Kako kuhati lososa v peči?

Obstaja veliko zanimivih načinov za pripravo okusnih jedi, in če ste navdušeni ribji ljubimec, a ne veste, kako kuhati lososa v peči, vam bomo pomagali pri tem.

Če si lahko privoščite, da kupite ribe tega razreda, vam svetujemo, da jo pripravite v skladu s spodnjim receptom. Pečen losos v foliji, kot ste vi in ​​vaši otroci, ker je ta posebna sorta posebno sočna od vseh sort.

Kako kuhati losos v peči? Ta način kuhanja celega lososa je preprost in ne zahteva posebnih kulinaričnih spretnosti. Ribe ne potrebujete, zato jih morate samo pakirati v serijskem paketu. Tako kot losos v foliji v peči, lahko pečete lososa ali katere koli druge rdeče ribe. Izdelek lahko predmariniramo in pustimo čez noč. Odličen okus te jedi vas bo prosil in vam ne bo treba stati pri štedilniku.

Za kuhanje rib boste potrebovali naslednje sestavine:

• 2,5 kg predhodno izhlapenega lososa;
• 1 tanko narezana limona;
• lovorjev list (lahko ga jemljemo);
• koren komarčka;
• črni poper (več graha);
• česen (več zob);
• peteršilj;
• 200 ml belega vina;
• sol (po okusu).

Za pripravo solate, ki jo je treba vročiti z ribami, potrebujete naslednje sestavine:

1. 1 sveža kumara (razrezana na rezine);
2. 1 kupček vodne kreše;
3. 1 koren komarčka (razrezano v tanke kroge);
4. koper (drobno sesekljan);
5. 1 žlica limoninega soka;
6. 1 žlička oljčnega olja;
7. 2 žlici belega vinskega kisa.

Nato upoštevajte zaporedje priprave.

Popij celoten losos. Pranje in dobro posušite ribe s kuhinjskimi vložki. Da preprečite, da se plavuti v pečici ne zažgejo, jih je treba odrezati. Odvisno od velikosti oblike, v kateri boste pečili lososa, lahko odrežete glavo in rep.

Ko ste pripravili ribe, ga lahko napolnite z limono. V ribje koščke limone, komarčka in 1 - 2 listov. V sredino ribe postavite košček strgane folije, da jo boste držali v obliki (pred mariniranjem rib).

Nato pripravimo plesni za pečenje. Tu namažemo folije iz folije in obilno namažemo z olivnim ali rastlinskim oljem. Na folijo smo razkosali koščke limone, grah črnega popra, lovorjev list in sesekljan peteršilj.

Ribe, ohlajene z razbijanim česnom in soljo po okusu (namesto soli, lahko uporabite tudi začimbe za ribe). Ko je oblika pripravljena, položite ribe in prelijete suho belo vino. Losos mora biti prevlečen s folijo na vrhu, tako da je enakomerno nasičen s sokom, vinom in ne sušen.

Vnaprej ogreti pečico na 180 - 200 ˚C. Ribe postavite v pečico in pečite 35-40 minut.

Ko je riba pripravljena, previdno odprite folijo (mimogrede, za podoben recept lahko na enak način kuhate lososa). Počakajte, da se losos ohladi in ga prenesite v drugo skledo (v vročem stanju se lahko razgradi). Medtem ko je riba vroča, kožo odstranimo s tankim nožem od vrha glave do repa.

Nato za okrasite in lepo služite jedi pripravite solato. Rezine kumare in komarčka. V solato dodajte koperke in krepko listje. Nalijte belo vinski kis, z olivnim oljem in dobro premešajte. Lahko dodate limonin sok po okusu.

Postavite na veliko solato, in od zgoraj previdno postavite ribe. Losos lahko služite ne le s solato, temveč z zelenjavo.

Kako kuhati lososa v pečici? Zelo je preprosto! To zdravo hrano, ki vam je všeč, in jo lahko vključite v svojo dnevno prehrano.

Ne pretiravajte ribe v peči, saj se lahko izsušijo in izgubijo mehak okus in zdrave lastnosti!

Zdaj veste, kako kuhati lososa v peči in ga okrasiti. Odločite se, seveda, vi, ampak služiti ribam na mizi, ki jo potrebujete le z zelenjavo. Tudi losos je lahko okrašen s listi solate ali posut s kopitim koperjem. Posodo lahko postrežemo na veliki plošči ali v kosih, vsakokrat v porcijah.