Kako kuhati marmelado v multivarku sliv

Jam je ena izmed najpogostejših oblik praznjenja za zimo. Pripravljen je praktično v vseh državah sveta, pri tem pa uporablja različne vrste sadja in jagodičja. V tem primeru, džem, v multivariatnem iz kuhanih sliv, velja za eno najpogostejših od uvedbe te tehnike v prosti prodaji.

Sestavine

Za kuhanje potrebujete:

• zrelih sliv - 2 kg;
• sladkor - 1 kg;
• zemeljski ingver.

Izbira glavnega izdelka

Najprej je treba opozoriti, da je tudi v zrelih slivih primeren za marmelado pod tem receptom. Če pa med plodovi ujamejo veliko zelenih, lahko to negativno vpliva na okus, mu bo dalo gorijo. Zato je marmelada v multivarku iz sliv izdelana iz mehkega sadja, ki ima okus sladke ali rahlo kislega.

Priprava

Za začetek morate temeljito umiti sadje in pustiti, da se izsušijo. Po tem, jih je treba narezati na pol, vzeti kosti. Bolje je, da malo časa preživite na tem, toda potem se vam ne bo treba zmešavati pri uporabi, skrbi za integriteto vaših zob.

Priprava

Treba je opozoriti, da se džem v multivarku iz pomivalnega korita pripravi brez dodajanja vode. To je posledica dejstva, da je ta naprava opremljena z dobrim pokrovom, ki se tesno prilega telesu in hrani parno notranjost. Zato morate sadje dati v posodo, ga napolniti s sladkorjem in pustiti stati približno uro. V tem času bo sadje začelo sok, in marmelada v multivarku iz sliv bo dobila potrebno vlago.

Nato morate v napravi ali katero koli drugo funkcijo, ki ustreza tem termalnemu procesu, nastaviti način gašenja. Gretja se nastavi eno uro in jo pritisnete gumb "Start".

Po tem času odprite pokrov naprave, preverite skladnost izdelkov. Na tej stopnji bo marmelada iz slive v multivarku izgledala kot sirup, v katerem se plavajo gosti kosi. Nato majhno količino zemeljski ingver, vse skrbno premešajte in zaprite pokrov.

Nato morate pripraviti marmelado na isti režim, vendar za štirideset minut. Če je gostota sadja po dodeljenem času nezadovoljiva, se lahko celoten postopek podaljša. Vendar se ne bi smeli zelo raztezati, sicer se bo izkazalo, da je marmelada.

Obdelovanca

Veliko receptov, ki govorijo o tem, kako narediti marmelado iz umivalnika, nakazujejo, da se bo kasneje potisnilo v pločevinke in potrdilo, da bo okus boljši. To mnenje je napačno, ker je bolje jesti sveže in ga hraniti le za dolgotrajno skladiščenje.

V ta namen je treba vročo posodo preliti skozi sterilizirane kozarce in pokriti s posebnimi pokrovi. Potem so posode obrnjene na glavo in jih postavite na toplo mesto, da se ohladi. Take prazne blazinice je mogoče hraniti precej dolgo in jih je mogoče uporabiti v svoji lastni obliki in pri pripravi različnih sladic in peciva. Jam ima osupljiv občutljiv okus s pikantnim odtenkom, ki ga daje ingver.