Okrasite ribe za resnične sladokusce

Tradicionalno se domneva, da je najboljši okras za ribe pire krompir, vendar ta zelenjava ni preveč koristna za pas. In monotonija hitro postane dolgočasna, hočeš nekaj novega. Ponujamo več vrst nenavadnih dodatkov za ribje jedi.

Prvotno stransko jed v ribe dobimo iz zelenjave, kuhanega v žaru ali globoko ocvrtega. V ta namen poper bolgarski, korenje, jajčevci, bučke. Na rezine narežite narezane velike rezine zelenjave, nato jih posujte z rastlinskim oljem. Na veliki plošči, služijo dele rib, zelenjave in limone rezine. Na vrh s koperjem, peteršiljem ali zeleno čebulo.

Okusna jed ocvrtih rib lahko pripravimo iz cvetača. Najprej razstavimo glavo za majhne socvetje in blanš v vreli vodi. Pretvorimo beljakovine iz dveh jajc in vanj vmešamo vsak kos zelenjave. Potem ga potapljajte v drobtine in popržite v vrelnem olju 10 minut.

Seveda je najboljša jed za ribe pomaranček. Ni za nič, da angleški raje to kombinacijo okusa. Ampak, če očistite zelenjavo kategorično len, poskusite zgraditi nekaj nenavadnega. Da bi pripravili neapeljski okras za riž in jajca, ne boste porabili več kot 30 minut in večino časa bo kuhanje glavnih sestavin.
Za kuhanje potrebujete globoko cvrtje, četrtino pakiranja masla, nekaj česna, poper koze, 2 kuhana jajca, kozarec surovega (dolgozrnatega) riža, 100 g smetane. Rerino kuhamo na običajen način, jo operemo, narežemo na polovico. Razpršite polovico masla v ponvi, na vrhu z debelo plastjo riža. Nato položite polovice jajc na vrh, preostale maščobe kos, potresemo s papriko. Česen zmešamo na majhnem grindu ali s pomočjo tiska, jo razredčimo v smetano in nalijemo riž in jajca od zgoraj. Pred servisiranjem se okras lahko pripelje v pečico ali pod pokrovom na počasnem ognju. Dodajanje takšnega okrasa ribam je najbolje z gorčično omako.

Nedeljsko kosilo za vso družino bi morala biti ne samo hranljiva in okusna, ampak tudi lepa. Kuhaj za dom roza lososa zrezkov. Na oblogu za ribe oddajte zelenjavo "graten". 6 obrokov bo zahtevalo 2 pakiranja zamrznjena zelenjava: brokolija in cvetača, ena čebula, kozarec vode, toliko mleka, 100 ml smetane, 3 jajčeca, 250 g sira. Kot začimba uporabite poper, sol, orešček iz muškatnega oreščka.

Čebula je drobljena in zažgana 5 minut, zelje se odmrzne v mikrovalovni pečici. Razdelite zelenjavo v plesni. Zdaj pripravimo omako iz jajc, mleka, smetane, naribanega sira. Solim, poper in dodamo v mešanico naribanega muškatnega oreščka. Napolnite ga z zeljem in pečico postavite 20 minut.

Za kronanje našega kulinaričnega maratona vam ponujamo recept za lahka zelenjava, ki je primerna ne le za ribe, temveč tudi za meso.
Običajni zelje brokolija Lahko naredite bolj začinjeno z dodajanjem naribanega parmezana. Za 500 gramov zelja potrebujete 50 gramov masla, timijana, 75 gramov belega drobljenja, 40 gramov parmezana. Lahko dodate olive v posodo, pinjole ali pražena gajba.

Na poljuben način kuhamo brokoli. Lahko uporabite dvojni kotel ali mikrovalovno pečico.

Zdaj pripravljamo pikantno hrustljavo obleko. Pri maslu sperite prepečenec, jim dodajte poper in sol. Ohladimo in dodamo tukaj naribanega parmezana. Kuhani brokoli, pomešani s prepečenec, okrašeni z vejicami timijana, posuta z oreščki in oljkami. Služi v ločeni posodi.

Ocvrto ribe lahko hranite v hladilniku že nekaj dni. Če vsakič, ko pripravimo nov, nenavaden okras, bo družina dobila okusno večerjo, in gostiteljici ne bo treba stati na peči ves ves večer. To je veliko bolj prijetno, da se tokrat posvetite sebi in vaši družini.