Kako kuhati zamrznjene medene gobe: recepti in nasveti

Gobe, skupaj z mesom, je ena izmed najljubših jedi za domače jedi na praznični mizi. Od konca poletja do pozne jeseni lahko uživate v svežih gobah. In kaj storiti v preostalem času? Gobe ​​za številne jedi zamrznjeni, kuhanje recepti ki so v velikem številu zastopani, poleg tega pa ni težko dobiti teh gob.

Uporabljajo se za kuhanje juh, drugi tečaji, solate, prigrizki. Eden od najpreprostejših receptov bo ocvrt fukus zamrznjeno. Ta jed je dobra za vegetarijansko mizo ali za hitro. Gobe ​​se 15 sekund perejo v toku tople vode in ostanejo v cedilu za vodo. Srednja žarnica se razreže na majhne koščke. V ogrevani ponvi se sončnično olje segreje, lok se postavi in ​​se rahlo ocvrsti, gobam se doda. Vse je soljeno, rusje lovorjev list, poperne kokoši, druge okuse po okusu, zmešajte in sprite na srednji vročini približno 15 minut, dokler tekočina iz gob ne izhlapi. Takšni jedi so kot nalašč za okraševanje pire krompirja.

Druga tradicionalna jed, za katero bo potrebno zamrznjene gobe (njeni recepti se lahko nekoliko razlikujejo med seboj), to je julienne. Za to so kvačkanje čebule, čebule, kocke. Na to se dodajo oprane gobe, vsebina posode se meša. Ko medene gobe dosežejo polovično pripravljeno stopnjo, se tukaj vlije kremo, pomešano z majhno količino moke. Posodo pustite še nekaj minut na ognju, nato pa se prelijejo v posodo za posodo, nariban sir pa se zlije na vrhu. Julienne jedo ne le vroče, ampak tudi toplo in hladno, medtem ko njegove okusne lastnosti praktično niso izgubljene.

Če želite na svečani mizi narediti odličen prigrizek, je primeren recept za izdelavo zamrznjenih medenih gobastih gob. Seveda, lahko kupite ready-made gob, vendar je svoje, jih lahko dobimo veliko okusnejša poleg tega pa se nekatere sestavine (kot v kisu ali začimbe), lahko dodamo, tako da lastnih željah okusu.

Gobe ​​nalijemo hladno vodo, prinesemo na vrenje, po kateri se voda združi. Nova vrela voda se vlije v agarsko pijačo medu s hitrostjo enega stekla na kilogram gob. Put poper, lovorjev list, malo suhega nageljnove žbice, sol (žlico na kg), sladkor (žličko za isti znesek). Na majhnem ognju, medene gobe morajo kuhati približno 40 minut. Na samem koncu je kis žlica, vendar je lahko malo več). Gobe ​​so postavljene v kozarcih in tesno zamašene ali sukane s steriliziranimi pokrovi.

Medene gobe, zamrznjene, katerih recepti so precej drugačni, se lahko uporabljajo za prve jedi, na primer, gobova gugalnica. Drobno narezano prekajeno slanino s plastjo mesa, ocvrte v ponvi, je dodal, da je kuhano meso, narezano na majhne kocke (lahko sprejme vse klobase), po 15 minutah, tu so določeni gobe in vse sestavine na majhnem ognju dušimo. Ko so gobe sporoči pol, je posoda iz kislo zelje, sol, poper, začimbe, lovorov list. Približno 5 minut jedi ostanejo v ognju, na koncu kuhanja pa je paradižnikova pasta. Solyanka je dobro mešana. Če se je izkazalo, da je preveč gosto, nato pa razredčimo z brozgo. Dodate lahko tudi prstane oljk in zelenjave.

V vseh primerih lahko zamrznjene gobe (ne glede na recepte, ki se uporabljajo pri kuhanju), je dober čarobno palico za hostesa, po tem jedi so zelo hitro in so shranjeni v zamrzovalnik za dolgo časa. Zato je za nepričakovane goste dovolj, da jih dobite, jih odtalite za nekaj minut in jih pošljete v ponev. Odlična in hranljiva jed je pripravljena.