Sir po Dyukanu: recept s fotografijo

Mnoga dekleta, ki sedita na dieti, se začnejo strogo omejiti in sčasoma zlomiti. Vendar je tako preprosto izbrati prehrano, ki vam omogoča, da si privoščite nekaj priljubljenega izdelka. Sire ljubijo številni ljudje, vendar je na dieti prepovedana zaradi visoke vsebnosti maščob in kalorij. Sir za Dukan, recept, ki ga boste našli v tem članku, ni le zelo okusen in občutljiv, ampak tudi nizko kaloričen, dovoljen izdelek. Slabo uniči težo!

Nekaj ​​o prehrani Dukane

Dieta ki ga je zasnoval francoski strokovnjak za prehrano Pierre Dyukanom, je veliko beljakovin, tj uporaba ogljikovih hidratov v njem močno zmanjša. Prehrana je razdeljena na 4 faze:

• napad - uporaba strogo beljakovinske hrane;
• izmenjava - se izmenjujejo z uporabo na različnih dnevih čistih beljakovin in proteinov, pomešane z dovoljenimi ogljikovimi hidrati (večinoma zelenjavo);
• pritrditev - dodamo celo vrsto dovoljenih izdelkov;
• stabilizacija - v tej fazi ni več strogih omejitev za hrano, ampak je treba jesti v majhnih deležih.

V celotni prehrani morate piti veliko čiste vode in jesti ovsene otrobe.

Sir po Dukanu: recept za trdi sir

Delicious sir, ki bo prosim ne le ljudi, ki iščejo hrano, ampak cela družina, enostavno kuhati. Če želite to narediti, bo tri litre mleka, jogurta liter (vseh mlečnih izdelkov, v skladu s pravili prehrane, ki se uporabljajo manj maščobe), 6 jajc, 4 čajne žličke soli. Nalijte mleko v ponev in premešamo, jo zavremo. Jajca in jogurt zmešajte z mešalnikom ali mešalnikom. Vrelna mleko in ponovno vlijemo dobljene mešanice do vrenja. Na dnu cedilo, postavite čisto Gaza in prelijemo z mlekom. Sir sirotka si želim je, da ostane na dnu posode. Počakajte, da se odvečna voda odteče. Skuta na Dyukanu, recept, ki ste prebrali, da je potrebno postaviti pod jarmom približno 7 ur. Končni izdelek je zelo občutljiv in okusen. Če imate že več kot enkrat kuhan sir in njegov okus ti je dolgčas, poskusite, da spreminja recept z dodajanjem različnih začimb.

Dišan s skute

Če vas tradicionalni recept moti, poskusite pripraviti hranljivo in blago skuta. Sir po Dukanu, recept, ki ga zdaj berete, je zelo dišeč. Za pripravo si vzemite 0,5 litra mleka, 0,5 kg suhega zrnat skuta, dve jajci, 0,5 čajne žličke soli in pecilni soda, zelenjava in začimbe, po želji. Mleko in skuto moramo dobro segreti v ponvi in ​​dati na gazo. Ko nastala masa ohladi, iz njega iztisne prekomerno vlago. Mešajte jajca in preostale sestavine ter jih dodajte k skuto. Maso postavite v ponev in počasi sprožite ogenj. Od časa do časa odstranite kepe. Nato pokrijte posodo prehrambeni film in ga pošljete do hladilnika, dokler se ne strdi. Sir za Dukan, recept, ki ste ga prebrali, je zelo prijeten po okusu.

Kako kuhati predelan sir?

Za pripravo predelan sir Bodite 0,5 kg skute (ne pozabite, da vsi mlečni maščobni izdelki traja samo), 2 jajci, 2 žlici mleka, 1 h. L. soda, sol po okusu, zelenjava. Zmešajte skuto s sode in pustite eno uro. Nato dodajte jajca, mleko in sol na skuto. Vdihnite z mešalom. Dobljeno mešanico dajte v vodno kopel. Sir kuhajte na nizki temperaturi. Ne pozabite na nenehno mešanje! Ko masa postane enotna, jo odstranite iz vročine in pustite, da se ohladi. Sveži sir na Dyukanu, recept, ki ga lahko vidite, je kot nalašč za zajtrk, še posebej v kombinaciji z vegansko kruh iz otrobov.

Kaj kuhati iz tofu sira?

Če sami ne želite kuhati domačega sira, lahko uporabite sojino tofu na dieti iz Dukana. To beljakovinski izdelek je nizko kalorična, vendar je sposobna hitro obnoviti energijo po treningu. Poleg tega je odlična možnost za zajtrk. Kakšne so recepture s tofu sira po Ducanu?

1. Solata s paradižniki in tofom. Izrežite kvadratke sira in paradižnika. Pripravite omako iz kisa, sladila in česna. To omako je treba kuhati malo nad nizko vročino. Sesajte jih s solato, dodajte malo oljčnega olja. Če je ta možnost že dolga, lahko dodate malo sveže kumare. Seveda se ta jedi porabijo le v dnevih beljakovin in zelenjave.
2. Omelette. Vdihnite jajca, sol in začimbe, dodajte jim sesekljane tofu. Segrejte ponev (lahko uporabite kapljico oljčnega olja) in jo prelijete vanj. Drobno omlet posuta s fino sesekljano zeliščo.
3. Piščančja juha. Piling piščancev. Stegnite jajce v juho. Na koncu kuhanja pošljite na posodo fino sesekljan tofu sir in drugo rezano kuhanega jajca. Za okus dodajte česen in malo limoninega soka v juho.

Kot lahko vidite, dietiranje ne pomeni monotono in brez okusov. Dieto, ki jo predlaga nutricionist Pierre Ducant, izberejo milijoni ljudi po vsem svetu Zemljo! Če se strogo držite uveljavljenih pravil, se bo rezultat prikazal zelo hitro.