Čokoladni piškoti v multivarketu: recept

Čokoladni piškot v multivarquetu je precej enostavno pečen. Toda, da se je taka poslastica izkazala za resnično okusno, morate najprej zamenjati homogeno temno testo. Če želite to narediti, boste morda potrebovali povsem različne sestavine. Kateri bodo, se boste naučili iz spodnjih receptov.

Klasični čokoladni piškoti v multivarketu "Polaris"

Če gostje nenadoma pridejo k vam nepričakovano in v hladilniku - s krogličastim valjanjem, potem predlagamo, da delate hitro sladico z uporabo minimalnih sestavin. Posebej je treba opozoriti, da se v multivarku ta torta peče v samo eni uri, vendar se izkaže za neverjetno mehko, občutljivo in okusno. Da bi to videli iz lastnih izkušenj, predlagamo uporabo enega od naslednjih receptov.

Torej, prej kako kuhati gobo torto v multivarku morate hraniti naslednje sestavine:

• jajca - 5 kosov;
• kakav v prahu - štiri žlice (z diapozitivom);
• sladkor iz peska - 1,3 skodelice;
• jabolčni kis + soda kantina - nad majhno žlico;
• mokro siri visoko kakovostni - 1,3 skodelice;
• kulinarična maščoba vse - za mazanje obrazca;
• Vanilin sladkor - uporabite po želji (majhna žlička).

Priprava testa

Razkošni piškot v multivarku se izvaja zelo hitro in enostavno. Toda najprej morate pravilno zamenjati temno testo. Za to je treba proteine ​​in rumenjake ločiti z različnimi zmogljivostmi. Druga komponenta mora dodati sladkor in zmleti sestavine v belo. Kar se tiče beljakovin, je priporočljivo, da se jih rahlo ohladi in vrže v stabilno peno, pri tem pa uporabimo običajno corollo. V prihodnosti je treba povezati obe masi. Potem ugasnite pecilni sok s kisom (jabolko).

Po vseh opisanih ukrepih v ločeni ponvi je treba svetlobno moko ločiti skupaj s kakavovim prahom. Nato je treba nastalo zmes vliti v jajca skupaj z vanilin sladkor. Zaradi dolgega in intenzivnega mešanja dobite viskozno bazo, katere konsistenca je podobna testu, namenjenemu pečenju šarlotov.

Izdelujemo in termično obdelamo izdelek

Preden pečemo čokoladni piškoti v multivarku, mora biti pravilno oblikovana. Da bi to naredili, je treba globoko posodo naprave zmešati s kakršno koli maščobo, nato pa nalijte osnovo vanj. Naprej mora biti naprava za peko tesno zaprta. Nato je treba nastaviti v načinu pečenja in kuhati izdelek eno uro.

Po tem času preverite, ali je keks pripravljen. To lahko storite na naslednji način: v sredino pečenja morate držati suh zobotrebec. Potem je treba odstraniti in preveriti, ali je palica na palici mokra. Če zobotrebec ostane suh, se lahko iz posode varno odstranjuje domača sladica. Če se je izkazalo, da so kosi viskoznega testa, priporočamo, da torto ostane v istem programu še nekaj minut.

Pravilno služil za čaj

Zdaj veste, kako pripraviti piškot v multivarketu "Polaris". Ko je sladica v celoti pečena, jo je treba odstraniti iz posode s plastično ali silikonsko lopatico. Po tem, ko pečeno blago položite na tortiljo ali ploščato ploščo, ga je treba razrezati na koščke in služiti gospodinjstvu v ohlajenem ali še topelem stanju s čajem.

Izdelujemo čokoladni piškoti v multivarku "Redmond"

Obstaja veliko možnosti za kuhanje pečenega blaga. V tem delu članka vas želimo povedati o tem, kako narediti najbolj mehko in slastno torto, ki jo lahko uporabite ne le kot polnopravni sladica, temveč jo uporabite tudi za izdelavo domačega torta. Za to potrebujemo:

• čokoladna temna - sto petdeset gramov, to je polovica ploščic;
• jajca - 4 kosi;
• sladkor - 0,4 skodelice;
• pecilni prašek - majhna žlica;
• visoka mleto moko - 1,7 skodelice;
• Kondenzirano mleko (samo ne kuhano) - frac12- standardna kozarec;
• kisla smetana z vsebnostjo 10% maščobe - pol stekla;
• Vanilenski sladkor - uporabite po želji (majhna žlica);
• kulinarično maščobo - za mazanje plesni.

Naredite testo

Kako kuhati bujno in zelo občutljivo čokoladni piškoti? Recept v multivarku "Redmond" zahteva uporabo preprostih in popolnoma dostopnih komponent. Da bi naredili tako dobrote, je potrebno razbiti sveža jajca, dodati jim kislo smetano, granuliran sladkor in kondenzirano mleko. Po mešanju izdelkov jih je treba pustiti toplo nekaj minut. Medtem se lahko obravnava obdelava temna čokolada. Treba ga je razdeliti na koščke in se topiti v vodni kopeli in dodati žličko mleka.

Po tem, ko je sladkor delno raztopljen v masi jajc, je treba v isto skledo postaviti vanilin, prašek za peko in presejano moko. Po mešanju homogene osnove je treba postopoma preliti predhodno raztopljeno in rahlo ohlajeno čokolado.

Kot rezultat opisanih ukrepov, morate dobiti temno čokoladno testo s prijetnim vanilinim vonjem.

Sestavite sladico in jo pecite v multivark

Čokoladni piškoti v multi-baru "Redmond" se pečejo tako hitro in enostavno kot v prejšnjem receptu. Da bi to naredili, je treba globinsko napravo naprave zmešati s kakršno koli maščobo (po možnosti z maslom), nato pa jo vlijemo v prej mešano bazo. Na koncu mora biti proizvod tesno zaprt in program peke vklopljen. Ko nastavite časovnik za 60 minut, počakajte na zvočni signal, ki vas bo obvestil, ko bo izbrani način končan.

Ko ste preverili pripravljenost izdelka, tako da z lepljivim zobotrebcem v njej varno odstranite keks iz posod. Priporočljivo je, da to storite s pomočjo lopatice ali prevrnitve posode preko velike torte.

Kako naj služim mizi?

Kot vidite, se čokoladni piškot v Redmondovem multivariatu pripravlja precej hitro. Ko je domača poslastica na kaminu, ga je treba ohladiti. Nato priporočamo, da posnemite sladico v trikotnike, jih položite na krožnike in služite s črnim čajem.

Posebej je treba opozoriti, da se čokoladni piškoti pogosto uporabljajo za izdelavo slastnih domačih peciva. Da bi to naredili, ga je treba razrezati na dve enaki debelini pecivo, nato pa mazati s katero koli smetano, okrasite s slaščicami in pustite v hladilniku več ur. Po tem času bo čokoladni piškot postal še bolj nežen in sočen.

Takšna hitra torta doma je lahko taka, pa tudi za družinske počitnice.

Kuhanje okusne piškote s kuhano vodo

Sponge torto z vrelo vodo v multivarketu je narejeno, če želite uživati ​​v slastnem sladico, kisla smetana ali kefir pa v hladilniku.

Torej, za pripravo okusne čokoladne torte, potrebujemo te izdelke:

• moko, presejana z visoko kakovostjo - okrog 2,5 skodelic (lahko uporabite tri kozarce, v tem primeru pa bo piškot postal oster);
• sladkorni pesek - 2 polna očala;
• soda menze (ne gašenje) - ena žlička za sladico (jo lahko zamenjate s kozarcem mleka z visoko vsebnostjo maščobe s praškom za peko);
• jajce - 2 kosi;
• kakav - pet velikih žlic (če uporabljate več, bo piškot izšel temno);
• rafinirano sončnično olje, to je brez značilnega vonja - približno sto mililitrov;
• voda, ali bolje - popolnoma ohlajena vrela voda - eno steklo;
• katera koli kulinarična maščoba - velika žlica (za mazanje oblike).

Ustvarjanje čokolade

Čokoladni piškoti v multivarku "Philips" so enako slastni in bogati kot v napravah drugih blagovnih znamk. In preden pecete to torto doma, je potrebno dobro gnetiti viskozno testo. Da bi to naredili, je treba svežo jajce bičati z razjedo, dodati jim ohlajeno vrelo vodo, rafinirano sončnično olje in mleko. Poleg tekoče mase morate vliti v sladkor, vse temeljito premešati in pustiti v vročini deset do petnajst minut. Medtem lahko pripravite večino testa. Da bi to naredili, premešajte moko z mizo s sokovi in ​​kakavovim prahom. Nadalje je treba nastalo zmes postopoma uvesti v tekočo maso. Na koncu morate dobiti viskozno testo temne barve.

Testo v skledi in pecivo

Ko je substrat mešan, ga je treba vliti v posodo. Mimogrede, preden je ta skodelica obogatena z maščobo (kulinarično). V tej obliki je treba polizdelek pečati petinpetdeset minut. V tem času se mora čokoladna torta dobro dvigniti, postati temnejša, nežna in mehka.

Pravilno služijo pecivo na mizo

Ko si doma naredil čokoladni piškoti, bi morali razmišljati o tem, kako se lahko lepo predloži družinski čajni zabavi. Če želite to narediti, priporočamo, da pokrito s temno glazuro. To lahko storite na naslednji način: vzemite čokolado, razrežite na rezine in jo položite v kovinsko skledo skupaj z žlico masla in deset mililitrov svežega mleka. Po tem se vse sestavine dajo na vodno kopel, dokler se čokolada popolnoma ne raztopi in pretvori v enotno debelo glazuro. Nadalje mora enakomerno pokrivati ​​celotno površino piškotov, vključno s stranskimi deli. Če ste eno uro preživeli nekakšno torto v mrazu, jo lahko varno dostavite mizi. Da bi to naredili, je treba sladico razrezati na trikotne kose, porazdeliti med krožnike in služiti gostom s čajem.

Povzemimo rezultate

Kot vidite, pečenje čokoladnega piškotov v multivarketu ni težko. Če želite, lahko dodate oreške ali nekatere druge sestavine (kot so kandirano sadje, čokoladne kapljice, suho sadje itd.). Bon appetit!