6 okusnih in sočnih palačinkah. Vsako stran jih je treba kuhati najmanj 13 minut. Takšna skrbna toplotna obdelava bo belemu mesu ptice postala mehka in zelo okusna.

Po vseh palačinke iz popečenih piščančjih prsi z 2 straneh, ki jih je treba postaviti v drsno ploščo in velikodušno potresemo sesekljan zelišča.

Kako služiti za večerjo

Končni palačinke piščanec je treba predstaviti z večerjo v vročem stanju, skupaj s slastno in krepko jed (ali za zajtrk s sladko čaj). Tudi za take dišeče jedi je priporočljivo, da predloži svežega kruha, kislo smetano in paradižnikovo omako (ketchup).

Koristen nasvet za gospodinje

Da bi dobili bolj zadovoljivo in okusno posodo, je priporočljivo, da kremno omako pripravite ločeno za krhke piščančjih prsi. Da bi to naredili, zmešajte smetano, kislo smetano in jih velikodušno okusite z zelišči in aromatičnimi začimbami.