Lentil patties: od leče, biserni ječmen in veliko drugih stvari

Veliko število pustih in vegetarijanskih kosov lahko pripravimo iz žit, graha in zelenjave. Izvajajo se zelo hitro in enostavno ter prosijo ne samo odraslim, ampak tudi otrokom. Kosi iz leče, ajde, graha, riža - vsakdo najde najbolj priljubljeno jed.

Kosi iz ajde

Cook vegetarijanec ajdovi kosmiči Lahko vzamete žitarice (200 g), posušene gobe, čebulo glave, rezino belega kruha, 4 jajca (bolje je, da se beljakovine ločite od rumenjaka), mleka in drobtine za praženje. Najprej morate variti ajdova kaša, nato pa jo ohladi. Ocvrti gobovi in ​​čebula se ocvrtijo v ponvi. Vse to se doda kaši. Tam gre tudi kruh, ki je v mleku namočeno vnaprej. Ajda 4 rumenjaka v ajdo mleto. Vse je temeljito pomešano, nato pa se oblikujejo kozice. Najprej se zavijejo v whipped belce, nato pa v drobtine. Lahko pospravite posodo v rastlinskem olju in najbolje služite na plošči, okrašeni s listi solate.

Kosi iz leče

Presenetite svoj dom, če za njih pripravljate zelo krepke koščke iz leče. V ta namen vzamemo skodelico leče, pol skodelice pšenice (po možnosti majhen), 3 skodelice vrele vode, kup koper, zelena čebula, rdeča paprika, sol, malo suhe mete, 2 čebuli, pol paket masla in pol žličke paradižnikov pire.

Leča se vlije v vrelo vodo. Vrženo mora biti v stanju žit. Šele potem se mu doda pšenica. Zato se mora polnjenje polniti pol ure. Medtem lahko rezano čebulo in jo opečete v olju. Dodajte paradižnikovo pasto. Vsa zelena so drobno sesekljana. Absolutno vse pripravljene sestavine pomešamo s kašo.

Iz nastalih kromatov, ki nastanejo v obliki smuči, ki se pošiljajo v skledo. Morajo biti previdno ocvrti. Pokrovi iz leč lahko služite z zelenjavo.

Kosi iz graha

Prvotne kocke se dobijo, če so kuhan iz graha. Vzemi polovico glave česna, 2 čebule, kozarec graha, pol skodelice moke, malo črnega popra, 2 jajca, drobtine in rastlinskega olja. Prvič, grah je namočeno v vodi približno noč. Šele po tem se lahko varijo. Potem je vse precej preprosto. Skozi meso mlinček in grah in česen. V tleh dodajte sesekljano in ocvrto čebulo ter vse ostale sestavine, razen masla in piškotov. Iz mešanice graha naredite košulje, jih zvite v drobtine in popržite v olju. Preden postavite posodo na mizo, je najbolje, da jo prelijete s svežo kislo smetano.

Kosi iz bisernega ječmena

Bujne in žagne kocke so pridobljene iz biserni ječmen. In doma ali gostje bodo zelo presenečeni, če se naučijo skrivnosti njihove priprave. Vzemite 100 gramov bisernega ječmena, čebule, jajc, bistvenih začimb, moke in rastlinskega olja. Če želite hitro kuhati mesne kroglice, ki se včasih celo ne razlikujejo od mesa, morate najprej v hladno vodo za celo noč popiti celo ječmen. Potem bo dovolj, da ga zavre. To traja največ 25 minut. Pripravljen kruh se zvije z mlinskim mesom. Čebula je drobno nasekljana in dodana mletemu mesu. Obstaja jajce in začimbe. Iz mase naredijo lepe in čiste kroglice ali mesne kroglice v obliki kroglic. Sesušijo v moki in pržijo v olju, dokler ne postanejo zlate.

Rižni košteti za otroke

Priljubljena poslastica za otroško mizo je hitra in enostavna in se izkaže ne samo prvotno, ampak tudi zelo koristno za rastoči organizem. Zajemal bo samo kozarec riža, tri jabolka (seveda boljše od sladke), jajce, majhne prepečenke, maslo, žlico sladkorja, 3 žlice kisle smetane in soli. Za začetek kuhajte žitno kašo. Ko ga kuhamo, se riž ohladi. Na majhnem graterju so jabolka zdrobljena in združena s kašo. To vključuje tudi sladkor, sol in jajce. Vse je temeljito pomešano.

Iz nastalih mletih mesnih kroglic izdelamo. Praženi so v drobtinih in jih pošiljajo, da jih pržijo v ponvi v olju. Odlična kombinacija nenavadnih kosov s kislo smetano.