Zelje za zelje s paradižnikovim polnjenjem: recept

Zelje za zelje z paradižnikova omaka

Danes vam bomo povedali, kako lahko izdelate zelje za zelje s paradižnikovim nadevom, kot tudi klasično posodo z mletim mesom in bogato juho. Te recepte lahko uporabite ne samo za pripravo preproste, temveč praznične mize.

Make zelja z valovi s paradižnikovim polnjenjem

Če ste vi ali vaši družinski člani vegetarijanci, priporočamo, da upoštevate naslednji recept. Ne potrebuje veliko sestavin in časa, vendar je posoda, ki je z njo izdelana, prav tako dobra, kot se uporablja meso.

Torej, da bi polnjene zelje s polnjenjem paradižnika potrebovali:

• riževa žita dolga žita - frac12-steklo;
• piščančje jajce majhne rustikalne - 1 kos;
• belo zelje - 1 elastična vilica;
• pitna voda ali rastlinska juha - približno 1 liter;
• žarnica grenke - 1 velika glava;
• sladka paprika - frac12- majhna žlica;
• ovseni kosmiči - 3 velike žlice;
• morska sol ni velika - uporablja se po želji;
• sveže zelenjavo - okrasite posodo;
• paradižnik zrela rdeča - trije veliki kosi.

Priprava rastlinskega formeja

Mesne kroglice v paradižniku, recept, ki ga bomo obravnavali pozneje, so pripravljeni veliko dlje od vegetarijanskih. Konec koncev zelenjavna jed postane uporabna že pol ure po začetku toplotne obdelave. Zato je večerjo mogoče narediti ne le, če ste vegetarijanec, ampak tudi, če nimate veliko časa za oblikovanje mesne večerje.

Če želite pripraviti zelje za zelje s paradižnikovim polnjenjem, morate najprej narediti zelenjavno mleko. Da bi to naredili, je potrebno vnaprej speremo in kuhamo riževo torto, nato pa ga speremo v mrzli vodi in močno vstryanut, prikrajšati celotno tekočino. Nato morate blaziti zrelega paradižnika. Po odstranitvi lupine od njih, paradižnik je treba zdrobiti v kašo z mešalnikom.

Ko bodo komponente obdelajo v eni posodi mora povezati ovseni kosmiči, kuhan riž žitarice, paradižnikova pulpa, stepenim jajcem, nasekljano grenak čebulo, papriko in morske soli. Vse sestavine, potrebne mix veliko žlico, dokler debela gladko.

Priprava belega zelja

Meso ali vegetarijanske zelje, brez paradižnika, so sveže in ne tako okusne, kot bi želeli. Zato je treba to zelenjavo uporabiti v vsakem primeru. Tudi predstavljena jed je obvezna uporaba in beli zelje. To je potrebno za izpiranje, nežno cut velike in cele liste, in jih nato vse odstraniti za zgoščevanje in poparjene z vrelo vodo.

Postopek oblikovanja in kuhanja posode

Ko se listi beloglavega zelenjave zmehčajo, jih je treba položiti na krovu, nato pa v srednji del dati predhodno pripravljeno košaro. Po ovijanju listov z ovojnico je treba poslati v globoko ponev. Ko se napolni, je treba takšno rastlinsko juho preliti, da le malo pokriva golbtsi.

Po dodajanju vode je treba kuhati, nato pa kuhati vsebino posode za pol ure.

Pravilno služil za družinsko večerjo

Zdaj veste, kako hitro in enostavno kuhamo polnjene zelje s polnjenjem paradižnika. Postrežite takšno pusto jed za večerjo z zelenjavo in rezino kruha.

Izdelamo mesne polnjene zelje s paradižnikom in kislo smetano

Če želite narediti bolj kosilno kosilo, je treba zamrznjeno zelenjavo zamenjati z mesom. Za to potrebujemo naslednje izdelke:

• riževa žita dolga žita - frac12-steklo;
• piščančje jajce majhne rustikalne - 1 kos;
• belo zelje - 1 elastična vilica;
• filtrirana pitna voda - približno 1 liter;
• žarnica grenke - 2 velika glava;
• sladka paprika - frac12- majhna žlica;
• svinjina + goveje meso - po 300 g;
• solno morje - uporabljajte po želji;
• sveže zelenjavo - okrasite posodo;
• paradižnikova pasta - 3 velike žlice;
• kisla smetana + majoneza - ena in pol velike žlice.

Izdelava mletega mesa

Preden naredite meso polnjene zelje, morate kuhati riž z dolgim ​​žitnim žitom, nato ga sperite v mrzli vodi in odvzeti vso vlago, tresenje s sitom. Nato morate mesni izdelek in glave žarnice grundirati z mesno mlinko. Po tem je treba mleto in sesekljano dati v eno skledo, nato pa jim dodati pretežno jajce, sladko papriko in morsko sol. Mešanje sestavin z rokami, morate dobiti debelo in dišečo maso.

Oblikujte in pripravite posodo na peč

Pred tem, kako kuhati zelje zvitkov z paradižnikova pasta, morajo biti pravilno oblikovani. To poteka na popolnoma enak način kot vegetarijanska večerja, ki je predstavljena zgoraj.

Najprej morate ločiti listje zelja iz glave (po možnosti, da so veliki in popolni), nato pa jih podvržejo blanširanju (to je opeklina s strmo vrelo vodo in jo zdržijo nekaj časa). Po tem se morajo položiti na ravno ploščo ali rezalno ploščo, nato pa jo napolnite s predhodno pripravljenim mesnim mletim mesom. Nato oblikovan izdelek postavimo v velik in globok ponev.

Po polnjenju jedi z mesnimi kupusi, jih je treba dati paradižnikova pasta, nato pa vlijemo vse sestavine z navadno filtrirano vodo (lahko je meso ali zelenjavna juha).

Vrelo vsebino lonca, proizvode iz zelja in mleto meso je treba kuhati na nizki temperaturi približno 40 minut. Po tem času morajo dodati debelo kislo smetano in maščobo majoneze. Po tem je treba posodo ponovno pokriti in kuhati v istem načinu, dokler ne frac14-ur. Ta čas bi moral biti dovolj, da bi zeljni zvitki popolnoma mehki, prav tako pa bodo oblikovali okusno in bogato juho.

Na mizi predstavimo mesno večerjo z aromatizirano juho

Ko ste pripravili meso polnjene zelje za zelje, jih je treba razdeliti na globoke plošče, nato pa preliti paradizno kislo smetano omako, ki je ostala v ponvi. Okrasite posodo s svežimi zelenimi listi, jo morate nemudoma predstaviti gospodinjstvu. Poleg tega lahko služite še malo več kisle smetane ali majoneze, kot tudi kruh kruha. Bon appetit!

Povzemimo rezultate

Kot vidite, so vegetarijanski in mesni kupusi s paradižniki pripravljeni zelo hitro in enostavno. Treba je opozoriti, da nekatere gospodinje izdelujejo tako jed, ne le z mesom ali zelenjavo, temveč tudi z njim dodane ocvrte gobe. S to sestavino večerja postane še bolj okusna in okusna. Tudi v brozgi je priporočljivo, da zelenjavo razrežemo kot naribano korenje in sesekljano čebulo.