Pečeni paradižnik: v pečici jih lahko kuhamo na različne načine

Vsak pečena zelenjava

Celi paradižnik

Najpogosteje v pečici pripravimo narezane ali polnjene paradižnike. Če vas v pecici zanima pečen paradižnik, boste morali paziti na drobno sadje. Velika v procesu predelave mehča, izgubi obliko (do mastnega stanja) in zato ne more pečiti. Tako je na ta način pečen češnjev paradižnik v pečici. So majhne, ​​imajo gosto, vendar mesnato strukturo, kar je v tem primeru bistveno pomembno. Torej, paradižnik je kupil čim manjši in je določen v obliki, v kateri bodo pečeni. Za vsako zelenjavo postavite ščepec stisnjenega česna - tako majhen, da je ena rezina dovolj za 300 g paradižnika. Priprava Izpolnite žličko akacijevega medu, polstopki balzamičnim kisom in oljčnim enako prostornino (zamenjajte nezaželeno) olje. Zelenjavo se napolni s to omako in potresemo z morsko soljo, sesekljan timijan in mlet poper. Dobijo se zelo okusni celi pekovski paradižniki. V peči bodo ostali pol ure pri 180 stopinjah.

Pečen paradižnik s špinačo

Pri izvedbi tega recepta bo treba zmešati, vendar je rezultat nesreča. Tudi tukaj so potrebne češnje ali drugi mali paradižniki - malo manj kot pol kilograma. Posoda je prekrita z mastnim pergamentom, vrezana zelenjava, razrezana na polovice. Da bi dobili neverjetno okusne pečene paradižnike v pečici, recept svetuje, da jih potresemo z olivnim oljem in takoj poper-sol. Pečemo jih za kratek čas - do 20 minut. Kmalu pan, dokler kuhani v istem olje, pražena 300 g špinače (minut, ne več). Zelenice se dajo na široko posodo, na njej - pečen paradižnik v peči. Paradižnik je kubiran feta sir (60 g), praženo pinjole (g 15), in celotna konstrukcija je napolnjena s polnilom, pripravimo iz soka pol pomaranče, njeni koži lupine, žlico sladkorja, drobno sesekljana majhno rdeče žarnice, veliko žlico gorčice, enako količino limoninega soka, soli in poper. Lahko jeste!

Angleški zajtrk: paradižnik in jajca

Prebivalci megleno Albion za zajtrk uporabite pečen paradižnik v pečici. Pri tem velike paradižnik drobovja: konica razrežemo, je jedro previdno odstranimo in dobljeno "skodelica" se položijo na pekač. V vsakem od njih se vrže jajce, v katerega je olje skrbno pritrjeno. Ne pozabite na sol in poper! V pečici se tak paradižnik pošlje 20 minut, temperatura je nastavljena na 200 stopinj. Želite, da bi dobili prave angleške pečen paradižnik - v pečici pred izločitvijo Brown slanino rezine in postrezite z zelenjavo na rezino črnim kruhom.

Zelena omaka za pečen paradižnik

Še bolj zanimiva jed lahko dobite, če kuhate polnjene paradižnike, pečene v peči. Paradižnik lahko začnete z različnimi izdelki. Na primer, sesekljamo jajčevcev, jih hitro prepražimo, v kombinaciji z paradižnikova pulpa, najeto za "zabojnikov", z začimbami (popolnoma primerna italijanska zelišča) in malo obara nadevom. Položen je na paradižnikih, ki morajo biti prekriti z rezalnimi vrati. Odličen okus takšnih pečenih paradižnikov v peči je posledica zelene omake. Izdelana je iz bazilike, špinače in česna, ki se prehaja skozi mešalnik. Nastali pire krompir se je kristaliral približno šest minut, dokler se presežna voda ne izhlapi (omaka mora biti gosta). Pripravljeni paradižnik se pol ure pošlje v pečico. Ni ogrevan zelo - do 150 stopinj. Tudi ko so vroči, jih napolni z omako. Upoštevajte, da morajo biti vroči.

Ljubitelji mesa

Ne želijo dobiti samo vegetarijanske hrane - kupiti ali narediti mleto goveje meso. To je treba povezati s kuhanim rižem v razmerju 2: 1, dodamo sesekljano čebulo, timijan, česen in na sredini vzeti iz paradižnika. Da polnjeni paradižnik, pečemo v pečici, ne porazdelimo v pečico, jih je treba rezati z iglo ali zobotrebcem. Paradižnik je v obliki, zaprt s "pokrovi", odrezan od njih, premaknil timijan. Na dnu pekača se malo vlije. V četrtini ure so pripravljene pečene zelenjave (če nastavite temperaturo 180 stopinj).

Polnjenje gob

Preprosto in hitro pripravljene polnjene paradižnike, pečene v peči in polnjene s šampinjoni. Gobe ​​(300 dovolj za deset paradižnik g) fino razpadel in z dvema pražena sesekljano čebulo in česna istih dveh. Pripravljenem "polnjenju" dodamo drobno sesekljano zelenjavo in začimbe. Polnjenje se polni v paradižnik, na vrhu se trdi sir in žlica majoneze polije. Pečica segreje do 180 stopinj. Srednji paradižnik bo pripravljen za četrtino ure. Če najdete velike kopije, povečajte čas do dvajset minut. Ko razmišljam o izvajanju paradižnik pečene v pečici na mizi, jih postaviti na vrhu kislo smetano in potresemo z zelišči.