Kako kuhati rezine gosjih? Goske: kuhinjski recept

O tem, kako kuhati gosi

Danes vam bomo povedali, kako kuhati goso s kosi v peči, jo postavite na peč in odstranite iz nje pečen v multivarku. Verjemite mi, nobena od vaših gospodinjstev ne bo zavrnila tako krepkih in aromatičnih jedi.

Korak za korakom gosja recept kosi v peči

Takšna jed lahko naredite ne samo za praznično mizo, ampak tudi za predstavitev preproste večerje skupaj z nekaj okrasnih. Za to potrebujemo:

• trup gosi je majhen - 1 kos;
• limona sveža - frac12-sadje;
• medena apna - nepopolna žlička za sladico;
• sol, drobno, sladka paprika, bosiljak - uporabite po lastni presoji;
• česna klinčki - 2 kosi;
• majoneza z nizko vsebnostjo maščobe - 2 žlica za sladico.

Obdelava ptic

Pred pripravo gospe za rezine je treba dobro obdelati. Če želite to narediti, mora mesni izdelek popolnoma odmrzniti, nato pa ga oprati, odstraniti nepotrebne elemente in ga razrezati na srednje koščke.

Priprava omake

Za pečene gosje rezine, ki so v pečici dobro obarvani, so nežni in zelo okusni, mora nujno mazati posebej pripravljeno omako. Za njega bomo morali mešati lipa, dragi z naribanim česnovim klinčkom, majonezo z nizko vsebnostjo maščobe in svežim limoninim sokom. Tudi v omaki morate dodati sol, posušeno baziliko in sladko poper.

Oblikujte in pečite v pečici

Kako kuhati rezine gosjih? Če želite to narediti, je treba celoten mesni izdelek mazati z omako, ki jo izdelate sami, in ga vstavite v kulinarični ovoj. Nato napolnite vrečko, jo postavite na pladenj in v zgornjem delu naredite z nekaj ostrimi noži. V tej obliki je treba posodo pečati pri temperaturi 210 stopinj za eno uro. V tem času je gosja v celoti pripravljena, bo postala nežna, sočna in prekrita z rdečo skorjo.

Mi služi za večerjo

Zdaj veste, kako kuhati rezine gosjih. Ko meso pečemo v pečici, ga odstranimo in razdelimo na plošče. služi na mizi je priporočljivo, skupaj z zmečkan krompir, ki je lahko dodatno pour dišečo juho, ki je ostal v kulinarični rokav. Bon appetit!

Guzo v multivariatnem: recept za okusno pečenko

Kot je navedeno zgoraj, je mogoče takšno ptico pripraviti na različne načine. V tem delu članka smo se odločili, da vam povemo o tem, kako narediti okusno pečenko iz gosi. Za to potrebujemo:

• trup gosi sveža majhna - frac12- del;
• krompir je majhen - 5 kosov;
• korenje velike - 2 kosov;
• sol, drobno, sladko papriko, zelenjavo - uporabljajte po lastni presoji;
• česna klinčki - 2 kosi;
• čebulne žarnice - 2 kosi;
• rastlinsko olje - 45 ml;
• pitna voda - 170 ml.

Priprava komponent

Goose v multivarku, recept, ki ga razmišljamo, je zelo občutljiv in okusen. Da bi posodo postalo bolj hranljivo, predlagamo dodatno uporabo zelenjave, kot so korenje, krompir in čebula. Treba jih je očistiti in razrezati na kocke. Kar zadeva perutninsko meso, ga je treba sprati, odstraniti vse nepotrebne elemente in nato razrezati na velike koščke.

Postopek priprave v multivariatno

Ko so vse sestavine pripravljene, vlijemo olje v napravo posode, nato pa postavitev kosov ptic in jih ocvremo v svežnjih, dokler rahlo blush. Poleg mesnega izdelka je potrebno dodati korenje, čebulo in nadaljevati kuhanje približno 10 minut.

Pri vseh sestavin mladic in izgubijo vlago, jih prelijemo krompir, sol in poper, nato dobro (naravnost od spodaj) premešamo in vlijemo malo vode. V takšni sestavi je treba proizvode istega programa ugasniti 50 minut. V tem času so komponente popolnoma pripravljene, bodo postale mehke in zelo okusne.

Končna faza

Po tem, ko je multivariatni program zaključil kaljenje, je treba posodo okusiti z naribanim česnom in 5 minut pustiti v načinu ogrevanja. Nato pečemo na ploščah, posuta z zeleno čebulo in v gospodinjstvo predstavimo kruh in marinade. Poleg tega je ta jed lahko aromatizirana s hrenom ali paradižnikovo omako (ketchup). Bon appetit!

Goso postavite na peč

Obstaja veliko možnosti za kuhanje takšne perutnine kot gosi. O tem, kako ga je treba pečiti v pečici ali rižev v multivarku, smo povedali zgoraj. Če želite narediti preprostejše in bolj uporabne kosilo, predlagamo uporabo naslednjega recepta.

Zamrznjena gosja rezina je enostavna za pripravo, hkrati pa zelo okusna in topla jed. Da bi jih zadovoljili s svojimi najbližjimi in sorodniki, boste potrebovali te komponente:

• trup gosi sveža majhna - frac12- del;
• korenje velike - 2 kosov;
• sol, drobno, sladko papriko, zelenjavo - uporabljajte po lastni presoji;
• česna klinčki - 2 kosi;
• čebulne žarnice - 2 kosi;
• paradižnikova pasta ali omaka - približno 3 velike žlice;
• rastlinsko olje - 45 ml;
• pitna voda - 170 ml.

Priprava izdelkov

Braised gošče kos pripravljeni enostavno in enostavno. Da bi to naredili, je treba sveže in popolnoma odmrznjeno ptico oprati, odstraniti vse nepotrebne elemente in nato razrezati na srednje koščke. Nato morate očistiti zelenjavo in jih posaditi na kocke. Kar se tiče česna, ga je treba naribati.

Posarite posodo

Po pripravi ptice, jo položite v ponev, dodajte rastlinsko olje, čebulo in korenje, nato pa malo popražite. Ko se na izdelkih razvijejo prve barve, jih je treba začiniti z začimbami, napolniti z vodo, pokriti s pokrovom in kuhati približno 46 minut pri nizki toploti. Ta čas mora biti dovolj, da mesni izdelek postane popolnoma mehak.

V posodo je treba posodo ali omako v paradižniku dati v posodo, nato pa še vedno toplotno obdelati frac14-ur. Po prejemu okusno vzdrževati in gosto golaž lok svežih zelišč, nariban stroka česna, pustimo vreti 2 minuti, odstranite z ognja in pustimo pod tesnim pokrovom nekaj časa. Zaradi teh dejanj bi morali dobiti zelo dišeč in zadovoljiti golaž.

Kako naj se pravilno predstavim za večerjo?

Zamrznjena gosja z dišečo omako je vsestranska jed, ki se lahko postavi mizi s katerim koli okrasom. Na primer, okusna večerja postrežemo v obliki smetanega krompirja, napolnjenega z golažem. Prav tako je sprejemljivo uporabiti kuhanih testenin, ajdove kaše, riža.

Za pripravo takšne jedi na mizo priporočamo skupaj z domačimi marinadami, pa tudi kosom lahkega ali temnega kruha. Bon appetit!

Povzemimo rezultate

Kuhanje rezine gosi je preprosto. Lahko ga ocvrti, kuhamo, zamrznemo in celo pečemo. V vsakem primeru se jed z takšno ptico izkaže za zelo krepko, dišečo in okusno. Če želite ta izdelek predstaviti v praznično mizo, potem je bolje, da jo kuhamo v celoti. Torej, precej izvirna je večerja v obliki pečene gospe trup, pre-polnjene z jabolki ali zrele hruške. Mimogrede, da sestavni gos enakomerno porjavi v pečici, je priporočljivo namazati kožo z medom, v enakih razmerjih, zmešamo s limoninega soka.