Kandirano sadje. Vsebnost in lastnosti kalorij

Kandirano sadje se uporablja v številnih jedeh ali kot neodvisni sladica. Ljudje, ki skrbijo za svoje zdravje ali ki poskušajo izgubiti težo, so zainteresirani, da takšno kandirano sadje, vsebnost kalorij, ki se zdi visoka. Kakšna je to sladka poslastica?

Kandirano sadje so sadje ali njihovi kosi, jagode ali zelenjava, ki so jih kuhali v sirupu in nato malo posušili. Niso marmelada, ni niti ena masa. Vsebovati morajo 80% trdnih snovi. To so standardi, ki jih morajo proizvajalci upoštevati, vendar v resnici ta izdelek ne ustreza vedno standardom.

Zdaj upoštevajte sestavo zdravil. Podatki temeljijo na 100 gramih kandiranega sadja. Vsebujejo 54,5 g ogljikovih hidratov in 3 g beljakovin. Poleg tega je ta proizvod nasičen z vitamini, med katerimi je tudi vitamin PP, A, C, vitamini skupina B in beta-karoten. Kandirano sadje vsebuje tudi natrij, kalij, fosfor, kalcij in magnezij. Taka bogata sestava govori o prednosti te dobrote.

Kalorična vsebnost kandiranega sadja je 216,4 kcal. To je seveda veliko, vendar ne smemo pozabiti na njihovo hranilno vrednost. Zato je treba jesti kandirano sadje v hrani. Še posebej to zadeva sladek zob. Candied je mogoče zamenjati s kandiranim sadjem. To je okusno, in to je veliko bolje. Torej, če ne morete zanikati uporabe sladkarij, jejte kandirano sadje. Vsebnost kalorij je visoka, zato jih uporabite v majhnih količinah.

Toda vsi izdelki na trgu niso enako uporabni. Kandirano sadje ne sme biti preveč svetlo. Pravzaprav so veliko bledi od svežega sadja. Zato, če ste spoznali svetlo obarvane sladkarije, so proizvajalci dodali barvilo v njih. Veš, to ni kazalnik kakovosti, ampak obratno. Izberite nežno bledo barvo, koristi od njega bodo veliko več.

Včasih je zeleno kandirano sadje podano za kivi ali mango. Dejansko je to jedro ananasa. Ta poceni izdelek, ki je ostal pri predelavi sadja, nepošteni proizvajalci uporabljajo za proizvodnjo kandiranega sadja z dodatkom barvil.

Pravilno kuhano kandirano sadje ne sme priti v stik s vlago. Prav tako ni treba biti zelo trdo ali kandirano. Če svečnik pade v vrelo vročo vodo, je barva prisotna v tem zdravilu. Razkosane med kuhanjem se kandirano sadje raztopi v vroči vodi. Tak izdelek ni uporaben, ker nima hranil.

Kandirano sadje ne sme imeti močnega okusa ali vonja. To kaže na prisotnost bistva.

Kandirano sadje lahko shranite na suhem in hladnem mestu. So popolnoma neobčutljivi na spremembe v temperaturi, zato jih je mogoče celo zamrzniti.
Če ste izbrali pravo kandirano sadje, vsebina kalorij vam ne moti, potem jih drzno porabite za hrano. Uspešno se uporabljajo pri pripravi številnih sladic in peciva. Uporabljajo se tudi za okrasitev jedi.

Kandirano sadje lahko pripravite doma. Vzemite en kilogram pomarančnih lupin, 1,2 kilogramov sladkorja, tri kozarce vode in malo citronska kislina (3 grama). Oranžna lupina V hladni vodi je potrebno tri dni natopiti, nenehno spreminjati. Nato jih kuhajte približno 20 minut. Pripravite sirup iz vode in sladkorja. Spustimo skorje v vreli sirup in ga odstranimo iz ognja. Postavili smo jih čez 6 ur. Nato ponovno kuhajte 5 minut. Ta postopek se ponovi 4-krat. V zadnjem času dodajte limonsko kislino. Vrzi skorjo v cedilo in jo posuši v zraku. Tukaj tudi v hišnih pogojih kandirano sadje. Vsebnost kalorij je enaka kot pri tistih, ki jih kupite v trgovini.

Zdaj veste o tem zdravljenju skoraj vse. Veste koliko kalorij v kandiranem sadju in kakšna je njihova sestava. Zato jih drzno pojedo, vendar zmerno. V tem primeru bo izdelek koristil le.