Koliko pecite v peči: nasveti za pečenje piščanca, svinjina, ribe

Priprava mesa, rib ali perutnine je precej zapleten proces. Potreba po nenehnem pogledu, tako da se ne zgori ali ne kuhamo.

Vendar pa je odličen način, da se znebite tega problema. Za to potrebujete le pečico. Poleg pomanjkanja smradu in zmanjšanja umazanih jedi vam je zagotovljen bolj občutljiv okus in priložnost, da naredite še eno domačo nalogo v času, ko se pečeta naslednja jed.

Edino vprašanje, ki se pojavi pri uporabi pečice za kuhanje, na primer iste piščančje, je čas pečenja.

In tukaj prihaja do reševanja tako izkušenj kot nekaj nasvetov o tem, koliko pecite v peči.

Vse je odvisno predvsem od tega, kako želite kuhati piščanca.

Če se bris koščki piščanca z začimbami, rastlinsko olje in zaviti v folijo, nato pa pečemo čas na dvesto stopinj temperature bodo približno eno uro (ob predpostavki, da aktivirate peko na vseh straneh).

Če želite na mizo postaviti celo piščanca, potem vprašanje koliko pečemo piščanca v pečici, je treba določiti glede na velikost karkase.

Piščanec je še posebej dober in okusen, če ga pecite, tako da v notranjosti položite koščke limonov, pomaranč in jabolk. Na vrhu lupine je mogoče podrgniti česen, poper in kislo smetano ali jajce - da bi dobili rdečo barvo in tvorbo hrustljave skorje. Pripravljen na ta način je trup običajno navit v folijo. Koliko pečemo Piščanec v peči? Čas pečenja za tak čudež bo približno eno uro in pol (s povprečno velikostjo piščanca in temperaturo sto osemdeset stopinj).

Mnoge gospodinje raje tudi pecijo istočasno kot zelenjavo in zelenjavo. Za stransko jed, vse razpoložljive zelenjave in zelenjave: krompir, čebula, paradižnik, korenje, peteršilj, koper. Vse to ustreza okusnim piščanskim začimbam. Koliko pecete v peči? Tudi približno uro in pol, od katere je ena ura piščanca mora biti pečica pod pokrovom, nato pa - odstranitev zadnjega. Zahvaljujoč tej pripravi poleg prihranjene energije dobite tudi pripravljeno spektakularno posodo, kjer je meso nasičeno z vonjem in okusom zelenjave in zelenjave - z mesnim sokom.

Svinjina je kuhana na enak način. Pečen v zelenjavi in ​​zelenju, svinjina postane še bolj nežna in sočna. Edina stvar, ki jo je treba upoštevati pri kuhanju teletine, govedine ali svinjine - čas pečenja mora biti nekoliko večji kot pri kuhanju piščanca. Torej, odgovor na vprašanje je, koliko pečemo svinjino v pečici, neposredno odvisna od velikosti želenih kosov in od starosti prašiča. Če je bil mladi prašič, je lahko čas od ene in pol do dve uri (pri temperaturi dvesto stopinj). Če razumete, da je prašič odrasel, se čas pečenja podaljša na tri ure.

Odličen okus je tudi riba, pečena v peči. Če ima vaša družina otroke ali imate raje prehransko hrano, bodo ribe, kupljene na ta način, postale za vas konstantno koristno zdravljenje. Še posebej, če se pečemo v foliji. Koliko pečemo riba v peči? To se lahko določi z velikostjo samih rib. Za majhne posameznike je dovolj dvajset minut. Za večje - približno štirideset ali petdeset minut (ob predpostavki, da ste izrezali celoten hrbet). Ker pečena riba vedno spominja malo kuhanih rib, je priporočljivo, da najprej kuhamo v zaprti obliki ali foliji. Po polovici potrebnega časa spustite plesen iz pokrova ali odprite folijo. Nato se na ribe oblikuje hrustljava skorja, ki jo ljubijo toliko gurmanov.

Skratka, kar koli kuhate: meso, ribe ali piščanec, morate natančno vedeti koliko časa potrebujete. In potem hrana, ki jo kuhate, bo lepa tako po videzu in okusu.