Kako kuhati zamrznjeno zelje z jajčevci?

Zamrznjeno zelje

Stewed Cabbage z jajčevcem: recept za kuhanje

Ta okras je pripravljen zelo hitro in enostavno. Za to je potrebno pripraviti:

• jajčevci niso zelo veliki - 2 kosov;
• belo zelje sveže - 1/3 vilice;
• velika korenčka - 1 kos;
• sladka žarnica velika - 1 kos;
• rastlinsko olje - približno 45 ml;
• sol, suhe zeliščne dišeče, črne paprike - glede na vaš okus;
• pitna voda - 1 steklo.

Predelava sveže zelenjave

Stewed cabbage z jajčevci se pripravlja v etapah. Najprej obdelajte zelenjavo. Sveže jajčevci perejo, odrežite stebla in nato razrezane kocke. Po tem, so obilno posipani s soljo (kuhani) in pustili v stran 35 minut. Konec časa se zelenjava opere in stresa v cedilu.

Druge komponente se obdelujejo ločeno: sveže zelje razrezane v tanke trakove, žarnice - polovice obroči in korenje, ki se tanjšajo na korejski reji.

Toplotna obdelava zelenjave

Za zašiljeno zelje z jajčevci se je izkazalo čim bolj okusno, nekatere sestavine so pražene. V ta namen segrejte olje v globoki ponvi, nato pa v njej položite čebulo in jajčevce. Dobro premešamo zelenjavo, jih kuhamo v rdečem stanju. Po tem se sestavine položijo v ločeno skledo, v čopič pa se položi belo zelje in naribana korenje. Zanje jim dodamo malo vode in namizne soli, ki se spuščajo pod pokrovom 42 minut.

Po preteku časa v zelenjavo dodamo prej ocvrto jajčevce in čebulo. Prav tako so dodatno soljeni, prežeti in aromatizirani s posušenimi zelišči. Po mešanju izdelkov ponovno zaprti in kuhamo približno 8 minut.

Pravilni vir za družinsko mizo

Mleto zelje z jajčevci se postavi mizi le v vročem stanju. Na ploščah je postavljen že pripravljen zelenjavni okras, naslednji pa kos mesa, rib ali nekaj klobas.

Nekatere gospodinje predstavijo to jed v mizo kot prigrizek. Da bi to naredili, je pred hlajenjem.

Kako kuhati zamrznjeno zelje z jajčevci in bučkami v multivariatnem?

Pri pripravi takšne zelenjavne jedi ni nič zapletena. To je mogoče storiti skupaj z mesom, z gobami in celo s klobasami. Vendar smo se odločili ugasniti zelenjavo brez uporabe vseh navedenih sestavin in jih predložiti na mizo kot okras.

Torej, za pripravo večerje potrebujemo:

• jajčevci modra sveža - 2 kosi;
• belo zelje sveže - 1/3 vilice;
• velika korenčka - 1 kos;
• mladi bucke - 2 kosi;
• Bulb velik - 1 kos;
• majoneza z visoko vsebnostjo kalorij - okrog 50 g;
• kuhana sol, posušena zelišča, dišeči, črni poper - po vaših željah;
• pitna voda - 1/2 skodelice
• paradižnik zrela sladka - 2 kos.

Priprava komponent

Zelenjava za takšne jedi se preprosto in enostavno obdelujejo. Temeljito se operejo, odstranijo lupino in druge neužitne elemente. Po tem se začnejo griti. Belo zelje se razrežejo na velike koščke in korenje, bučke, čebulice in jajčevce - v krogih. Mimogrede, zadnja sestavina je pred soljo in jo hranimo v tem stanju eno uro (nato dobro sperite). To zdravljenje vam bo omogočilo, da se znebite grenkobe, ki je značilna za ta izdelek.

Kar se tiče mesnatih paradižnikov, so blanšne in olupljene. V prihodnosti naredijo krompir s krompirjem z mešalcem.

Postopek oblikovanja jedi

Oblika zelenjavne jedi mora biti neposredno v zmogljivosti multivark. Na dnu postavite prve kroge korenja, nato pa izmenično - zelje, čebulne obročke, bučke in jajčevci. Po tem so vse sestavine soljene, poperjene in aromatizirane z zelišči.

Na samem koncu so zelenjava prekrita z majonezno mrežo, nato pa zlijemo z navadno vodo in paradižnikom.

Kako pravilno kuhati?

Zamrznjeno zelje z jajčevci v multivariantnem se pripravlja zelo hitro. Polaganje vseh sestavin v skledo, zapiranje in nastavitev načina gašenja. V njej morajo proizvodi ujati eno uro. V tem času zelenjava postane mehka in tvorijo majhno količino bogate juhe.

Postrežite na družinsko večerjo

Jejte zelenjavo jed zelja, jajčevci, bučke in druge sestavine morajo biti v vročem stanju. Razstavljen je v globoki plošči in je na mizo predstavljen z mesom, kosi, ribami ali drugimi izdelki. Tudi na pripravljeno večerjo zelenjave lahko služi košček svežega belega kruha in domačih marinad.

Povzemimo rezultate

Zdaj poznate najpreprosteje načine kuhanja zamrznjena zelenjava. Z uporabo takšnih receptov diverzificiramo svojo prehrano in tudi naredite bolj koristno in hranljivo.