Goveja gulja z zelenjavo

Ljudje, ki zavrnejo meso, sploh ne razumejo, koliko izgubijo. Ne samo, da je hrana iz njega okusne in hranljive, zato tudi veliko koristnih mineralov, ki jih vsebuje, ne razširi na "destinacije", da je človeško telo. Najbolj priljubljeno meso je goveje meso. Ni tako maščobna kot svinjska, vendar nič manj okusna. A goveje meso z zelenjavo - samo najboljša možnost za ljudi, ki skrbijo za njihovo zdravje.

Prvič, ta vrsta mesa je koristna za telo. Govejega mesa vsebuje različne elemente v sledovih, železo, vitamin B12, cink, selen, mononenasičenih, nasičene in polinenasičenih maščob, beljakovin in tako naprej. Drugič, obara veliko bolj uporabna kot pečena in celo pečena. Tretjič, goveje meso z zelenjavo (z njimi) se samodejno spremeni v vdolbinico snovi, ki so potrebne za telo. Zato prosim sami in kuhajte večerjo na enem od receptov v tem članku.

Goveja obara z zelenjavo Potrebujemo: dva krompirja, pol kilograma mesa, dva kosa papriko, korenje in paradižnik, na enem kosu čebula, bučke in jajčevci, 50 gramov paradižnikove paste, koper in peteršilj, 100 g stročjega fižola in solate , 100 mililitrov vode, kozarec juhe, lovorjevega lista, črnega popra, soli, 2 žlici žlici. l sladkorja. Tako mora goveji file, da opere, suhe, narežemo na kocke in prepražimo v ponvi do zlato rjave barve, nato pa dal v lonec. Zdaj delaj z zelenjavo. Krompir mora biti narežemo na kocke in prepražimo, preveč, in bučkami, jajčevci in stročji fižol - majhne koščke. Vsa zelenjava je postavljena v ponev na meso. Zdaj, v ponev ocvrte čebule (polkroga) in korenje (nariban), pa se doda paradižnikov pire, pol skodelice juhe, nato odstranimo kisline, pour sladkorja v ponvi. Zdaj je njegova vsebina lahko postavljena na meso in zelenjavo. Vzemi vse to 10 minut. Na koncu je dodan bolgarski poper in paradižnik, razrezan na majhne koščke. Dodajte preostalo juho in jo kuhajte še 20 minut. Ne pozabite vzpenjati jed. Preden postrežemo, goveje obara z zelenjavo, posuta z narezano zelenjavo in okrašena s listi solate.

Obstajajo recepti, ki ne zahtevajo uporabe takšnega števila sestavin. Recimo, goveje meso s čebulo. Take 100 g moke, včasih mlet črni poper, sol, govejo kilogram (brez kosti), rastlinsko olje, pivo, 2 stroka česna, čebule 4 lahko tal žlice rjavi sladkor, posušen timijan in lovorjev list. V veliko skledo, morate mešati s soljo, poprom in moko, nato pa spet meso, narežemo na kocke. Goveje meso v ponvi mora prepražimo do zlato rjave barve, dodamo, da je na zelišča, timijan, lovorov list, česen, sladkor in čebulo (polkroga). Vse to je treba ocvrti 5-7 minut. Potem lahko prelijemo vsebino v posodo s pivom in dušimo približno pol ure na zmernem ognju.

Pri pripravi jedi iz takega mesa ni potrebno uporabljati sveže zelenjave. Goveja obara s kumaricami, ki so v njej - to je primer nenavadnega okusa navadnih živil. Vzemi pol kilograma mesa, žlico masla, dve čebuli, štiri kumarice, česen, zeleno čebulo, poper in sol - po okusu. Filet ocvrti na koščke z maslom in čebulo (polkrog). Tam lahko tudi dodamo sesekljan česen, prelijemo z vrelo vodo (pol skodelice) in kuhamo približno 10 minut, nato pa poslali v ponvi kisle kumare (drobno sesekljan). Posodo je treba pečati še nadaljnjih 20 minut z mešanjem. Vroči se s surovim čebulastim narezanim prstanom.

Kot lahko vidite, lahko jedi iz govejega mesa, še posebej, če so zalijevane z zelenjavo, postanejo odlična večerja ali večerja.