Kako marinirati čebulo - več receptov

Če se nekdo zanima za vprašanje, kako se črla čebula, bo ta članek zelo koristen. Tu se začne bo kuhanje ponudi nekaj receptov, ki bodo za kosilo vitamine ali celo okrasite svojo počitniško mizo z običajnim lokom - Poceni ampak veselo!

Torej, kako kuhati kisle čebule okusno je lahko le z uporabo kisline, nato pa recept mora vključevati bodisi različne kis ali kisle sokove ali ocetno bistvo. Čeprav v zadnjem receptu, ki je tukaj predstavljen, namesto kisline uporabljamo gorčico.

Recept 1. Kako zimska čebula v jabolčnem soku

Čebulo (kilogram) je treba luščiti in lupino oprati. Če se uporabijo majhne čebule, jih lahko takoj položite v sterilne pločevinke. Velike glave je treba razrezati na obroče. V vsakem kozarcu lahko postavite grah iz črnega in grah sladkega popra, pa tudi enega stroka. V tem času na počasnem ognju morate postaviti posodo svež jabolčni sok (600 gramov), dodamo sol in sladkor (50 gramov) in segrevamo do vrenja. S to vrelo marinado, je treba čebulo v pločevinkah, jih nato sterilizirati 10 minut in jih zvijte s kovinskimi pokrovi.

Recept 2. Kako sesekljati čebulo v jabolčnem soku za prigrizke

Ta recept ponuja tudi marinirane čebule, razrezane na obroče. Marinada je pripravljena na enak način kot v prejšnjem receptu, le v njej so dodane sončnično olje in sladkorni sok - poljubna količina. Potem je prigrizek zaprt s pokrovom in ga postavite v hladilnik, ne pa v zamrzovalnik, tako da se čebula ne pretvori v "kašo" iz ledja. Sok pese lahko dodate s kromovim sokom tik pred večerjo, posipajte na vrhu s sesekljano svežo zeliščo. Nekateri sladokusci dosežejo poseben izvirni okus predjedi, tako da dodajajo tudi krtačeno čebulo suho vino.

Recept 3. Kako marinirati čebulo s kisa bistvo za zimo

Za kuhanje čebule za zimo se uporablja tudi marinada. Narejen je iz izračuna: žlico soli in enako količino sladkorja na 200 gramov vode z dodatkom kisa 70% bistva v količini žličke. Potrebno je prelivati ​​čebulo z vrelo marinado, potem ko so v kozarec postavili vse potrebne začimbe: poper, lovorjev list, suha zelenica. Pred sončnim zahodom lahko kozarec dodate žlico suhe gorčice.

Recept 4. Kako marinirati čebulo za prigrizke s kislino bistvo?

Za ta prigrizek se čebula razreže v tanke polirne. Lahko se uporablja kot običajno bela čebula, in sladka rdeča solata. Če priprava vzame grenko čebulo, jo lahko najprej vlijete z vrelo vodo, da odstranite odvečno grenkobo. Tukaj se kopje kopra. Marinada se pripravi ločeno od kozarca vode, dve čajni žlički 70% esenc in soli s sladkorjem - na žlici brez drsnika. Potem je treba to marinado vliti na čebulo, tesno z gostim pokrovom in očistiti pol ure na hladnem. Marinado je treba pred uporabo odsesati.

Recept 5. Kako pravilno marinirati čebulo v limoninem soku

Ta metoda se razlikuje od zgoraj opisanih v tem, namesto jabolčnega soka, bodisi suha citronska kislina, ali sok, stisnjen iz ene limone.

Recept 6. Čebula, v gorčici

Ta recept je radikalno drugačen od vseh uporabljenih v tem članku, saj ta metoda mariniranja sploh ne zahteva nobene tekočine. Za pripravo prvotnega prigrizka se uporablja sladka čebula, ki je razrezana na obroče. Nato vzemite pripravljeno ostro gorčico (30 gramov za 2-3 srednje žarnice) in jo premešajte s čebulo.

Po dodatku k zmesi mletega črnega ali rdeče paprike, sol, sladkor in origano in žličko rafiniranega sončničnega olja in dvema žlicama majoneze prigrizek treba damo v hladilnik in dve uri kasneje bo pripravljen za uporabo. Za to predjed je značilen ekskluziven okus, nenavaden način kuhanja in precej preprost recept.