Govedina z jajčevci: recept s fotografijo

Goveje meso

Bolj priročno pri kuhanju, najpopularnejši in izvirni recepti bodo predstavljeni spodaj. Preberite in nadaljujte vzporedno, da ustvarite to lepo posodo.

Recept 1

Potrebne sestavine:

• kos govejega mesa - 800 g;
• jajčevci - 3 kosi;
• čebula - 2 kosi;
• poper po okusu;
• paradižnik (pol kilograma);
• moka - ena in pol žlice;
• rastlinsko olje - 150 ml;
• sol;
• brozga ali vode - 500 ml;
• česen - 4 zobčenca (za amatersko);
• maslo - dva st. l. brez vrha.

Kako kuhati goveje meso z jajčevci?

• Začetna faza pri pripravi te posode bo priprava mesa. Temeljito ga oprati, nato pa narežemo na iste kose. Potrebno je potopiti goveje meso v ogreto ponev brez maščobe, tako da meso daje sok. In zato je vredno, da se malo iztisne, dokler tekočina ne izhlapi. Nadalje dodamo vodo ravno toliko, kot je bilo lasten sok. Meso je že kuhano pod pokrovom. Po izhlapevanju vode dodamo olje za praženje. Celoten postopek je potreben za zagotovitev, da v prihodnosti goveje meso ni togo.
• Ko se meso ocvrsti, vsebino ponve prenesite v ponev, dodajte že posekano čebulo, nalijte v tekočino - tisto, ki se pobere (bodisi voda ali juha). Posodo je treba počasi streljati, da ugasne.

• Na tej točki morate pripraviti jajčevca. Najprej jih temeljito izperemo, razrežemo na štiri dele po dolžini, nato pa jih razdelimo na 2-3 koščke in sol. Po tem se bo pojavila tekočina, zato je treba pustiti, da dobro odteče. Po opravljenih vseh teh manipulacijah, nadaljujte s cvrtjem na maslu vsakega dela, dokler se ne pojavi zlati barvni odtenek.
• Da bi paradižnik pire potrebujete paradižnik. Najprej jih je treba kuhati in ohladiti, nato pa dobro brisati skozi sito, da se oblikuje homogena masa. V nastalem paradižnikovem pireju bi morali biti drobno sesekljani nageljni česen in dodati ocvrto jajčevce, nato pa jih združiti z govedino.
• Moka se malo ohladi, dokler kremna barva. Nato ga je treba spustiti v posodo s skupno maso izdelkov. V okus dodamo sol in poper. Po vseh teh ukrepih je posoda nameščena v pečici. Tam je posoda zapečena, dokler ni kuhana na nizki vročini.

Govedina z jajčevci v peči je pripravljena! Bon appetit!

Recept 2

Zdaj razmislite o drugem receptu. Možno je, da bo na ta način govedina kuhana z jajčevci je za vas preprosto nepogrešljivo jed.

Za pripravo bo potrebno:

• 3 jajčevca;
• pet žlic rastlinskega olja;
• 300 g mesa;
• nekaj sladkorja;
• poper;
• 3 paradižnika;
• čebula - 2 kosi;
• moko (dve žlici bodo dovolj);
• česen - 2 stroka;
• sol.

Postopek kuhanja

• Sanje kuhati jajčevca s govedina? Recept to je precej enostavno. Vsakdo lahko pripravi to jed. Za začetek je potrebno rezati veliko jajčevino, dobro je, da sol, da priložnost, da zapustijo sok. Približno časa traja približno 15 minut.
• Nato moramo zelenjavo oprati, posušiti in zviti v moko. Na ogrevanem krožniku pokažite jajčevec, dokler ne nastane rustična zlata skorja.
• Nato se kuhano meso položi na ogrevani ponvi. Stalno mešanje je potrebno, da ga dobite 3-5 minut (pred spremembo barve in nastajanje koren).

• Nato na rahlo ocvrto govejo meso dodajte drobno sesekljano čebulo in jih skupaj 5 minut.
• Potem se dodani paradižnik, razrezan v polkrog, doseže nastala masa. Ko se zmes ocvrsti še 5 minut.
• Na tej stopnji je treba posodo nasoliti, dodajte malo sladkorja (0,5 žličke). Če je potrebno, lahko nalijte malo vode, dobesedno 100 ml. Mešanico je treba prekriti in zaliti, dokler meso ne kuhamo, dokler ne postane mehko. Ta čas se lahko spreminja od 40 minut do 2 ur, odvisno od strukture govejega mesa. Občasno morate mešati in po potrebi dodati malo vode.
• Ko je goveje meso pripravljeno, je treba plavutke postaviti v pekač in dobro premešati. Takoj morate poskusiti posodo za sol, morda boste morali malo dodati. Nato potresemo z mletim poprom in kuhamo približno 25 minut, tako da se jajčevci postanejo mehki.

Dve minuti pred koncem kuhanja dodamo drobno sesekljan česen, vse dobro meša. To je vse - govedina z jajčevci je pripravljena. Lahko družino povabite na mizo!

Recept 3

Ta metoda bo uporabnikom omogočila uporabo multivariate. Kako kuhati jajčevca s govedino na ta način? Recept za oblikovanje tega kraljevskega zdravljenja ne razlikujejo nekatere zapletene manipulacije. Kombinacija vseh izdelkov je tako popolna, da se pri uporabi tega yummy ne morete ustaviti. Za kuhanje, seveda, nekaj časa, vendar bo rezultat preprosto omamljanje! Torej, kako kuhati govejega mesa z jajčevci v multivariatnem? Zdaj povej.

Potrebne sestavine:

• 500 g govejega mesa;
• sol;
• 4 jajčevca in toliko paradižnika;
• poper;
• čebula - 2 kosi;
• 3 stroka česen;
• rastlinsko olje (približno pet žlic - to bo dovolj).

Kuhanje v Multivariate

Jajce je treba sprati, razrezati na obroče, solati in vliti z namakanjem vode, tako da so popolnoma pokriti.

Meso je razrezano na velike kocke (približno 2 x 2 cm). Nato morate sončnično olje preliti v skledo multivarke in tam razrezati narezano meso.

V meniju naprave morate izbrati način »Baking« in nastaviti čas delovanja na 1 uro. Sesekljano čebulo se doda mesu. Paradižnik je treba razrezati na kocke in kombinirati s skupno maso. Jajce je treba sprati iz soli in kombinirati z mesom. Nato dodajte sol, poper in drobno sesekljan česen.

Po ukrepa je potrebno zapreti pokrov in govejo pečenko z jajčevci, dokler ne zapiska.

Toda proces kuhanja še ni končan. Potem morate zmešati vse sestavine in nastaviti način "Drenjavanje" za 1,5 ure. Na koncu lahko meso lepo postavite na plošče in pokličete goste!

Govedina z jajčevci in paradižniki, kuhana v multivarku, ima neverjetno bogat in bogat okus! Bon appetit!

Zaključek

Preučili smo, kako se goveje meso kuhamo z jajčevci. Kot vidite, lahko posodo izvedete na različne načine. Izberite želeno možnost.