Kako narediti paradižnikov sok doma: 2 načina in nasvetov

Eden najbolj uporabnih sokov na svetu je paradižnik. Na žalost proizvajalci ne delujejo vedno v korist potrošnikov. Zato je v industrijskih sokih tako majhna količina uporabnih elementov v sledovih. Če naredite vse, in potem zaprete banke, ste lahko prepričani v varnost vitaminov. Samo nekaj skrivnosti moraš vedeti. In tako, kako narediti paradižnikov sok doma, ne da bi izgubili vse koristne snovi?

Nasvet št. 1

Vse vrste sadja morajo biti sočne, brez zatemnitve in še posebej gnilobe. Treba je izrezati vse stebla in oprati zelenjavo. Upoštevajte, da bo za liter litra potreben vsaj 1,5 kg paradižnika, sicer se bo izkazalo, da je vodo, z osnutkom. Za debelo pijačo je bolje izbrati mesnat paradižnik majhne velikosti (zato je lažje brisanje). Torej, kako narediti paradižnikov sok doma? Najprej kupite vse potrebne sestavine. Najmanjši seznam:

• zelenjava;
• sol;
• sladkor.

Včasih dodajte še cimeta, nageljnove žbice ali črni poper. Presenetljivo je, da za dolgo pijačo pijač ne potrebuje citronske kisline. Dovolj je samo, da dobro sterilizirate kozarce in pokrove.

Nasvet št. 2

Ko se paradižnik opere, jih morate odstraniti s kože. To lahko storite na dva načina:

• opekline z vrelo vodo in nato odlepite s kože;
• Paradižnik položite v ponev, nalijte malo vode in segrejte vse (z lahkoto odstranite toplo zelenjavno lupino).

Zakaj je to potrebno? Piti samo iz celuloze, brez prevelikih nečistoč. Ko se naučite, kako narediti paradižnikov sok doma, pripravite majhno sito vnaprej. Primerno in namenjeno za moko.

Številka odbora 3

Paradižnik, ki je brez kože, je treba izbrisati skozi sito. V idealnem primeru bo na njej ostala le semena, vsa celuloza bo šla v sok. Včasih so ti koraki zanemarjeni, zaradi česar je pijača debela. Če so semena majhna, jih včasih ostanejo. Opomba: zelenjavo lahko mešate v mešalniku v stanje majhne kaše.

Naslednji korak bo kuhanje. Pravkar morate lepljivati ​​majhno količino paradižnika, ki se doda v vodo, dodamo sol in sladkor. V kakšni količini? Po okusu. Za 1,5 kilogramov paradižnika, dovolj za 1 žlico sladkorja in soli. Lahko dodate zemeljske klinčke (polovico čajne žličke) in črni poper. Kako narediti paradižnikov sok doma hitreje? Vse v kuhinjski škatli s svečo ali sokom. Če niso, potem je možnost z loncem najbolj pomembna. Ni zaželeno uporabljati aluminijaste jedi, sprošča toksine. Sok kuhamo po vrenju 20 minut. Potem se lahko vse vlije preko pripravljenih bank, zapreti in pusti, da se ohladi (obrne navzdol).

Nasvet št. 4

Obstaja preprost način, kako narediti paradižnikov sok doma. Potrebno bo paradižnikova pasta, voda in sol. Kako narediti domači paradižnikov sok od njih? Zmešajte testenine in vodo (za žlico testenin potrebujete toliko toplo vodo). Potem lahko po okusu dodate sol. Sok je pripravljen! Iz trgovine ne bo drugačna. Veliko proizvajalcev to naredi, pri čemer dodaja samo konzervanse.