Palačinke v mleku: recepti s fotografijo

Kako narediti mleko na palačinkah? Recept za to hrano je, kaj je to? Odgovori na ta in druga vprašanja najdete v članku. Mleko je pomemben proizvod za naše telo. Vsebuje veliko mikrohranil in vitaminov. Vsaka gostiteljica lahko najde nekaj mleka v svojem hladilniku. Palačinke na njem, odlično za zajtrk in lahka prigrizek, in za vsako mizo lepa in občutljiva sladica.

Opis

Ali se želite naučiti kuhati palačinke z mlekom? Za to hrano je veliko receptov. Palačinke so bujne malice, ki so kuhane na osnovi nevtralnega ali kislega testa.

Testo za to jed lahko vsebujejo različne dodatke in imajo kakršnokoli teksturo. Palačinke že več stoletij imenujejo pyshkami in palačinke. Včasih je zelo težko narisati črto, ki ločuje te razlike med seboj.

Delicious palačinke z mlekom

Ugotovimo, kako narediti okusne palačinke na mleku. Ta recept vsebuje takšne sestavine:

• kozarec toplega mleka;
• dva žlica. moko;
• par jajc;
• ščepec soli;
• pusto olje za cvrtje;
• tri žlici. l. sladkor.

Prav tako potrebujejo soda in kis (do frac12-tsp).

Moral bi dobiti odlične palačinke v mleku. Recept določa izvajanje takih dejanj:

1. Stavite jajca v skledo, jim pošljite sladkor in sol. Čiščenje biča z brisalko ali mešalnikom.
2. Dodajte hladno mleko in ponovno žvečite.
3. Presejano moko premešajte z mešanico mleka, premešajte tako, da kocke niso tam.
4. Kis je dal soda, poslati v testo.
5. Dobro premešajte, pokrijte s krpo in pustite 20 minut.
6. Mešajte testo in začnite pečenja palačinke. Da bi to naredili, nalijte olje v ponev, jo ogrejte. Zmanjšajte toploto in žlico palačink, da se ne dotikajo drug drugega. Frite izdelke na obeh straneh.

Končane palačinke na mleku, ki jih lahko okrasite z marmelado, služijo s kislo smetano, kondenzirano mleko, sadjem ali drugimi dodatki. Vaša družina bo navdušena s tako zajtrkom.

Fritters v naglici

Ali vam je všeč palačinke v mleku? Korak za korakom recept s fotografijo bomo upoštevali naslednje. Hitro palačinke, ki jih naredite v samo 15 minutah. Ta okusna, nežna in zračna hrana vam bo ves dan nudila sitosti in energijo. Vzamemo:

• tri jajca;
• sladkor (1 žlica);
• 250 ml mleka pri sobni temperaturi;
• frac12-tsp. soli;
• par st. moko;
• frac14-tsp. soda;
• kisla smetana ali marmelada (po okusu).

Kako kuhati mlečne palačinke? Recept s fotografijo zagotavlja izvajanje teh dejanj:

1. Vse mleko vlijemo v skledo.
2. Dodajte še sladkor, jajca, sol in soda (lahko ga ugasnete s kisom). Dobro premešajte.
3. Dodajte moko in premešajte tako, da ni kepic.
4. Pečene palačinke v ogrevani ponvi.

Bezdruzhevye palačinke

In kako narediti razkošne palačinke brez kvasa na mleku? Recipe študija naslednji. Potrebovali boste:

• dve jajci;
• ščepec soli;
• 1 žlica. kislo mleko;
• 0,5 tsp. pečenje prahu;
• par st. moko;
• sladkor (par l).

Ta recept za palačinke, brez kvasa na izdelanem mleku, določa izvajanje teh korakov:

1. Vroči v globoki skledi jajc s soljo in sladkorjem.
2. Nalijte jim mleko kislo in nadaljujte z bičanjem.
3. Postopoma pripnite nastalo maso moke in ponovno premešajte.
4. V prašek za pecenje položimo in zmešamo, dokler doslednost mešanice ne postane enaka gostoti kisle smetane.
5. Ponev ogrejemo z oljem in palačinke z majhno razdaljo z žlico.
6. Zmanjšajte toploto na sredino in počakajte, da se predmeti dvignejo.
7. Takoj, ko je na dnu zlate skorje, se obrnite na drugo stran.

Vedno pazite na pečene palačinke. Navsezadnje, če so celo nekoliko preveč ognjeni, bodo izgubili sijaj.

Na mleko in kvas

Predstavljamo vam recept za palačinke, na mleku z izdelanim kvasom. Pravijo, da so te palačinke najbolj veličastne, visoke in zračne. Vzemi:

• par st. moko;
• suh kvas (ena žlica);
• 150 ml toplega mleka;
• frac12-tsp. soli;
• tri velike žlice sladkorja.

Torej v mleku z kvasom pripravimo peneče palačinke. Receptu je všeč vsakdo. Naredite naslednje:

1. V ponev si ogrejte malo mleka.
2. Nalijte mleko v skledo in pošljite sladkor, kvas, sol in premešajte.
3. Mešamo še mešanico, počasi prelijmo moko.
4. Testo mora biti debelo in viskozno, ki spominja na konsistenco maščobne kisle smetane.
5. Pošljite testo za 1 uro v topli sobi, ki ga prekrije s krpo.
6. Nalijte olje na skodelico in vročino. Pecite te pecivo zelo previdno. Postavite jih v žličko z žlico, in ko se dvignejo in rahlo rjave, se obrnite na drugo stran.

Postrezite fritters na veliki plošči, okrašena s sadjem in kislo smetano.

Soda

Ali veste, kako narediti bogate palačinke z mlekom? Recept za to fotografijo je čudovit. To jed je bil všeč mnogim zahvaljujoč njeni preprostosti izdelave in izrednega okusa. Morate imeti pri roki:

• 0,5 tsp. soli;
• mleko (0,5 litra);
• kis (ena žlička);
• tri žlici. moko;
• sladkor (štiri žlice);
• frac12-tsp. soda;
• Posteljno olje za cvrtje.

Tu so na voljo naslednje faze izdelave:

1. Nalijte mleko v ponev.
2. Z njim dodajte jajca, sladkor in sol, dobro premešajte.
3. Gašenje sode s kisom in pošiljanje tam.
4. Počasi prelijmo moko in mešamo zmes do debeline.
5. V testo dodajte 3 žlice masla, da se palačinke ne držijo.
6. To testo naj bo malo počitek pred cvrtjem. Ampak, če imate malo časa, kuhajte hrano takoj na vroči ponvi. Izdelek obrnite, ko je visoka približno 1 cm.

Z jabolkami

Ugotovili bomo, kako kuhati palačinke z mlekom na jabolkah. Recepcija po korakih je naslednja. Vzemi:

• sladkor (tri žlice);
• nekaj kozarcev moke;
• mleko je toplo (pol litra);
• 3 jabolka;
• cimet (1 žlica);
• par jajc;
• frac12-tsp. soda;
• Posteljno olje.

Te palačinke so pripravljene na ta način:

1. Operite jabolka in rešite na velikem rezilu.
2. V veliki skledi združite jajca, mleko, soda, cimet in sladkor.
3. Zdaj v majhnih delih prelijemo moko in žgamo.
4. Nato dodajte jabolka naribanega. Testo mora biti enako glede na gosto kislo smetano.
5. Olje segrejte v ponev in ocvrtite jabolčne palačinke do rdeče barve. Testo je treba raztegniti z žlico jedilnice.

Tu lahko nadomestite sode s praškom za pecenje. Učinek proizvodnje bo enak. Nihče ne bo zavrnil take sladice.

Z banano

Kako drugače lahko naredite palačinke brez mleka na mleko? Recept s to fotografijo skrbno preučuje. Naučili se boste, kako pripraviti odličen zajtrk za otroke. Banana fritters so super, še posebej, če je vročena z marmelado ali čokolado. Če želite ustvariti to jed, morate imeti:

• par st. l. sladkor;
• 70 ml mleka;
• nekaj banan;
• moko (eno steklo);
• eno jajce.

Če želite pripraviti to jed, potrebujete to:

1. V skledo, prelijte jajce, pošljite banane in sladkor. Vsaj zmešajte z mešalcem, dokler ni gladko.
2. Dodajte moko in premešajte z žlico. Testo mora biti debelo.
3. Pripravite palačinke v ogrevani ponvi do zlate rjave barve. Postavite na posodo, okrasite in služite mizi.

Z bučno

Vsakdo, ki ima raje zdravo hrano, mora prebrati ta recept. Palačinke s bučo so priljubljene pri ljudeh, ki se držijo prehrane. Uporabne so za otroke, saj vsebujejo veliko vitaminov in drugih koristnih snovi. Torej:

• toplo mleko (1 žlica);
• 1 žlica. moko;
• kravje olje (50 g);
• sladkor (tri žlice);
• 10 g prahu za pečenje;
• sol (1/2 žličke);
• ščepec cimeta;
• vanilin (1 paket);
• 300 g bučne pulpe;
• Posteljno olje.

Če želite pripraviti to jed, potrebujete to:

1. Operite bučo, odrežite lupino in odstranite seme.
2. Mleto moko prelijemo v skledo, posujte s sladkorjem ali rjavo.
3. Pošljite isti cimet, prašek za peko in sol.
4. Talite vodo v kopeli in vlijemo v mešanico.
5. Prelite bučno celulozo na večjem delu in pošljite k testu.
6. Nalijte kozarec mleka, dodajte vanilin in dobro premešajte.
7. Ponev z oljem in položite na palačinke z žlico. Fry do zlate rjave barve.

Postrezite na krožniku z medom ali kislo smetano.

Počitniške sirene

Te palačinke so zelo koristne za naše telo, saj skuta vsebuje kalcij, veliko vitaminov in elementov v sledovih. Morate imeti:

• 1 žlica. moko;
• par jajc;
• 150 g mleka (lahko kislo);
• 300 g skuta;
• sladkor in sol (s ščipom);
• pusto olje;
• frac12-tsp. soda;
• frac12-tsp. kis;
• ščepec vanilina.

Pripravite to jed kot je ta:

1. Sestavite vilice v posodo skute, dodajte sol, vanilin in sladkor. Vse dobro premešajte.
2. Gasite s kislim sode (lahko so limonin sok), pošljite k testu.
3. Pour mleko pri doma temperaturi (lahko namesto kisle smetane, kefir ali ryazhenka), premešamo.
4. Moko moke in testo, ki je enako skladnosti debele kisle smetane.
5. Frite izdelke, dokler niso rdeče na obeh straneh. Bolje je, da jim služijo s kislo smetano.

Če je vaše testo zelo gosto, nalijte še nekaj mleka.

Osnovni momenti

Lush fritters so sanje vsake gostiteljice. Znano je, da kvasovkano testo temelji na pšenični moki, vendar ga je mogoče kombinirati s krompirjem, ovseno kašo ali ajdo.

Če se držite prehrane, lahko mleko zamenjate z vodo ali sojinim mlekom in kravljim oljem - margarin.

Ali se palačinke držijo ponev? V tem primeru je priporočljivo dodati nekaj žličk pustega olja. Če kuhate palačinke, uporabite sončnično olje, saj bo koruza, oljka ali katera koli druga hrana dala poseben vonj.

Pri cvrtju najprej vlijemo olje na vroči ponvi. Če je suh, palačinke ne bodo rasle. Vendar jih ne potrebujejo, da plavajo v olju.

Če želite izdelke enakomerno kuhati, kuhajte z zmerno toploto, pokrijte ponev s pokrovom.

Na kislo mleko

In zdaj upoštevajte recept za palačinke, na kislo mleko. Vzamemo:

• frac12-tsp. soda;
• par jajc;
• 1 žlica. moko;
• sladkor (po okusu);
• kislo mleko (0,5 l);
• sol.

Če želite ustvariti to datoteko, naredite naslednje:

1. Mešajte mleko, dodajte sladkor, soda, jajca in sol, stresajte z vilicami. Nato namažite moko, nežno premešajte. Morali bi dobiti testo, podobno maščobni kisli smetani, grudastem.
2. V posodo nalijte vročo vodo, posodo vmešajte s testo, pokrijte s krpo in pustite, da pustite 15 minut.
3. Palačinke kuhamo na vroči ponvi z maslom. Testo ni mogoče dodatno mešati. Preprosto ga napolnite z žlico in jo položite v ponev.

Ovsena kaša za otroke

Da bi koristili in okusili zajtrk za otroke, kupite:

• 1 žlica. ovseni kosmiči;
• soda (1/2 žličke);
• 1,6 tbsp. moko;
• sladkor (1,5 žlica);
• ščepec soli;
• Posteljno olje za cvrtje;
• eno jajce;
• 0,5 litra mleka.

To je priprava za kuhanje:

1. Pour ovsene kašice s sveže kuhanim mlekom, pustite pol ure.
2. Ko se luske nabreknejo, jih zmešajte z jajcem, soljo, sladkorjem in soda. Nato vlijemo v moko. Naredite testo, ki je enakomerno v skladu z gosto kislo smetano.
3. Pečene palačinke v vroči ponvi z maslom do rdečega na obeh straneh.

Palačinke z medom, služijo, mleko, marmelado ali kislo smetano.

Z marelicami

Palačinke z marelicami - okusen in zdrav zajtrk za vašega otroka. Če ga želite ustvariti, morate imeti:

• 10 marelice;
• eno jajce;
• 1 žlica. moko;
• ščepec soli;
• 1 žlica. mleko;
• sladkor (po okusu);
• Posteljno olje.

Pripravite to jed kot je ta:

1. V globoki posodi premešajte moko s soljo, sladkorjem in jajci.
2. Dodajte mleko v testo.
3. Operite marelice, odstranite kosti, razrežite na koščke 1,5 cm in jih pošljite. Temeljito premešajte testo.
4. Frite opeke na ogrevani ponvi z maslom do rdeče barve.

Pripravljen za serviranje sladice z marmelado, medom ali mlekom.

S pečenjem češnje

Ta obrok je odlična možnost za zajtrk. Vzamemo:

• 200 ml mleka;
• eno jajce;
• peščica češenj;
• soda (1/2 žličke);
• sladkor (par l);
• 30 g margarine;
• 180 g moke;
• 3,5 žlici žlici. l. pusto olje;
• kis (1 žlica).

Pripravite te palačinke tako:

1. Melite margarino, operite češnjo in odstranite kosti.
2. Mleto jajce in sladkor brusite.
3. Nalijte v toplem mleku in stopite margarino, dodajte moko.
4. Gašenje sode s kisom in ga dajte v testo, premešajte.
5. Češnje razrežemo na rezine in jih pošljemo v testo, jih premešamo z žlico.
6. Palačinke v vročem ponevu, z obeh strani pa z rjavim maslom.

Palačinke s češnjimi peclji služijo z medom, kislo smetano ali marmelado. Jejte za zdravje!