Slastna solata iz surovih zelenjave. Recepti za kuhanje

Sveže sezonske zelenjave so nesporno zelo koristne. Vsebujejo v svoji sestavi veliko dragocenih vitaminov in mikroelementov, ki so potrebni za človeka. Tudi njihova uporaba pozitivno vpliva na delo gastrointestinalnega trakta. Najbolj priljubljen način prehranjevanja takšnih svežih proizvodov je solata surove zelenjave. Recepti za te jedi so lahko precej raznoliki. Vse je odvisno od vašega okusa in želje. Poglejmo si nekaj priljubljenih načinov priprave takega prigrizka.

Izbira in priprava goriva

Priprava solat iz surovih zelenjadnic vključuje uporabo primerne omake. Po vašem okusu lahko izberete že pripravljeno jutranje: kislo smetano, majonezo, olivno olje ali sojino omako.

Prav tako lahko pripravite posebno obleko z več tipi omake in dodate svoje najljubše začimbe. Sestavine, kot so gorčica, adžika in hren, bodo pripravljene jedi dodale pikantnost in ostrino.

Enostavna solata iz surovih zelenjadnic

Recepti za to jed se lahko razlikujejo glede na izbiro polnila za hrano. Torej, morate vzeti te sestavine:

• dva majhna paradižnika;
• polovica glave čebule;
• en mali bolgarski poper;
• tri kumare;
• omaka;
• sol.

Pripravite globoko skledo vnaprej, v kateri bo postavljena solata. Paradižnik razrežite na velike kocke z ostrim nožem. Če želite, lahko odstranite kožo iz njih, vendar to ne priporočamo, da bi dobili več vitaminov in vlaknin.

Kužke lahko tudi predhodno očistite po želji. Če raje zelenjate z lupino, jih temeljito umijte pred uporabo. Velikost zelenice narežite na polovico in izrežite polovice obročev. Majhne kumare lahko enostavno razrežemo na obroče.

Pepper semena in narežite na tanke rezine. Čebulo je treba razrezati na polovice obročev in ga razdeliti ročno. Zelenjavo napolnite s soljo po okusu in dodajte omako.

Rastlinska solata s sirom

Ta vrsta solate je idealna za praznično mizo. Zahvaljujoč dodatnim sestavinam postane bolj hranljivo in okusno. Če želite ustvariti, boste potrebovali:

• par paradižnika;
• nekaj listov zelene solate;
• 150 gramov pršuta;
• 50 gramov trdega sira;
• polnjenje za vaš okus (ta recept se najbolje uporablja majonezna omaka).

Sesajte šunko na kocke in jo enakomerno postavite na dno sklede. Paradižnik se je na podoben način izrezal in postavil drugi sloj. Listi solate temeljito sperite in raztrgajte z rokami. Odstavite tretjo plast zelene barve.

Po tem je potrebno izdelati velikodušno plast oblačenja in ga potresemo z naribanim sira. Pred uporabo premešajte solato.

Vitaminsko posodo

Ta solata surove zelenjave, katere recepti vključujejo korenje, česen, zelenjavo in zelje, bodo popolnoma ustrezali ljudem, ki gledajo svojo figuro.

Če ga želite ustvariti, morate zrezati zelje z majhnimi slamicami. Korenje je treba temeljito izprati in utrljati na velikem rezilu.

Z živilskim procesorjem lahko v nekaj sekundah kosite vse na istih rezinah. Nato morate zmešati zelenjavo v eni skledi in iztisniti sok več česna. Zelenjavo odrežite in jih položite v zelenjavo. Ročno zmešajte nastalo maso in jo zmešajte z ustrezno omako.

Rdeča solata

Ta vrsta solate ima značilno lastnost. Vse njegove sestavine imajo rdeče meso. Karkoli boste izbrali za to, bo omaka tudi obarvana v svetlo barvo, zahvaljujoč prisotnosti pese v posodi. Torej, vzemite naslednje komponente:

• ena majhna pesa;
• Bolgarska rdeča paprika;
• dva srednje velika paradižnika;
• ena majhna korenčka;
• rdeča sorta čebule.

Pripravljamo solato surove zelenjave. Recepti za kuhanje pomeni mešanje sestavin, razrezanih na trakove.

Očistite pese na večji površini. Na podoben način obdelajte korenje in jih premešajte v skledo. Čebulo rezite na pol obročev in dodajte v rastlinsko mešanico.

Poper je treba očistiti iz notranjih semen in sprati. Zelenjavo zrežite s tankimi slamicami in jo položite v skledo. Paradižnik je treba očistiti iz notranjih semen in žele podobnih vsebin. Odlomite paradižnik v majhnih rezinah.

Zmešajte vse sestavine in sol. Sezono z izbranim omako in služi mizi.

Zaključek

Pripravite vsako solato surove zelenjave. V tem članku si lahko ogledate fotografijo pripravljenih jedi. Če želite, lahko sezonsko zelenjavo zamrznete in kuhate poletne solate mrzlo zimo, ko so vitamini tako potrebni.

Najbolj prijeten recept je shranjen v spominu ali napisan v svojem kulinaričnem prenosnem računalniku. Delite skrivnosti kuhanja s prijatelji in znanci. Kuhaj z užitkom.

Uspeh v kulinarični umetnosti!