Opyata: dobro in slabo. Hranilna vrednost, kalorije gliv. Zanimive recepte

Gobe ​​- gobe priljubljenih kuharjev na svetu. S pravo pripravo, so vedno zelo okusni, hrustljavi in ​​zdravi. Ti se uporabljajo v številnih dietnih živil in dobrote, začimbe različne začimbe in omake, ki omogočajo te vrste gob resnično umetniško delo, ki ga je kuhar. Zelo enostavno in doma kuhati gobe. Koristi, škode in kalorij hranilna vrednost proizvoda opisano v poljubni kuharski knjigi. Na istem mestu boste našli zanimive recepte.

Prednosti pijače

Te gobe so že dolgo cenjene v medicini. Uporabljajo se kot naravni antibiotiki, saj so agariki medu opremljeni z mnogimi protivirusnimi lastnostmi. Pomagajo tudi pri razvoju malignih tumorjev, saj jih zdravniki vseh držav opozarjajo na njihove učinke proti raku. Medene gobe bodo koristne za črevesne bolezni, lahko se celo borijo s stafilokoki.

Opyat, koristi in škode, ki jih seveda pozna vsak zdravnik, vsebujejo veliko bakra in cinka. Torej, če imate težave s koagulacijo krvi ali s cirkulacijskim sistemom kot celoto, bo terapevt zagotovo priporočal jesti več tega zdravljenja. En kos gob za kosilo je sposoben dopolnjevati dnevno oskrbo teh elementov v telesu.

Korist fuzije je tudi, da vsebujejo tiamin, zelo pomembno in redko sestavino v naravi. Pozitivno vpliva na reproduktivno funkcijo in živčni sistem. Malo ljudi ve, da lahko te glive tekmujejo z ribami glede količine fosforja, ki ga vsebujejo. Tudi v agariki medu so veliko joda in kalija.

Poškodba škode

Slastne gobe medenega agarja, katerih koristi in škode so uravnotežene, pa tudi na lestvicah, razen pozitivnih lastnosti, imajo tudi negativne učinke. Eden od njih je odvajalni učinek. Nekateri ljudje, ki trpijo zaradi zaprtja, bodo to pri roki. V večini primerov pa lahko pri posameznikih s šibkim želodcem težka uporaba alkohola povzroči drisko. Poleg tega so gobe močno prebavljive in lahko slabo vplivajo na prebavni sistem kot celoto.

Harmonije se lahko sprejmejo, če so napačne. Če želite pravilno izbrati užitne gobe, morate paziti na stopalo. Na njej mora obstajati "krilo", šele potem se lahko gliva šteje za resnično. Poleg tega lahko na pokrovu vidite majhne pike, ki kažejo tudi na sposobnost snega. V lzhegribov je ponavadi gladka, monofonična in spolzka.

Ne pozabite tudi, da je treba gobe kuha vsaj 30 minut. Šele potem so vsi iz njih se prebavi toksine. Če zbiranje gobe sami, poglej enciklopedije, so opisani podrobno užitnih gob in napačnih, dobro in škodijo rastlini, kot tudi njihove druge značilnosti.

Kalorična vsebnost in hranilna vrednost

Te gobe so zelo priljubljene v prehranski prehrani. Imajo zelo nizko kalorično vsebnost: samo 22 kcal na 100 g proizvoda. Zato ljudje, ki želijo hitro izgubiti težo, lahko varno jedo za zajtrk, kosilo in večerjo. Glavna stvar je hkrati, da ima zdrav prebavni sistem, tako da se lahko gobe enostavno in enostavno absorbirajo.

Biokemični sestava medu Pečurka pravi, da so zelo hranljiva. So vsebuje velike količine vitaminov B, ter E in C. Obstajajo tudi množico elementov v sledovih, kot železo, kalij, kalcij, baker, fosfor in cink. Ugotovljeno je bilo v tem raznovrstnih gob in velike količine pepela, aminokislin, naravnih sladkorjev in vlaken.

V bistvu je strelno orožje sestavljeno iz vode. Vendar pa imajo tudi beljakovine - 2,6 g na 100 gramov, ogljikove hidrate - 7,8 g na 100 in maščobe - 0,2 g na 100 gramov. Gobe ​​gobe, prednosti in škode, ki bi jih morali poznati vsakemu ljubitelju jedi iz tega izdelka, lahko dejansko nadomestijo polni okras z mesom ali ribami.

Okusne in zdrave jedi

Ta izdelek je široko polje za poskuse za vsakega kuharja. Koristi in škoda so pijani, njihova hranilna vrednost in hranilna vrednost ni skrivnost za resnične strokovnjake v svojem poslu. Na primer, julienne je romantična francoska jed. Za njega morate kuhati piščančje noge s čebulo, ločiti meso iz kosti in ga ugasniti v ponev z začimbami. Nato gobo sperite z maslom in sesekljanim čebulastim obročkom. Dodajte tam že kuhano meso, moko in kislo smetano in nekaj minut kuhajte na nizki temperaturi.

Opyat, prednosti in škode, ki so enakovredne in celo medsebojno povezane, vam še vedno omogočajo pripravo zelo zanimivih jedi, ki se lahko presenetijo s svojim okusom in sitosti. Ena izmed njih je gobova omaka s krompirjevimi palačinami. Kuhajte kuhani krompir, na primer pire krompir, dodajte jajce, sol in poper, malo moke in pržite kot kozarec. Med mešanico mesa mlinček, s čebulo dokler ne pripravite, prelijte kislo smetano z moko in pustite, da vre. Postrežite krompirjeve palačinke, zaliti z gobami.

Opyata: korist in škoda v kislem izdelku

Lahko zaloge na teh okusne gobe za celo zimo. Če želite to narediti, so kuhani večkrat, polivanje z vodo, dokler teče jasno. Nato smo prinese gobe do vrelišča, odstranite izmeček skimmer in kuhamo pol ure. Odstranimo iz ognja. Nalijte tekočino iz posode, napolnite s svežo vodo in še enkrat 30 minut kuhamo Gobe morajo dobro zavre, da se znebite njih vsebuje težkih kovin in škodljivih snovi.

Zadnjič, ko napolnimo med agariko, tako da voda komaj pokrije gobe. Dodajte sol, poper, lovorjev list, počasi kuhajte in vlijete na kozarec. V vsaki zmogljivosti pour kislina (1 žlica na 1 liter). Stegnemo kozarec in jih postavimo v temno hladno mesto.

Takšne gobice so zelo koristne. Vsebujejo lecitin, ki preprečuje nastanek holesterola. Poleg tega, soljeni gobovi medu sposobni se boriti proti virusom, pomagati izgubiti težo in vsebovati veliko hranil. In zelo so okusni, kar je odločilen dejavnik. Konec koncev, si zamislite praznično mizo brez kisle hrustljavih gob je preprosto nemogoče.