Liverbirds: recept s fotografijo

Stranski proizvodi so že dolgo prepoznani kot koristne, hranljive in prehranske. Med njimi se jetra še posebej razlikujejo po svojih lastnostih. Vključeno je v prehrane, priporočljivo je dati otroke, skoraj predpisujejo zdravila. Toda žalost: zelo veliko ljudi v resnici ni všeč ta izdelek. Večina trditev se nanaša na poseben vonj in poseben okus, ki je prisoten v skoraj vseh jedeh tega stranskega proizvoda. Pomoč hedgehogov ljubi jetrno. Njihov recept je precej preprost, kar je pomembno pri našem globalnem zaposlovanju. Okus je podoben "čistoplastni" jetri, hkrati pa se lahko razlikuje tudi v začimbah, zeliščih in omakah. Z eno besedo, ne jed, ampak dar od zgoraj!

Skrivnosti sreče pri poskusih

Preden začnete kuhanje jetrenjakov, izberite recept in kopati v začimb, načrtovanje, kateri od njih plavajo, dobili razumejo natančno, kaj svetujejo kuharji.

1. Pečenje mesnih kroglic iz jeter, lahko naredite in en stranski proizvod, pomešan z jajcem. Vendar pa se, tako kot v primeru mletega mesa, izlivov iz brezalkoholnih pijač brez dodatkov postane ravno in ostro. Zahteva komponento, ki bo dala zračnost - na primer isti namočeni kruh.
2. Jetrni kockice, za razliko od drugih, so bolj okusni, če so ocvrti v margarini ali - polno chic - v maslu.
3. Za kompaktno in zgoščeno testo pod jezerami je najbolje, da mu damo čas za razdaljo (približno eno uro), tudi če je v receptu ni navedeno.
4. Dolgo cvrtje kurja iz jeter postanejo brez okusa in rahlo spominjajo pri žvečilni gumi.
5. Svinjina in govedina jetra, so namenjene jetrenjakov, recepturo, kjer je kateri koli svetuje povymachivat v mleku, da bi odstranili stranski produkt iz neke prirojenega grenkobe.
6. Tisti, ki si prizadevajo omejiti zraka zarebrnice po praženju lahko nekaj minut, da se odpravlja jetrenjakov pod pokrovom, na vrhu se malo juhe (še posebej dobro, da je gob), ali pa preprosto z vodo. Samo ne pretiravajte s tekočino, sicer bo jed izkazalo, "mokro", kar bo negativno vplivalo na njegov okus.

Preprosto kosi

Če še niste nikoli kuhali jetra jetra, recept, Predlagana tukaj je zelo primerna za usposabljanje in razvoj spretnosti. Ne potrebujete niti natančno razmerje sestavin, je vse narejeno "po občutku". Jetra s čebulo zmeljemo, mleto meso, ki jo poganja v jajcih (približno - eno za vsak funt stranski produkt), je začinjeno s soljo, začimbami in tiste, ki ste jih izbrali. Mletje se doda gnetenjem, dokler zmes ne začne spominja na gosto vendar fluida testo. Z njim je glavna stvar - ne pretiravajte: z vlivanjem približno pol skodelice za funt, dobro premešamo in počakamo nekaj časa, saj bo nadev zagotovo zgosti malo kasneje. Ko ste zadovoljni z doslednosti, začnite cvrtje.

"Manni" jetrna jetra: recept s fotografijo

Tukaj je potrebno malo potopiti. Prvič, jetra se topi v ponosni samoti, žarnica pa zrezka. Drugič, pred dajanjem jajce pretehtamo s ščepcem soli. Tretjič, namesto moke se vzame kruh - dve žlici na pol kilogramov jeter. Četrtič, dodati morate žličko debele kisle smetane. Vse to se premeša in pusti najmanj četrtino uro, tako da se lahko mankanje napihne. Vsi ti "navali" bodo na izstopu iz nežne in bujne jetra. Recept, mimogrede, vztraja pri uporabi klavnične klavnične odpadke: iz njega so kokice najboljše.

Kosi na rižu

Še ena čudovita liverwort - recept s fotografijo vas bo natančno prepričala. Stranski proizvod polkalo se zmeša z mesnim brusilnikom ali mešalnikom skupaj z dvesto gramsko rezino nezadeljene maščobe. Dva srednja čebula drobno sesekljana. Lahko jih preskočite skupaj z ostalimi sestavinami skozi meso za mletje, nato pa se bo mince izkazalo za preveč vodo, naš cilj pa je doseči določeno viskoznost. Polovico kozarca riža kuhamo skoraj dokler ni pripravljen. Različne žitarice je mogoče sprejeti, vendar je bolje, da se ustavite na precej lepljivi sorti. Vse je mešano, začinjeno z začimbami in solmi, osnova za liverworts pa je pripravljena.

Jetra in korenje

Do sedaj smo uporabili žita kot sredstva za zgoščevanje. Vendar pa obstajajo ljubitelje jeter, katerih recept jih nadomešča z zelenjavo. Najbolj uspešna varianta s korenjem. Potrebno je kuhati, dokler ni pripravljeno, vendar tako, da koreninski pridelek ne leze pod vašimi rokami. Koruza se preskuša s stranskim proizvodom in čebulo skozi mlin za meso, poleg jajc in začimb pa meso ni več potrebno.

Sesekljane liverworts

Ker obstajajo podobni kosi iz mesa, zakaj ne bi bili njihovi klavnični odpadki? In to ni pomanjkanje mešalnika v kuhinji, ali celo meso mlin, vendar v drugačni doslednosti mletega mesa. Posamezni kosi jeter so zelo elegantno izpostavljeni splošnemu ozadju, kar ustvarja povsem nov občutek iz kurcev. Za pripravo takih jeter, recept zahteva zelo drobno posekati stranski produkt - to je edina težava pri njegovem izvajanju. Ko je jetra zmešano s čebulo (v tem primeru je bolje, da ga zmeljemo), moko, začimbe in jajca. In pustite, da polnjenje stoji. Dvajset minut bo dovolj.

Obložene školjke

Do zdaj smo upoštevali običajne liverworts, katerih recept predvideva običajno praženje, tudi če vključuje mleto meso in drug izdelek. Zdaj želimo predlagati nekoliko bolj zapleteno metodo, vendar pa daje odličen rezultat, ki ga bo vaša družina zagotovo odobrila. Edina težava, s katero se lahko soočiš, je nakup prašiča maščobno mreženje, vendar s to nalogo lahko brez težav obvladujete. Pozor kozarec zvečer se prelije z vrelo vodo. Dva čebula in enako število korenčkov se razrežejo in ocvrte, nato pa jih polijejo skupaj s polnim kilogramom jeter. Mleto meso je kombinirano z žitaricami in začinjeno, kot se mu zdi primerno. Očesa so rezane z delnimi kvadratki, v vsakem pa žlico mase zavite. "Embalaža" se hitro ocvrte: v tem procesu zaviti postane prozoren in njegovo polnjenje je bolj nežno. Živalske lise so postavljene na lončkih, ki so obložene z listi zelja, tretjino vrele vode vlijemo v pečico pod pokrovčki tretjino ure.

Enostavno in nenavadno: liverwort z zeljem v multivarku

Dojenčki primernejši piščanec stranski: je bolj občutljivo strukturo, zlahka absorbira in vsebuje manj maščob. In odrasli so prepričani, da bodo zadovoljili jetrenjakov piščančja jetra. Recept s fotografijami vas zagotovo prepričali, da je treba vsaj poskusiti to jed. Če k temu dodamo tudi zelje, boste dobili neverjetno okusne in zdrave puding. Poleg tega so v prisotnosti ali odsotnosti pravočasno Multivarki mogoče zgraditi en velik jetrnik, nakar se pogača cut podobno. Pol kilogram zelja čim tanjše sekanje, dodamo malo soli in skrbno zgubane roke: tako postane zelenjave mehkejši in pustite sok. Funt piščančja jetra zmeljemo sekljalnik ali mešalnik in mešan s tremi jajci, kislo smetano skodelico in par žlice zdroba. Ko je masa Mešajte, dokler gladko, dodamo sol kapusta- šele potem, kot drobilnik že nosi določen delež soli. Bowl Multivarki naoljen, ki je bilo razdeljeno polnjenje stroj vklopljen peko, in timer je nastavljen za pol ure. Potem je površina posuta s sirom in pecivo je vključena še deset minut. Tik pred serviranjem ta recept s piščancem jeter jetrnik svetuje končni jed potresemo s sesekljanim zelišč.