Posteljni pilaf s šampinjonskimi gobami za tiste, ki ne jedo mesa

Če ne jedo mesa ali se očitno držite cerkvenih objav, potem je ta članek za vas. Ne bomo opisali, kako pripraviti solate, sladice in prve tečaje. Zdaj bomo pogledali nekaj dobrih kuhalnih receptov pilaf z gobami.

Plinth pilaf. Recept za kuhanje v multivariatni

Torej, če želite kuhati pusto pilaf, bomo potrebovali:

• korenje - tri kosi;
• žarnica (majhna) - trije deli;
• šampinjoni - 250 gramov;
• gozdne gobe - 50 gramov;
• riž (parjeno) - dve kozarci;
• česen - dve glavi;
• kurkuma;
• sol;
• rastlinsko olje - tretjina stekla;
• začimbe za pilaf.

Kuhali bomo z šampanjci v multivarku. Ta jed odlično raznolik vsakdanji meni. Še posebej hrano bodo deležni tisti, ki so navdušeni nad zdravo hrano, pa tudi vegetarijanci. Seveda lahko kuhate tak pilaf v ponvi, vendar bo okus drugačen. Zato predlagamo to možnost.

Postopek kuhanja pustega pilafa

Prva faza je pripravo komponent

1. Najprej pripravite sestavine za pilaf. Vzemi zelenjavo (čebulo in korenje), jih operite, lupite in rezite čebulo v polobroče in korenje s slamicami.
2. Zdaj potrebujemo multivarker. V posodo je potrebno vlivati ​​olje, dodati čebulo in korenje. Potem morate vklopiti multivark, medtem ko izberete način cvrtja.
3. Kuhanje je potrebno za preglednost, neprestano mešanje.

Naslednja faza

1. Zdaj potrebujemo riž, ga večkrat operemo.
2. Šampinjone razrežemo na ploščice, gozdne gobe pa namočimo v vroči vodi, razrežemo na koščke.
3. Nato dodajte gobe v zelenjavo in jih napolnite dve ali tri minute.
4. Po tem dodajte riž, vodo (2 skodelice v kozarec žita), česen, kurkuma in začimbe ter sol v skledo. Mimogrede, česen se najbolje razširi od zgoraj s celimi očiščenimi glavami.
5. Nato kuhamo pusti pilaf s šampinjonskimi gobami je treba multivark v režim kaljenja. Po posodo pokrijte in pripravite eno uro (čas mora biti nastavljen v programu).
6. Po tem lahko za 45 minut zadržite 45 minut. V takem časovnem obdobju bodo riževi zrna prišli, postali krhki. Vse, jed je pripravljeno!

Drug način ustvarjanja vegetarijanske jedi

Za pripravo takega pustega pilafa s šampinjonskimi gobami potrebujete:

• riž - eno steklo;
• poper črna;
• šampinjoni - 500 gramov;
• rastlinsko olje;
• žarnica - 2 kosi;
• sol - po okusu.

Kuhanje v ponev

1. Najprej morate pripraviti gobe, jih morate temeljito sprati in očistiti.
2. Potem je treba šampinjone razrezati na 4 dele.
3. Čebula čiščenje, spiranje. Po tem je treba sesekljati na kocke.
4. Pilaf bomo kuhali v ponvi. Zdaj bo potrebno za nas, po možnosti z debelim dnom. Nalijte malo v ponev sončnično olje. Postavite čebulo (zdrobljeno) in jo poiščite, dokler ni jasno.
5. Potem morate dodati gobe in premešati. Nato naj bo posoda sol in poper.
6. Pečete gobe, občasno premešajte, dokler tekočina popolnoma ne izhlapi.
7. Zdaj potrebujemo riž, ga je treba temeljito oprati.
8. Nato ga vlijemo v gobe in zmešamo posodo.
9. Potrebno je dodati vodo (za en kozarec riža - tri skodelice tekočine).
10. Po tem je treba posodo pokriti s pokrovom in kuhati posodo, dokler ne kuhamo.
11. Ko je riž že kuhano, lahko dodate kumino v pusto pilaf z gobami. Potem morate nekaj časa zapustiti hrano, tako da je infundirana. Vse, jed je pripravljeno.

Okusen pilaf s papriko in gobami

Zdaj razmislite o drugi možnosti, kako kuhati pusto pilaf s šampinjonskimi gobami. Ta jed ima zanimiv okus, ki mu daje natančno Bolgarski poper. Ali želite poskusiti? Nato ga kuhajte doma.

Za kuhanje potrebujete:

• Bolgarski poper - en kos;
• korenje in čebula - po vsakem kosu;
• gobe - 500 gramov;
• zeleni koper;
• riž - dve kozarci;
• rastlinsko olje - 100 gramov;
• začimbe;
• voda - tri očala;
• začimbe;
• sol.

Postopek kuhanja jedi

1. Izperite gobe, zavrite, razrežite na velike trakove. Naredite isto z bolgarskim poprom in korenjem.
2. Rezano čebulo na polovice.
3. Nato pražite čebulo v ponev, nato dodajte korenje. Po nadaljnjih sedmih minutah dodajte papriko in gobe.
4. Izperite riž, kuhajte ločeno v ponvi z vodo tri minute. Nato ga sperite.
5. Nato vzemite ponev, postavite glavo olupljenega česna. Nato položite plasti riža in zelenjave. Nato prelijte vodo, dodajte rastlinsko olje, sol in začimbe. Pilaf kuhamo dokler ni pripravljen. Pri služenju posode dodajte sveže zelenjavo.

Majhen zaključek

Zdaj veste, kako narediti pusto pilaf. Recept za to jed smo vam povedali in ne enega. Upamo, da boste razumeli tehnologijo izdelave pilafa in samostojno lahko naredite takšno pusto jed z gobami.