Čebule s cimetom iz testa kvasa. Recepti

Cimetovi zvitki, izdelani iz testa kvasovk, so apetinatna sladica, ki sva jo poznana že od otroštva. Morda nihče ne bo ostal ravnodušen, ko sliši arome začimb in sveže peke, ki prihajajo iz kuhinje. Iz tega članka se boste naučili kuhati peciva

Twirls

Kvasu cimetove zvitke in sladkorja so bili lahki in zračni, morate pripraviti posebno testo. Za to:

• 100 gramov svežega kvasa, pregrizite z rokami in skupaj z sladkorjem (ena žlica) pere v veliko skledo. V nastalo maso dodajte malo toplega mleka in dobro premešajte. Žlico položite na toplem mestu, ga prekrijte z brisačo.
• Pet jajc in 150 gramov sladkornega biča z mešalnikom.
• Segrejte 250 gramov masla na nizki stopnji toplote ali v mikrovalovni pečici in jo nato zmešajte z mešanico začimb in jajc.
• V skledo dodajte pol kozarca sončničnega olja, soli in pet kozarcev presejene moke.
• Sestite testo, pustite, da se dvigne in rahlo stoji z rokami.

Čas je, da začnemo izdelovati kvas pecelj s sladkorjem in cimet:

• Delujočo površino mize potresemo z moko in s pravokotnim listom okrog pol centimetra z valjčnim zatičem potresemo.
• Obdarite obdelovanca s sladkorjem in cimetom.
• Rolo zavijte iz testa in ga razrežite na obroče.
• Razpršite krožne obroče na naoljenem pločevinastem listu in jih pecite v pečico. Ko postrvi postanejo bujne in rdeče, se razširijo vsa jajca, potresemo s sladkorjem in pecemo dokler niso pripravljene.

Pecice s cimetom iz testa kvasa so pripravljene. To dišeče pecivo bo odličen dodatek k vsaki zabavi čaja.

Domače sinagoge

Gospodinje pogosto niti ne sumi, da so običajne kvasa zvitki s cimetom in sladkorjem, z lahkoto vključite v eksotične Cinnabon, če dodate v originalnem receptu nekaj manjših udarcev. Torej, če želite pripraviti to obravnavo, potrebujete:

• Pripravite kvasovke (lahko uporabite recept, ki smo ga postavili zgoraj).
• Po tem, ko se testo dvigne, od njega iztrebi plast debeline petih milimetrov. Posipajte obdelovanec s sladkorjem, cimetom in naribanim maslom na velikem grlu (125 gramov).
• Vložite testo in ga razrežite na obroče približno 2 cm širok.
• Polnjene pecivo položite na pecilni list, pokrit s pergamentom, in jih pecite, dokler ne pripravite.
• Medtem ko se pečenje ohladi, zmešajte kozarec smetane in pet žlic sladkorja v prahu. S tem nastajajo kremo, namažite vsako pecivo.

V prvotnem receptu namesto smetana se uporablja maskarponski sir. Torej, če lahko dobite italijansko poslastico, jo lahko uporabite za dekoriranje vročega pecenega blaga.

Drobilice za ingver

Ta obravnava bo zadovoljila vse člane vaše družine in gostov. Dišeče pecivo s cimetom iz testa kvasa so še posebej dobre v hladni sezoni, ko dišeče začimbe lahko izboljšajo razpoloženje in razvajajo dolge zimske večere. Za njihovo pripravo potrebujete:

• Gnetite običajno kvasovko navadno za vas. V tem primeru dodajte eno žlico naribanega ali suhega ingverja v moko.
• Ko se testo dvigne, ga zvijemo v tanke plasti in s pomočjo stekla iz njega izrežemo okrogle gredice.
• Sedem ali osem krogov ležita na vrhu med seboj - dobite lahko traso, ki je dolga petnajst centimetrov. Predel obdelajte v tesen valj, nato ga razrežite na dva dela.
• Vsako polovico pritisnemo na stran reza, na drugi pa naravnost cvetni listi. Podredite improvizirane vrtnice s pretepljenim jajcem, posujte s sladkorjem in cimetom.
• Pečemo dišeče pecivo, dokler ne kuhamo.

Večplastne peciva s cimetom

Tisto iz kvasa za to vrsto pečenja je primerno za vse, zato lahko uporabite svoj najljubši recept. Nadaljujemo z oblikovanjem večplastnih zvitkov:

• Testo razdelite na tri koščke in jih zvite dovolj redko.
• Vsako listno maso namažite z maslom, posujte s sladkorjem in cimetom. Po tem jih postavite na vrhu in jih zložite na polovico. Z ostrim nožem obdelajte obdelovanca v trikotnike.
• Mlite namažite z jajcem, potresemo s sladkorjem in pečemo v predhodno segreto pečico.

Srčasto pecivo

Če želite presenečiti svoje sorodnike z novimi zdravili, jih pripravite na slastno testo iz vanilinega testa. Za to:

• Zmešajte dve jajci in pol skodelice sladkorja, dodajte sol in vanilin.
• Pakiranje suhega kvasa z moko (300 gramov) in zmešajte z mešanico jajc.
• V mešanico dodamo 150 gramov stopljenega masla in preostalo moko (400 gramov). Zamesite testo.
• Ko se testo dvigne, ga razdelite na majhne koščke in zvijte vsakega od njih. Mlini namažite z oljem, potresemo s cimetom in sladkorjem.
• Če želite, da bi žganja dobila želeno obliko, jih položite v zvitke in jih povežite v sredino roba.
• Srca pecite v predhodno segreto pečico do zlate rjave barve.

Postrezite vroče pecivo s čajem, marmelado ali kondenziranim mlekom.

Zaključek

Pecini s cimetom iz testa kvasovk - to je odličen dodatek družinskemu čajnemu pijaču. Aromatizirane pecivo ljubijo odrasli in otroci, kar pomeni, da boste zagotovo potrebovali nove recepte in ideje za izdelavo sladkega sladico.