Kako kuhati puranje meso?

Nenamerno in sočno puranje meso se lahko uporablja v prehrani ljudi z oslabljenim zdravjem ali dojenčkom. Posode s to sestavino so zelo primerne za aktivne osebnosti, da bi obnovili izgubljeno moč. Konec koncev je to resnično uravnotežen izdelek, ki mora biti prisoten na mizi. Poleg tega so recepti iz puranovega mesa različni.

Posebne kocke

Pripomočki na volju vseh brez izjeme. Za občutljivo jedi potrebujejo funt puranjega fileja, 300g glive (bi gobe idealen za to), 2 žarnice, majhen košček masla, pol kozarec svežega mleka, 2 rezini kruha (samo belo), suho za paniranje, sol in poper, in sončničnega olja. Zelo enostavno je narediti mesne kroglice. Za predjed je kruh natočen v mleku. Medtem se maslo razreže na majhne kocke, ki so ločeno postavljene na ploščo. Poslane so za zamrzovanje.

Čebulo se razrežejo na polovice obročev, gobe pa so rezane s tanko plastiko. Takoj gredo v ponev, kjer se rahlo ocvrto v olju. Meso je medtem razrezano na koščke in poslano v mesno mletje. Skozi prehod in gobe s čebulo in kruhom. Če želite, lahko dodate dišeča zelišča in začimbe na nastalo svečko. Dodajte majhno količino vode in soli s papriko.

Potem je vse kot običajno. Nastane kocke, sredi vsakega damo majhen kos zamrznjenega masla. Ko se kosi zrušijo v krušne drobtine in pojdite na ponev, kjer je obarvano z vseh strani.

Okras za takšno posodo je lahko popolnoma nič: oba pire krompir, kuhana zelenjava in žitarice.

Turško meso v solati

Pripravite mesno solato ni težko. Glavna stvar je kuhanje puranovega mesa v količini 400 g. Zahtevana 2 jabolka, majoneza, jajca 2 (kuhana), kisle kumarice, kumare slanico, zelišča (bo peteršilja zadoščala koromača) ter sol in poper.

Meso, jabolka, seveda, jajca in kumare previdno cut tanke in dolge trakove, nato pa dal v skledo. Vse se temeljito premeša in prelije s slanico. Potem morate sezono solati z začimbami in dati malo piva. Šele nato se majoneza doda v posodo in postavi na mizo in okrasi zelenjavo.

Pečeno puranje meso. Recept za praznovanje

Za veliko praznovanje bo naredila celo puranje, ki se peče v peči. Vendar, da bi prihranili veliko časa na počitnicah, bo pripomoglo k dobri pripravi mesa na dan pred tem. In pred služenjem, bo trup samo treba v pečico.

Na celotni površini puranje je vredno narediti globoke rezine. Tam je najbolje, da česen, sesekljane plošče in kosi piščančje maščobe, tako da je meso zelo sočno in dišeče. Zgoraj je trup prevlečen z olivnim oljem in različnimi začimbami. Njihovo sestavo je mogoče določiti na podlagi lastnega okusa.

Pripravljena purana je obdana z žajbeljom in rožmarinom. Potem so lahko ti listi na vrhu, ko pečemo. Ampak v notranjosti trupa naj grejo kosi limone, jabolk in oranžne barve.

Pripravljeno meso položimo na pekač in prelijemo s tankimi rezinami sveže slanine. Prepričajte se, da ovijate puranje s folijo in pustite v hladilniku. Po tem, zjutraj, se pošlje v pečico, kjer bo dobila čudovito barvo, občutljivo vonj in okusen okus!

Juha

Z uporabo puranovega mesa lahko kuhate zelo preprosto juho s testeninami. To bo zahtevalo, da sprejme puranja stegna, 3 korenje, stročji fižol (okoli 200g), testenine (100g) zelena čebula, sol in poper, pa tudi limone.

Meso vlijemo v vodo v ponvi in ​​kuhamo z dodatkom lovorja in popra. To se nadaljuje, dokler je purana mehka. Približno traja 1 uro.

Medtem se korenje razreže v tanke kroge. Meso je vzeto iz juhe, dobi se korenje, zeleni fižol in testenine. Turčija je razrezana na majhne kocke. Takoj, ko korenček postane mehak, se meso začne tudi v juhi. Torej posodo vre še nekaj minut, po kateri je pripravljena služiti. V posodo je treba položiti in sesekljati zeleno čebulo, pa tudi rezino limone.

V mesu puranje je praktično brez maščobe. Zato se vsi, ki sledijo svoji figuri, zlahka ravnajo z okusnimi jedmi iz tega izdelka.