Kuharice - kuhanje receptov

Kot kulinarični strokovnjaki svetujejo, je treba krušne žime izdelati le iz sveže pripravljenega svežnja in je najbolje, da ga mletite v mesni brusilnik. Ta mesna jed je dobro kombinirana z različnimi stranskimi jedmi. Poleg tega lahko pripravite takšne kocke, ki jih lahko celo v mikrovalovni pečici, kar je zelo priročno in hitro. Torej, obstaja več načinov kuhanja.

Cutlets - številka recepta 1

Ta način kuhanja vam bo pomagal narediti odlično kozice s sokovi, ki bo najbolje kombiniran s pire krompirjem. Izkazalo se je, da so kot mesne kroglice - zelo mehke, dišeče, sočne in apetizirajo po videzu. Takšni kosi lahko postanejo najbolj navadna večerja praznična. Izdelki, ki jih boste potrebovali za kuhanje:

Žarnica (velika) - en kos;

Mleto meso - 650 g;

Česen - ena lobula;

Hleba je ena rezina;

Krema ali mleko - 120 ml;

Moka - ena žlica;

Paradižnikova pasta - 3 žlice;

Broth (ali kuhana voda) - 550 ml;

Sol, poper, rastlinsko olje;

Breadcrumbs

Najprej morate polnili in jo dodati namočenim v mleko ali kremno rezino kruha. Nato dodajte drobno sesekljano čebulo, česen, poper, sol in temeljito premešajte. Mleto meso za kocke pripravljen, je treba iz nje narediti kozarec. Nato jih vrzite v drobtine in jih pržite v olju, dokler se na njiju ne oblikuje rumenkasta skorja. Potem jih je treba prenesti na ploščo. Nato preostanek čebulo spijte v ponvi 4-6 minut. Zdaj dodajte moko in paradižnikovo pasto, nato pa postopoma prelijte juho ali kuhano vodo v ponev. Treba je ves čas premešati, da se ne oblikujejo kocke. Po tem položite krušne omake v omako in jih zavrite. Stew kozice, recept ki ga že poznate, potrebujete približno 12 minut na majhnem ognju. Postrezite s pire krompirjem in svežo zelenjavno solato. Bon appetit!

Cutlets - receptna številka 2

Ta način kuhanja vključuje uporabo piščanca s sesekljano obliko. Zato so kozice pripravljene malo hitreje od mletega svinjskega mesa. Sestavine za kuhanje:

Jajce;

Majoneza;

Piščančje prsi (se lahko uporablja filet) - 650 g;

Moka ali škrob - 1 žlica;

Dišave, poper, sol

Prvo pranje piščanca in ga posujte v majhne koščke. Nato prelijte meso z majonezo in dobro premešajte, nato pustite, da se namakate 20 minut. Po določenem času morate voziti v jajcu, premešati in dodati moko, sol, začimbe, poper. Po tem, spet, vse temeljito premešamo in nadaljujte s tvorbo kostnic. Pokažite jih na srednji vročini, dokler niso pripravljene. Sesekljan okusen kokoši, katere recept je opisan zgoraj, so zelo zadovoljivi. Postrežite jih v vroči obliki s krompirjem in raznimi solati. Bon appetit!

Kosi - številka recepta 3

Za kuhanje potrebujete:

Svinjski ledji - 650 g;

Korenje - nekaj kosov;

Sol, poper, začimbe;

Rastlinsko olje;

Jajca - 2-3 kosi;

Moka - 1 žlica

Najprej je potrebno razrezati svinjsko meso v širokih delih. Potem vzemite malo mesa in odrežite presežne filme in kite, če jih imate. Nato kos vsak kos fino z ostrim nožem. Dodajte sol, začimbe, poper, jajce, moko in dobro premešajte. Po tem segrejte olje v ponev in položite nastale kose na ogrevanem dnu. Frite do zlate rjave obeh strani. Nato v pregreto pečico postavite 8 minut na 175 stopinj. To je potrebno, da svinjske kocke, recept, ki je naveden v tem članku, so bili dobro ocvrti.

Ko so pripravljeni, jih postavite na posodo. V vmesnem času napolnite brozgo ali vodo v ponev, kjer so predhodno na žaru, in jo zavrite. Potem napolnite in dobite malo patties s sokom. To je zagotoviti, da so sočne. Postrezite s krompirjem v slogu Selian ali pire krompir.