Rolls piščanca, recept v različnih različicah

Kako včasih želite kuhati nekaj čisto običajnega, lepega in okusnega! Vse tri naštete lastnosti imajo piščančje zvitke, katerih recept je precej izviren. Lahko poskusite in izberete različne polnitve. In vsakič, ko bo posoda igrala na novo pot!

Prekliči piščanec, recept s sirom

Precej izvirna in nenavadna jed, ki bo zagotovo presenetila družino in drage goste.

En kilogram absolutnih gob je treba pečen v maslu skupaj s sesekljano čebulo glave, dokler ni pripravljen.

Piščančji file (približno 400 gramov) kuhamo v slani vodi in jo nato prelijemo skozi mesno mletje. Prav tako grün in ocvrt gobe skozi meso mlinček. Združite sestavine, sol, dajte svoje najljubše začimbe.

Zdaj morate pripraviti sir, zunaj zvitka. Za to naredite kos sira, ki tehta pol kilograma, v kulinarični rokav za pečenje ali samo gosto celofansko vrečo. Poleg tega je treba to embalažo spustiti v posodo z vročo vodo (ne z vrelo vodo). Počakajte, da se celoten sir stopi in mehča. Odstranite paket iz vode in nemudoma začnite s tekočim navijanjem sira v embalaži. Ko se rahlo ohladi, razrežite vrečo, tako da se površina sprosti za polnjenje polnila.

Deli mešanico piščanca in gob sira in dobro ovit piščančji zvitek se recept končan s tem, da je treba zvitek zaviti v celofan in v hladilniku do popolnega strjevanja.

Končano posodo odrežite na rezine in služite kot prigrizek.

Roll piščanca z omeleti

S piščančjimi prsi je odrezala tanke plasti filetov. Kot rezultat, bi morali dobiti štiri dele. Vsaka plast poteka s soljo in začimbami. Popolnoma primerna preprosta začimba "Za piščanca."

Beat tri jajca s soljo in sesekljano zeleno čebulo (količina čebule po okusu). Od prejete teže je potrebno pritisniti štiri približno enake identične palačinke za jajce, ki jih lahko obrusite z obeh strani.

Predpripravite kožo iz štirih piščančjih prsi, kosi morajo biti trdni. Dobro izperite, če je maščoba, ne odstranite, roll bo bolj sočno. Operite oprano kožo in ga položite na mizo s kvadratom. Na njo položi omlet, na vrhu piščančjega fileta. Roll up roll in ga vezati z nitjo. Ponovite postopek s preostalimi sestavinami.

Prvič, da se lepe zlato rjave mladic zvitkih nad visoko vročino, nato pa navzdol moč ognja, zaprite pokrov in nato še 15 minut po odprtju in spet popražimo na obeh straneh za nekaj minut vsak piščanec roll. Recept vključuje kuhanja tako vroče jedi in hladne prigrizke. Postrezite posuto z zelišči.

Roll piščanca z želatino

To ni običajna jed za njeno pripravo boste potrebovali liter krog škatlo soka (npr, pod Dario in SANTAL), odrezani svoj vrh s pokrovom.

V piščancu, ki tehta približno 1,2 kg, ločite meso iz kosti in ga razrežite na majhne koščke, dajte v skledo.

Vzemi šest česna česna, trije jih razrežemo v tanke vrčke, drugi tri pa skozi tisk. Daj česna na piščanca. Dodajte sol, dodajte papriko in pokrijte 20 gramov suhe želatine. Zelo dobro je mešati sestavine in jih zalepiti v pripravljenem svežnju sokov. Paket je zaprt, za to lahko uporabite folijo in oblačila, jo postavite v lonec vode, raven vode mora biti višja od ravni mesa v embalaži. Takoj, ko vrela voda, naredite požar minimalen in kuhajte meso eno uro, po potrebi vlijte vodo.

Po dolgotrajnem času dobite zvitek in pustite, da se ohladi, nato pa ga odstranite, da zamrznete v hladilniku. V idealnem primeru bi morali tam prenočiti paket z zvitkom. Zjutraj razrezajte embalažo, pazljivo vzemite rolko in ga razrežite na rezine.