Pizza: kuhanje receptov s fotografijami

Postal pizza je manj priljubljena pri ljubiteljih tega izdelka kot običajna. In to ni presenetljivo. Navsezadnje je takšna jed pripravljena brez klobas, majoneze in sira. Toda, kljub temu, pusta pica je zelo okusna in zadovoljiva. O tem, kako ga pripraviti, bomo v članku predstavili.

Pizza: recepti s fotografijo okusnih italijanskih jedi

Ko že govorimo o postrvih, mnogi ljudje predstavljajo neprijetne in monotonične izdelke, ki jih težko imenujemo krepak obrok. Ampak to ni tako. Pomanjkanje izdelkov živalskega izvora ne pomeni, da večerja postane sveža in nizko kalorična. Da vidimo to, vam ponujamo, da naredite vitko jed, ki ima neprimerljiv okus in odlično hranilno vrednost.

Torej, katere sestavine potrebuje vitka pica? Recept za ta izdelek vključuje naslednje izdelke:

• bela mleto mito - 3 skodelice;
• topla voda - polno steklo;
• sol morja - ščepec;
• žlica sladkorja;
• oljčno olje - 3 velike žlice;
• kvas v granulah - 5 g.

Te sestavine so potrebne za bazo. V zvezi s polnjenjem je postrežena pica še posebej okusna z naslednjimi sestavinami:

• šampinjoni majhni sveži - približno 300 g;
• paradižnik je velik - 2 kosov;
• Bulb velik - 1 kos;
• olive brez jame - frac12-pločevinke;
• koper in peteršilj - po 5 vej;
• Začimbe (sladka paprika, origano, bazilika in vroča rdeča paprika) - uporabite po lastni presoji;
• rastlinsko olje - za cvrtje;
• namizna sol - dodajte po okusu.

Mesim kvasovk

Lean testo za pico lahko tako kvas in bezdrozhzhevym. Odločili smo se za uporabo prve možnosti. Za to je treba v topli vodi raztopiti sladkor in sol, nato pa jim dodati kvas v granulah in pustiti 10 minut. Po tem je treba v tekočo maso vliti olivno olje brez okusa in prešane bele moke. Mešanje debelega testa, ki se rahlo drži prstom, mora biti prekrita z dihalno krpo in 80 minut pustila v vročini.

Priprava polnjenja gob

Po okusu je pica z gobami praktično enaka kot običajno. Če ga želite pripraviti, morate obdelati vse komponente. Najprej morate umiti in očistiti vso zelenjavo. Paradižnik je treba mleti v mešalniku, žarnico, ki se lahko zmeša na obroče, in na polovici kosite oljke brez jam. Kar se tiče šampinjonov, jih je treba sprati in očistiti. Priporočljivo je, da se v prihodnosti sesekljamo na tanke rezine.

Fry sestavine

Da bi pusto pico (recepti s fotografijami, predstavljenimi v tem članku) izkusili okusno in zadovoljivo, je treba nekatere sestavine ocvrti v ponvi. Tako morate v posodah iz litega železa vliti v rastlinsko olje in po močnem ogrevanju dati sveže gobe. Po posipanju s soljo je treba pečenke pražiti, dokler jih ne temeljito porjavijo.

Izdelujemo in pečemo izdelek

Hitra pica se hitro oblikuje. Da bi to naredili, je treba testo kvasa valjati v plast, nato pa namažite mazan list za pekač. Nadalje na površini proizvoda morate razdeliti pretepane paradižnike. Po tem je treba posuti s svežimi sesekljišči, oljkami, čebulo in ocvrtimi gobami. Na zadnjem mestu je treba pico okusiti s sladko papriko, origanom, baziliko in začinjenim rdeča paprika. V tej obliki je treba polizdelek postaviti v predhodno segreto pečico. Post pico je treba kuhati 42 minut pri temperaturi 194 stopinj. V tem času je treba testo pečiti z močjo.

Pravilno dovajanje jedilne mize

Po tem, ko je pica popolnoma pripravljena, ga je treba odstraniti in delno ohladiti. V prihodnosti je treba proizvod razrezati na trikotne kose in služiti mizi skupaj s sladkim čajem ali drugo pusto pijačo. Bon appetit!

Slastna pusta pica: recept brez kvasa

Predstavljena jed je pripravljena veliko hitreje kot prejšnja. Konec koncev, testo za tak izdelek izdelamo brez uporabe kvasa, kar pomeni, da vam ni treba počakati, dokler se osnova ne dvigne.

Torej, za test, potrebujemo:

• moko, prebarvano belo - približno 1,5 kozarca;
• hladna voda iz pipe - približno 100 ml;
• morska sol - frac34- žlička za sladico;
• rastlinsko olje - 5 velikih žlic;
• črni mlet poper - malo.

Mesim osnovi

Postal pica brez kvasa je veliko tanjša od prejšnje. Za njeno pripravo zmešajte hladno vodo morsko sol, črni poper in rastlinsko olje. Nato jih je treba dodati prešane moke. Zato morate sestaviti debelo, a ne tesno testo.

Polnjenje izdelkov

Sestavine za takšno pico lahko uporabite. Glavna stvar je, da ne vsebujejo živalskih sestavin.

Odločili smo se, da bomo uporabili naslednje izdelke:

• ananas (v pločevinkah) - nekaj sočnih obročev;
• rdeča paprika bulgarian - 1 kos;
• kisle kumare - 2 srednje veliki kosi;
• začimbe koli - po okusu;
• žarnice in korenje - 2 kosi;
• deodorizirano olje za cvrtje.

Priprava polnila

Lean, da bi dobili najbolj slastno pico, morate zdrobimo sočno konzervah ananas, sesekljano čebulo in rdečo papriko bolgarski, kot tudi rešetko ostre kumarice in korenja. Po tem, morate začeti s pršicami nekaterih sestavin. V ta namen mora biti ponev nameniti korenje in čebulo, jih dodajte maslo in kuhamo na srednje močnem ognju, dokler rdečina. Na koncu jih je treba začiniti z vsemi začimbami.

Postopek oblikovanja vitke pice

Pred pečenjem pusto pico je potrebno testo prepletati v tanko plast in ga položiti na mazan list. Nadalje je potrebno politi naribanega kumaric, krompirja, rdeče paprike bugarskega in zdrobljenega ananasa. Po želji se lahko vse sestavine dodatno aromatizirajo s soljo.

Kako pecati?

Po nastanku puste pice je treba takoj postaviti v pečico. Priporočljivo je, da tak izdelek pripravimo 35 minut pri temperaturi 195 stopinj. V tem času zelenjavo italijanska jed bi morali biti popolnoma pečeni.

Pravilno služil za pusto mizo

Po pizza z ananasom bodo kuhani, delno je treba ohladiti. Nato, občutljiv in okusen izdelek je treba razrezati na koščke in predstaviti družinskim članom skupaj s skodelico sladkega čaja.

Povzemimo rezultate

Kot lahko vidite, pusto pico kuhamo doma zelo enostavno. Treba je opozoriti, da nekatere gospodinje dodatno dodajo sojino majonezo, pa tudi druge sestavine, ki nimajo nič skupnega z živalmi.