Kulinarična mojstrovina: forshmak v Odesi

Kdo je kdaj odšel v Odeso, je moral poskusiti to kosher prigrizek. Ponavadi se vroči s krompirjem ali zamazan črni kruh. In lahko jedo brez ničesar. Oglejmo si, kako lahko kuhate fordmak v Odesi. Za vedno se boste spominjali tega božanskega in občutljivega okusa. Konec koncev, kako narediti forshak res, samo vedo v Odesi. Torej, začnimo kuhati. Ponujamo vam več možnosti. Izberite in poskusite to jed.

Kako kuhati pravi forshmak v Odesi

Glavne sestavine:

• soljeni sled (dve kosi);
• dve jajci;
• maslo (100 gramov);
• sol po okusu;
• ena čebula;
• zeleno jabolko (eno);
• rastlinsko olje (50 gramov).

Postopek kuhanja

Nakaruj sled, soljen v trgovini. Če pa se odločite sami soliti, priporočamo, da ne uporabljate samo soli, temveč tudi začimbe in granuliranega sladkorja. Slanjeni sled v slanici namakajte dvajset minut. Torej, še naprej, kuhajte jajca vnaprej. Nato ločite trupe sleda. Odrezajte glavo, rep. Popolnoma očistite od notranjosti, kože in kosti. Za odstranitev majhnih kosti uporabite pinceto. Apple zelena morate pranje, lupine in znebiti jedra. Čebula brez luske, pranje. Torej, sled je pripravljen, jajca so že trdo kuhana. Jabolka s čebulo se opere in očisti. Začnete kuhati prigrizke. Vzemite meso mlinček in po njej ena po ena naše ribe in žarek. Jabolka in jajčne rešetke na finem graterju. Segrejte pekač, maslo se stopi. Dodajte rastlinsko olje. To bo tvoja obleka, ohladi jo. Vse sestavine so že pripravljene, jih je bilo treba združiti v skledo. Temeljito zmešajte maso, sol. Če želite, lahko dodate česen, razen če boste pozneje delali. Sedaj lahko veliko napolnite. Torej, pripravljena sem v Odesi. Recept, kot vidite, je preprost, ne traja veliko časa. In kar je najpomembneje, jed je zelo okusna. Prigrizek lahko damo v skledo in služi za praznično mizo ali takoj naredi sendviče.

Air forshmak v Odesi

Glavne sestavine:

• ena sled norveščine;
• česen (en nagelj);
• margarina (200 gramov);
• zemeljski ingver (ščepec);
• sol po okusu;
• čebula (1 kos);
• jabolka (kisle sorte);
• koriander;
• poper;
• eno jajce.

Postopek kuhanja

Pripravite živila. Lupina in sled. Jabolko je treba oprati, očistiti. Jajc vnaprej napolnimo (ne več kot šest minut). Čebulo je treba tudi očistiti in razrezati na štiri dele. Mešajte sled, jabolko in česen z mešalcem. Nastavno maso dajte v skledo. Čebula ločeno mletite v mešalniku. Dodajte v maso sesekljanega jajca, ingverja, koriandra in spet vse žganja. V Forshmak v Odesi postala zrak, dodal margarino. Vdolnite ga ločeno, tako da izgleda kot krema v njegovi doslednosti. Mešajte z forshmakom. Vse je pripravljeno! Lahko ga vstavite v hladilnik, da vztrajate.

Recepcija za hitro hrano

Glavne sestavine:

• ena sleda;
• glava čebule;
• kup zelenja;
• dve jajci;
• začimbe;
• eno jabolko;
• majoneza (po okusu).

Postopek kuhanja

Predobdelajte jajca. Počistite sled (kot v prejšnjih receptih). Odrežite ga. Kuhano jajce narezane na kocke. Operite jabolko in jo lupite. Čebula brez luske. Vzemi večjo. Jabolka in čebula. Chop plitene zelenice. V skledo združite sled, jabolka, jajca, čebulo, zelenjavo. Dodajte začimbe. Prosim, soli. Sezona z majonezo.

Svetujemo vam, da poskusite kuhati Odessa Forshmak in se prosim z občutljivim okusom te posode!