Takojšnje zelje. Učenje kuhati okusno vitaminsko posodo (3 načine)

Zelje, ali "dnevno", kot se še vedno imenuje v ljudeh, - jed je zelo vitamin in okusna. Ta predjed je dober, ker je pripravljen zelo hitro in preprosto, izgleda appetizing, ima prijetno aromo, in kar je najpomembneje, je zelo koristno za zdravje ljudi. V vsakem letnem času, ki imajo glave tega zelenjave, lahko kuhate začinjeno posodo, ki bo okrasila in razširila tako dnevno kot svečano mizo. V tem članku so vse hostese predstavljene s recepti "hitre" kislega zelja. Zagotovo se bodo vsi v vašem prenosnem računalniku dotaknili s svojimi najljubšimi jedmi.

Takojšnje zelje (klasična receptura)

Za izvedbo te posode potrebujete naslednje izdelke:

• belo zelje razrezane - 2 kg;
• korenje - 400 g;
• česen - nekaj zob;
• olje iz sončničnih semen;
• kis - 150 g;
• granulirani sladkor - 100 g;
• solni kamen - 2 velika žlica;
• voda - pol litra;
• začimbe (lovor, sladek poper grah).

Takojšnje zelje: opis postopka

Vreli vodo. Nato dodajte v kis, maslo, sol, sladkor in kuhajte marinado 5 minut. Začimbe in sesekljano zelenjavo v posodi, jih prelijete s vročo slanico, premešajte in pustite, da se ohladijo. Nato dajte prigrizek v vrečo ali kozarec in ga shranite v hladilnik. Nekega dne lahko pojedo jed.

Zelje z instant poprom

Za izvedbo tega prigrizka potrebujete naslednje sestavine:

• zelje - približno 3 kg;
• Bolgarski poper - 1 pod;
• limona - 1 kos;
• voda - 1 liter;
• naravni naravni - 100 g;
• sol za hrano - 150 g.

Iz vode, medu in soli pripravite slanico, ta vroči vreti nekaj minut. Razrezano zelje, poper (skupaj s semeni) in limonino plast v ponev ter prelijte marinado. Zaprite pokrov in pustite, da se ohladi. Posodo hranite na hladnem. Lahko ga uporabite naslednji dan po kuhanju. Ta prigrizek vas bo prijetno presenetil z neobičajnim sladkim in kiselim okusom. To jedo celo jedo otroci.

Pikantno zelje hitro kuhanje

Izdelki za to jed bodo potrebovali naslednje:

• zelje - 2 glav srednje velikosti;
• korenje - 5 kosov;
• paprika grenak - 1 pod;
• česen - 1 velika glava;
• pesa - 3 kosi srednje velikosti;
• voda - 4 litra;
• sol - 2 velike žlice;
• namizni kis - četrtina velikega stekla;
• sladkor - 1 velika žlica;
• mlet poper - 1 mala žlica.

Izrežite zelje, izrežite pese in korenje, rešite papriko, pustite česen z vsemi zobmi. V zelenico dajte zelenjavo. V ločeni posodi pripravimo slanico iz vrele vode, soli, kisa in sladkorja. Vreti nekaj minut in vlijemo v rastlinsko maso. Popij papriko in začimbe po okusu (lovorjev list, nageljnove žbice). Pustite obdelovancu na hladnem mestu dan ali dva. Nato dajte prigrizek v pločevinke, pluto s pokrovčnimi pokrovi in ​​shranite v kleti. Hitro kuhanje zelje na tak način lahko shranite več mesecev, če je embalaža hermetično zaprta. Pred servisiranjem lahko dodate zeleno čebulo in rastlinsko olje. Bon appetit!