Slastne juhe s tlemi

Juhe z mleto govedino so vključene v tradicionalni meni mnogih narodov. Te jedi pomagajo gospodinjam, ko je treba hraniti veliko družino, in za kuhanje ni časa. Vendar imajo le redki več kot dva ali trije recepti, kar pomeni, da tradicionalne večerje niso zelo raznolike. Kako narediti juho

Juha z mletimi mesnimi kroglicami. Klasični recept

Aromo te posode je znano mnogim od nas od zgodnjega otroštva. Če želite pripraviti čudovito večerjo za vso družino, morate vzeti:

• 200-300 gramov mletega govejega mesa za lastno pripravo.
• Dva ali tri srednjega krompirja.
• Korenček in čebula.
• Polovica rumene in rdeče paprike.
• Sol, poper in zelenjava.
• Malo rastlinskega olja.

Mimo choicest kosov mesa z mlinom za meso, dodamo nasekljano čebulo, sol in poper. Nastala mince dobro premeša in tvorijo majhne kroglice. V ponvi prepražimo sladko papriko narežemo na trakove, čebulo in nariban korenček, dokler se zelenjava pridobiti zlato odtenek. Krompir je treba narežemo na kocke ali kocke in kuhamo, dokler skoraj kuhan. Nato pripravljene sestavine damo v vodo in kuhamo dokler niso pripravljene. Ne pozabite dodati v zalivu juha listom in poprom grah. Juha z mesnimi kroglicami od polnjenja je pripravljena. Nalijte jo v globoke plošče in potresemo z zelenjavo ali sesekljanim česnom pred posluhom.

Juha z mletim mesom "Vostochny"

Ta čudovita juha z bogatim okusom vas bo privoščila zaradi nenavadne kombinacije izdelkov in orientalskega okusa. Kot vsa juha z mleto govedino je ta jed zelo hranljiva in je kot nalašč za kosilo.

• Pokažite 400 gramov mletega mesa brez dodatka olja.
• Vzemite tri majhne paradižnike, jih izrežite, jih na minuto izrežite v vrelo vodo in jih luščite. Po tem jih je treba razrezati na kocke in jih dodati k polnjenju. Za okus in barvo juhe je bilo bolj nasičeno, v ponev dodamo ponev žlici paradižnika. V petih minutah se lahko mleto meso nasolji, prežge in začinjeno z majhno količino sladkorja.
• Eno kislo jabolko in ena čebula, narezana na kocke, in posuta v ločeni skledi. Dodajte jim dva razrezane česnovih klinčic, eno majhno žličko curry v prahu in enako količino ingverja.
• Tri ali štiri srednje krompirja, narezane na kocke, prelijemo in kuhamo. Po tem lahko dodate pripravljeno hrano juhi, jo zavrite in kuhate, dokler krompir ne postane mehak.

Čudovita jed je pripravljena in jo lahko postrežemo na mizi, prelijemo na plošče in posujemo z vašo najljubšo svežo zelenjavo.

Mehiška juha z mletim mesom in zelenjavo

Ta svetla in lepa jed vam bo prosila s prvotnim okusom in se spominjala sončnega in vročega poletja. Vzemi:

• 500 gramov govejega mesa brez maščobe za lastno pripravo.
• Ena čebula.
• Ena rdeča in ena rumena sladka bolgarska paprika.
• Ena lahko rdečega fižola.
• Eno majhno pod čili papriko.
• Ena je lahko iranske paste paradižnika.
• Nekaj ​​srednjega paradižnika.
• Ena konzervirana koruza.

Po številu sestavin ste že ugotovili, da bo naša juha zelo zadovoljna in je namenjena veliki družini. Če ga želite kuhati, rezite veliko čebulo in ga popržite s mleto meso. Prenesite ga v veliko ponev, razrežite zelenjavo in dodajte preostale sestavine. Pripravljena jed v svoji doslednosti bi morala spominjati na smetano juho, kar pomeni, da v njej ne sme biti preveč vode. Debela mehiški juha bo pripravljena, ko bodo vsi izdelki kuhani in mehki.

Juha s topljenim sirom

Če imate radi krušne jedi, poskusite narediti goveje juho, katere recept je opisan spodaj:

• V ponev z debelim dnom in ogrevanjem nad ognjem. Nalijte malo olja in pržite 400 g mletega govejega mesa, dokler se ne pojavi skorjasta skorja.
• Ločeno spražite čebulo (eno glavo), korenje (en kos) in zeleno (dve stebla). Po nekaj minutah položite dva krompirja, narezana na kocke, na zelenjavo.
• V zelenico postavite zelenjavo v polnjenje, prelijte vodo ali mesno juho in kuhajte, dokler krompir ni pripravljen.
• 300 gramov raztopljenega sirovega mletja, dajte juho in počakajte, da se popolnoma raztopi. Zmanjšajte toploto na minimum.
• Nalijte kozarec mleka v ponev, poper in sol. Ko voda vre, vnesite eno žlico škroba, razredčenega v vodi.

Preden služite velikodušno potresemo z zelišči in služimo s kislo smetano.

Italijanska juha s testeninami in govejim mesom

Debela in dišeča juha z italijanskimi notami bo prosila vašo celotno družino. To je še posebej dobro v hladni sezoni, ko si tako želite toplo pod svetlim južnim soncem. Pripravite to jed je zelo preprosta:

• Pražite v veliki ponvi s debelim dnom 400 gramov mletega mesa. Ko sok začne teči, dodajte ogenj in položite čebulo.
• Zmešajte enega stebla zelene in fino reši eno korenje. V zelenico dajte zelenjavo in ju svež skupaj.
• Vzemi eno kozarec rdeče in eno kozarec belega fižola, odcedite tekočino in dodajte svojo vsebino mesu.
• Juho napolnimo s paradižniki v lastnem soku (500 grama), paradižnikovimi pastami (1 kg) in damo v njem stisnjen česen (tričke), eno žličko soli in Italijanska zelišča.
• Zmešajte meso in zelenjavo, prelijte še en liter juhe in kuhajte na nizki vročini.
• Ločite kuhajte makarone in odtekajte presežne vode.

Pripravljeni, da juho v skledo, dodajte testenine in uživajte v odličnem okusu!

Nasveti

Juhe z zemeljskim govejim mesom so že dolgo predmet razprave med zdravniki in strokovnjaki za prehrano. Nekdo govori o prednostih tega izdelka in nekdo ga ne priporoča v vsakem primeru. Toda večina ljudi ne želi, da se zanikajo užitek in pripravljajo vroče prve tečaje vsak dan. Kako narediti mincemeat manj škodljive? Tukaj je nekaj nasvetov:

• Če imate priložnost kupiti meso od zanesljivih proizvajalcev, ga obvezno uporabite. Potem boste prepričani, da živali niso prejele ogromne količine antibiotikov ali rastnih hormonov.
• Juhe z mleto govedino je bolje, da ne kuhamo na juhi iz kosti, saj je v njih najbolj škodljive snovi za ljudi.
• Izberite samo pusto meso in mu odrežite maščobe.