Kako narediti cmoki za juho moke, krompirja in buče

Če veste, kako narediti žličke za juho, potem je vprašanje: "Kaj kuhati za večerjo?" Se ne bo nikoli ustavilo. Konec koncev, recepti za prve tečaje s cmoki so običajno zelo preprosti. Vsebujejo najmanj poceni sestavine. Običajno gre za zelenjavo, kot so čebula, korenje in krompir. Te juhe pogosto pripadajo beloruskim in Ukrajinska kuhinja. Ugotovimo, kako kuhati najpogostejše in hranljive. In tudi, kako narediti cmoke za juho glede na vaš okus: od krompirja, mesa, manga, jajc, moke in celo iz buče. Začnimo kuhati preizkuse!

Kako kuhati cmoki za juho iz krompirja

Predel je treba pripraviti vnaprej. Krompir se navadno potopi v praktično pripravljeno juho. Da bi jih kuhali dokler niso pripravljeni, potrebujejo zelo malo časa. Seveda jih lahko ločeno kuhate ločeno v vodi in preden postrežete, položite na plošče. V tem primeru bodo cmoki bolje ohranili obliko in ne bodo imeli časa, da bi juha pomladi. Vzemite 5 srednjih krompirja, malo črnega popra, sončničnega olja in čebule. Te sestavine so potrebne za polnjenje. Pol kupček špinače in kozarec moke boste morali pripraviti zelenjavne cmoke. In ena korenčka in enaka količina moke - za oranžno. Kuhan in zdrobljen krompir sol in poper. Po želji dodajte ocvrto čebulo. Pripravite dve vrsti testa - z dodatkom korenja in špinače. Slednje je treba kuhati v majhni količini slane vode, vliti v ohlajeno bučno moko. Rešite korenje, nalijte pol skodelice vroče vode in dodajte moko. No, da vymeshat, kul. V hladilniku postavite obe vrsti testa eno uro. Medtem kuhajte piščančje juhe, jo napolnite s tankim čebulo. V testo sestavite dve vrsti cmokov, ki jih polnite z zdrobljenim krompirjem. Vreli v juho. Po pripravi se takoj vroči.

Kako narediti cmoke za meso in krompirjevo juho

Pol kilograma krompirja je treba kuhati v lupini in po čiščenju pretehtati skozi sito. 300 g mletega govejega mesa je treba kuhati ali ocvrtati. Prav tako lahko vzamete enako maso kosov mesa in jih sekate v mešalniku. Potem združite polnjenje s pire krompirjem, dodajte peščico rogljičev in zdrobljenih jedrc desetih orehov. Počakajte dve uri. In preden naredite žličke za juho iz te mešanice, morate dodati surovo jajce. Oblikujte okrogle kroglice in potopite v juho dvajset minut, dokler ne pripravite.

Pumpkin Dumplings

Potrebovali boste majhno Muškatovo bučo. Ker so žličke iz moke za juho vsebujejo visoko kalorično vsebnost, je to zelenjavna različica, ki je dobra za prehrano. Bučna rezina na rezine, pečemo. Zmešajte v mešalniku. Dodajte bučnemu pireju eno in pol skodelic riževa moka in ščepec soli. Sestavite testo, delite na koščke, potegnite ven. Vsak kos kosite na koščke, ne debelejše od centimetra. Takšne kepe je bolje zavre v zelenjavi ali gobova juha. Lahko jih služi in ločeno od juhe, z omako in zelenjavo.

Bon appetit!