Lasagna iz pita kruha in piščančje mincemeat - hitro in zelo zadovoljivo posodo

Lasagna iz pita kruha se pripravi enostavno in hitro. Ta jedi se še posebej prihranijo, ko se nenadoma nepričakovano pridejo gostje pri vas, v hladilniku pa zavrtite žogico. Vendar pa je treba opozoriti, da je za pripravo te večerje potrebno na zalogi več plasti tankega armenskega lavaša.

Lazljiva lazanja iz lavaša: preprost način kuhanja

Potrebna hrana za posodo:

• piščančje prsi - 600 g;
• majhne čebulne čebulice - 3 kosi;
• ostri paradižnik - 4 velike žlice;
• krema 40% - 120 ml;
• sol, črni poper, sladek bazilika, origano - dodajte v posodo po okusu;
• maslo - 40 g (za omako);
• Pšenična moka presejena - 2 velika žlica (za omako);
• mleko 3% - 250 ml (za omako);
• trdi sir - 270 g (za omako);
• lavash thin Armenian - 2 kosov (vsaka mora biti razdeljena na polovico).

Priprava piščančjega smetana

Lasagna iz lavaša se izkaže predvsem za sočno in nežno pri uporabi piščančje prsi. Tako je potrebno bela perutnina izperemo, ločimo od kosti, kože in hrustanca in nato zdrobimo v mlinom za meso skupaj s čebulo. Nadaljnji kos je treba posipati s soljo, poprom in premešati, dokler ne dosežemo homogene konsistence.

Crpanje polnjenja v ponvi

Kot druge vrste podobnih jedi se lavaš iz lavaša pripravi tudi z mletim mesom. Da bi takšna večerja lahko hitro kuhala in se izkazala za čim dišav, je priporočljivo, da se cvrtje predhodno ocisti. Če želite to narediti, vzemite ponev, položite sesekljane piščančje prsi, rastlinsko olje in sveže 20 minut. Poleg polnjenja je treba dodati paradižnikova pasta in 40% smetane.

Priprava mlečne omake

Da se lasagna iz lavaša izkaže za sočno in okusno, je v času nastajanja potrebno uporabiti mlečna omaka. Če želite ustvariti potrebno taline maslo (maslo), jo dodajte moko, sol, poper, bazilika in origano in nato nalijemo mleko v tankem curku. Po kuhanjem je treba mešati omako, odstranimo z ognja in ohladimo. Prav tako v ločeni posodi rešite trdi sir.

Oblikovanje posode

Lasagna iz pita kruha z mletim mesom se oblikuje zelo preprosto. Če želite to narediti, vzemite obliko, ki je namenjena peči, jo namažite z oljem in položite polovico armenskega lavaša. Nato na moko prodamo mlečno omako in jo položite na 1/3 piščančjega mletega mesa. Po tem je treba meso prekriti z naribanim sirom (debela plast). Položaj takšnih plasti je zaželen, dokler niso izčrpane vse pripravljene sestavine.

Toplotna obdelava

Kuhanje lazanja iz lavše je zaželeno v peči pri temperaturi 200 stopinj za pol ure. V tem času se sir popolnoma topi in omaka bo namakala mokro, mehka, občutljiva in zelo okusna.

Kako pravilno služiti leni lazanje za večerjo

Preden prinesete to jed v mizo, ga je treba rahlo ohladiti in razrezati na porcije. Vročanje lasagne družinskim članom se priporoča skupaj s sladkim in vročim čajem.