Od ščuka je. Recept doma v korejščini

V klasični korejski kuhinji se imenuje ribe ali meso, marinirane v vročih začimbah in ne toplotno obdelane. Svetle poslastice so pripravljene ne le v restavracijah ali kavarnah, temveč tudi doma. V tem članku vam bomo povedali, kako lahko pripravite ščuka iz ščuka (recept v korejščini)

Klasični recept

To preprosto jedo bodo uživali vsi ljubitelji orientalske kuhinje. Ne pozabite, da se lahko na poseben način običajno imenuje solata iz marinirane ribe. Zato bodite potrpežljivi in ​​kmalu lahko okusite čudovit okus prvotne posode. Xe od pike (recept doma) bomo pripravili, kot sledi:

• Pike (približno tri kilograme) je treba oprati, očistiti, odstraniti notranje, plavuti in razstaviti na filete.
• Cut rib na majhne koščke.
• Očistite štiri česna črede, jih rešite na najfinijih rezinah in premešajte z žlico kisa. Združite česen s pripravljenimi ščukami in jo nato prekrijte s filmom za hrano in jo pošljete v hladilnik za nekaj ur.
• 500 gramov korenja lupino, narežemo na dolge, tanke trakove (lahko uporabite za ta namen posebno float), nato pa jo zmešamo s koščki rib. Začni ga z vročo papriko, sol in eno žlico koriandra in pustite, da nekaj časa hrani v hladilniku.
• Polfilova čebula se je olupljala z lupine, razrezala na polovice obročkov in popra v rastlinskem olju do zlate rjave barve.
• Zelenjavo izrežite drobno.
• Z vsemi sestavinami zmešamo ščuka in pustimo, da se pripravijo še eno uro.

Pripravljenost rib, ki jo lahko določite po svoji barvi - lahko ga uporabite, ko bodo kosi dobili svetlo odtenek.

Od recepta za ščuk s korenjem

V sodobnem svetu imajo ljudje manj časa za kuhanje lastne hrane. Vedno bolj kupujemo pripravljeno hrano v supermarketih ali večerjo v restavracijah. Zato bo okusna jed, ki jo pripravite sami, vaše ljubljene cenili zelo visoko. Torej, kako ga narediti s ščuka? Recept doma:

• Vzemite ribe filete, ga razrežite na dolge in tanke trakove in postavite na dno emajlirane posode.
• Steklenico zmešamo z eno žlico 9% namiznega kisa, pokrijemo s pokrovom in pol ure pustimo, da marinirate.
• Tri srednje korenje lupi in lupi na posebnem reberu z dolgimi trakovi.
• Izrežite eno veliko čebulo v trakove.
• Na ribe položite zelenjavo, dodajte rdečo papriko.
• Segrejte rastlinsko olje v ponvi in ​​ga nato združite z prigrizkom in dobro premešajte vse sestavine.

Po nekaj urah, ga odnesite iz hladilnika in služi kot aperitiv za vaše goste.

Od ščuka je. Recepti doma s fotografijami

Priprava te enostavne jedi vas ne traja predolgo. Vendar iz varnostnih razlogov morate sprejeti določene ukrepe. Kuhanje s ščuka - recept s korenjem in čebulo:

• Filete ščepov zmešajte v ozke trakove in jih zložite v emajlirano posodo.
• Pripravite mešanico sojine omake, koriandra, vročega popra, sladkorja in kisa. Napolnite omako z ribami, tako da se lahko vsi kosi "kopajo".
• Medtem ko je šota marinirana, drobno sekamo česen in sveža zelišča. Mešajte z njim, nato pa vseeno pošljite vse, da se parinčijo v hladilniku za nekaj ur.
• Korenje in čebula razrežemo na trakove, nato pa zmešamo z ribami.
• V ponev segrejte rastlinsko olje, jo zmešajte z mletim poprom in vlijete v ponev s ščukami.

Posoda bo pripravljena čez uro, potem ko bo stala pod pokrovom pri sobni temperaturi.

On od ščuka z začimbami

Ponujamo vam še en način izdelave hee iz ščuka. Recept doma bo videti tako:

• Fileta enega velike ribe razrežemo na majhne koščke in položimo primerne nerjaveče posode.
• Nalij ščuka z ocetno bistvo (dve in pol žlice), dodajte lovorjev list, Sladki poper grah in dobro premešajte. Posodo pokrijte s pokrovom in dve uri pustite, da se v hladilniku pustite marinirati.
• Odstranite dve veliki korenčki iz kože, jih rešite z dolgimi trakovi za večje Korejski korenček, sesek pet česna česna. Pripravljene sestavine povežite z ribami.
• Ena čebulica, posuta v ponvi in ​​skupaj z vročim oljem združite.

Po dveh urah pripravite posodo iz hladilnika in jo odnesite na mizo.

Ostra ščuka v korejščini

Ta preprost recept ne vsebuje ničesar odvečnega, in vsaka gospodinja lahko kuha okusne ribe na njem. On iz ščuka (recept doma):

• 800 gramov ščetinastih filetov, razrezanih na trakove, dojite ocetno bistvo (dve čajni žlički), sezono s soljo in premešamo.
• Odmetite čebulo in štiri česna česna po želji.
• Olje (tri žlice), segrejte v ponvi.
• Združite vse sestavine, dodamo vroče poper (po želji), nekaj žlic sojine omake, sladkor, sesekljan zelišča in čili v prahu. Mešajte živila, postavite v lepo posodo in pustite v hladilniku nekaj ur.

Zaključek

Kvalitativno kuhane ribe ne bodo pustile ravnodušnega vsakega pravega občudovalca korejske kuhinje. Prilagojeno, ne boste imeli nobenih težav, pripraviti ga iz ščuka. Recept doma, kot si lahko ogledate, je dovolj preprost in celo z novičarsko kulinariko se lahko zlahka spoprime z njo.