Kokoši iz kalorij iz svinjine in govejega mesa. Pečenice, ocvrte, v pečici in paru: kalorij

Jedilnice so ena izmed najbolj priljubljenih jedi ruske narodne kuhinje. To so meso, ribe in celo zelenjava. Kuhajo se za par, v pečici in samo v ponvi. Po branju današnjega članka boste razumeli, kaj je kalorična vsebina odvisna kozarec iz svinjine

Osnovna načela kuhanja

Osnova kokoši je brušeno meso, v katero se doda bel kruh, piščančja jajca, zdrobljena čebula, sol in začimbe. Vse to združimo v eno posodo in temeljito pomešamo v homogeno stanje. Za te namene je najboljši dom, ne pa nakup mletega mesa.

Kar se tiče kruha, je zaželeno, da se predhodno vpije v vodo ali v mleko. Njena prisotnost ne samo poveča vsebnost kalorij v kosih iz svinjine in govejega mesa, temveč jih naredi zelo mehke in nežne. Izdelki, sestavljeni iz enega mesa, so pridobljeni strožji in ne tako okusni. Za pripravljeni zrezki kupili lepo hrustljavo, preden jim cvrtje Indijski zdroba ali drobtine in šele nato poslati v vroči ponvi, namaščen z rastlinskim oljem.

Kaj vpliva na vsebnost kalorij?

Treba je opozoriti, da je energetska vrednost kosov odvisna od več pomembnih dejavnikov. Večina to vpliva na sorto uporabljenega mesa. Na primer, vsebnost kalorij v kosih iz svinjine in govejega mesa bo nekoliko višja kot pri piščancu ali purani. Torej, tisti, ki sledijo svojemu številu, morate paziti na zadnje vrste mletega mesa.

Tudi energijska vrednost končne posode se poveča zaradi dejstva, da vsebuje nekatere dodatne komponente. Zlasti govorimo o mehkem belem kruhu, ki daje proizvodu občutljivo konsistenco. Nekatere ljubice, ki želijo kuhati prehrambeni košteti v ponvi, jo zamenjajte s surovim krompirjem. Kljub temu pa takšno kretanje nima zelo dobrega vpliva na okus jedi.

Poleg tega obstaja še en dejavnik, ki pomembno vpliva na število kilokalorij, vsebovanih v kosih mesa. Tako se kuhajo. Torej, ocvrti košteti bodo veliko bolj kalorični kot pečeni ali parojeni izdelki iz iste vrste mletega mesa. Vse to je treba upoštevati pri sestavljanju prehrambenega menija.

Energijska vrednost izdelkov iz govejega mesa

Kljub dejstvu, da je ta vrsta mesa malo ostra, se pogosto uporablja za izdelavo okusnih kosov. Da bi postal posodo bolj nežno in mehko, se v svojo sestavo vnaša majhna količina namočenega belega kruha.

Goveji koleti za par, katerih kalorična vsebnost v gramih od sto gramov znaša le 142 kalorij, lahko zahtevajo naslov prehrane. Energijska vrednost ocvrtih izdelkov je veliko višja. V sto gramih kokoši, kuhanih v ponvi, je že 250 kcal.

Energijska vrednost izdelkov iz svežega mesa

Ta vrsta mesa ne moremo imenovati prehrana. Vodilni strokovnjaki na področju zdrave prehrane poizvedujejo, da brez zamisli manj priporočajo uporabo pečenih kosmičev iz svinjine. Vsebujejo dovolj visoko koncentracijo maščob. Zato redno jedo te posode negativno vpliva na sliko. Poleg tega je to slabo za splošno stanje telesa.

Če ste še vedno odločili, da pripravite večerjo iz svežega svežega mesa, potem ne bi smeli biti kosi v ponvi. Ne pozabite, da je v sto gramih tega zdravljenja približno 315 kcal. Energijska vrednost parnih izdelkov iz te vrste mesa bo precej nižja. 100 gramov te jedi vsebuje le 188 kcal.

Kako pripraviti prehrambene kocke?

Upoštevajte, da je ta postopek veliko preprostejši, kot se zdi na prvi pogled. Takšno večerjo lahko pripravite katerokoli začasno gostiteljico, ki je vsaj enkrat naredila košulje iz mletega mesa v ponvi ali v pečici. Ta recept je zanimiv, ker vključuje uporabo dveh vrst mesa. To je preprosta skrivnost, ki vam omogoča zmanjšanje energetske vrednosti pripravljene jedi. Zato se lahko vroči tudi tistim, ki se borijo s prekomerno težo.

Dajejo apetično in sočno kosi v peči, vsebnost kalorij od sto gramov ne presega 196 kcal, je potrebno vnaprej pregledati vsebino svojega hladilnika. Tokrat boste potrebovali:

• Pol kilogram piščančjega in mletega govejega mesa.
• Par glave čebule.
• Pet česna česna.
• 20 gramov sezama.
• Par svežih kokošjih jajc.

Poleg tega v svoji kuhinji naj bo malo rastlinskega olja, soli, začimb in peteršilja.

Opis postopka

V globoki skledi združite dve vrsti mletega mesa, mleto čebulo in sesekljan česen. Vse dobro premešamo, dokler ne dobimo homogene mase. Po tem se v isto posodo doda drobno sesekljan peteršilj, surova jajca, sezam, sol in začimbe. Ves čas, skrbno gnetite z rokami.

Od prejetega smetana oblikujejo majhne kocke in pošiljajo na pecilni list, predhodno obložene s pergamentom in oljane z rastlinskim oljem. Na ta način pripravimo polizdelke iz dveh vrst mesa v pečico, segreto na dve sto stopinj in pečemo približno pol ure.

Kako pržiti kozice iz mletega mesa v ponvi?

Posodo, kuhanega po tem receptu, se težko imenuje prehrana. Glede na to, da so v sestavi teh kruhov dve vrsti mesa, so neverjetno sočno in okusno. Preden začnete postopek, se prepričajte, da imate na voljo vse potrebne izdelke. V vaši kuhinji naj bo:

• Štirinajst gramov svinjine in goveje celuloze.
• Ena velika čebula.
• Par česna česna.
• 150 mililitrov majoneze.
• Nekaj ​​rezin belega kruha.
• Pol ure kreme.
• Eno sveže kokošje jajce.

Poleg tega boste potrebovali sol, malo oljčnega olja in začimb. Treba je opozoriti, da je vsebnost kalorij v kosih iz svinjine in govejega mesa 310 kcal na sto gramov proizvoda.

Pred-oprano in suho meso se zmelje v mleto meso in v kombinaciji s sesekljano čebulo in česnom. Vse je dobro premešano, dokler ni dosežena enotna konsistenca. V prejeto težo pošljite kruh, namočen v smetano, surovo jajce, soli in začimbe. Pripravljena na ta način je mesna masa pretepena z dlanjo in v prahi.

Po približno pol ure iz nastale mletega oblike polpete in jih mladic na vroči ponvi namazali z olivnim oljem, dokler čvrst. Končni izdelki se razprostirajo na čistih papirnatih prtičkih. To se bo znebilo odvečne maščobe.