Kako pripraviti trakove, tako kot v KFC? Recept in fotografija

Če se odločite sedeti s prijatelji za vrč piva, potem ne morete misliti na boljše prigrizke kot piščančje trakove. Ta predjed je pripravljen enostavno in zelo hitro. V tem članku vam bomo povedali, kako natančno pripraviti iste trakove kot v KFC. Recept s fotografijo vam bo pomagal pripraviti pripravljen obrok.

Hrustljava piščanca

Posebnost tega prigrizka je, da je praktično ne razlikuje od izvirnika. Hrustljava skorja in razpisno perutninsko meso vas ne bo pustilo ravnodušno. Kako pripraviti trakove, tako kot v KFC? To je zelo preprosto:

• Pripravite 900 gramov piščančjega filea in ga nato razrežite na majhne trakove (dva za osem centimetrov).
• Če želite kuhati omako, nalijte pol kozarec mleka v skodelico in jo zmešajte z enim piščančjim jajcem. Postopoma vstopite v pol kozarec moke, žlico paprike in žlico soli. Mešajte živila, dokler ne spominjajo na debelo kislo smetano.
• Piščanca položite v pripravljeno testo in jo pustite nekaj minut.
• V celofansko vrečko po okusu položite pol kozarec moke, vročega popra in paprike. Nato lahko dodate začimbe in zelišča, na primer bazilika, ingverja, česna, origana, curryja ali gladkega začimbe za piščanca. Nato zategnite vrečko in jo močno stresajte večkrat.
• V globokem pršilu prelijemo 500 ml rastlinskega olja in jo segrevamo.
• Odstranite več kosov piščanca iz testa, jih položite v vrečo, stresajte in položite v ponev. Frite trakove z vseh strani, odstranite s hrupom in prenašajte v papirne servene. Ponovite postopek, dokler se obdelovanca ne izteče.

Namestite prigrizek na krožnik in ga pecite s pijačami. Tudi ne pozabite, da se pripravite na trave gorčice ali paradižnikove omake.

Kako narediti trakove, tako kot v KFC

Iz angleščine lahko besedo "trakovi" prevedemo kot "trakovi", to pomeni, da bomo kuhali sesekljane piščančje filete. Kaj morate storiti v trakovih kot v KFC? Recept za prigrizke lahko berete spodaj.

• Vzemi piščančje prsi, ločite file od kosti, ga operite, posušite in ga razrežite na iste trakove.
• Vzemi začimbe za piščanca (lahko uporabite več naenkrat) in v njem obdelujte obdelovance. Nato trakove postavite v hladilnik eno uro.
• Piščančje jajce prodreti v globoko skledo in jo dobro premaga. V drugi posodi vlijemo v moko in v ravno krožnik - krušne drobtine. Slednjemu lahko dodate malo začimbe za piščanca ali katerokoli dišavo zelišče.
• V cvrtje pijte malo rastlinskega olja in ga položite na ogenj.
• Kosi piščančjega mesa najprej v moki, nato potopimo v jajce in na koncu speremo v piškote. Nato jih položite v ponev in se zbrajte z vseh strani, dokler ne dosežete skorja rjave barve.

Trakove vedno postavite na papirnate brisače, sicer bodo prevelike.

Kako pripraviti trakove, tako kot v KFC

Dišeča in hrustljava prigrizek ne bo okusila samo odraslih, ampak tudi za otroke. Zato predlagamo, da naredite iste trakove kot v KFC. Recept za originalno prigrizek je zelo preprost:

• Izrežite 300 gramov pripravljenih in predelanih trakov piščančjega fileta.
• V globokih mešanici drobtin, žlico končnega mešanice za meso in sol po okusu žlica mlete paprike.
• Meso prepustite v suhi mešanici in jo nemudoma pošljete v ponev.
• Ko se piščanec ocvrsti v ogretem rastlinskem olju, ga prenesite v prtičke in pustite nekaj minut.

Pripravljen prigrizek je treba postreziti mizi v vroči ali hladni obliki. Priporočamo, da te krušne trakove dobite z originalno omako s kislo smetano in hrenom. Odlično je za jedi iz perutnine in mesa, ki jih lahko pripravite na naslednji način:

• 400 gramov najkrajše kisle smetane v globoki skledi.
• Dodajte mu tri žlice pripravljenega belega hrenca in drobno sesekljan sveženj svežega kopra.
• Omako omako in dobro premešajte.

Piščančje palice

Preden ste recept za originalno prigrizek, ki popolnoma dopolnjuje vse pijače. Preberite, kako narediti trakove v KFC in kuhajte z nami:

• Z nožem zmešajte dva koriandra.
• Drobne česne česen se fino sekamo ali preidejo skozi tisk.
• Za marinado združite pripravljena živila s 500 ml kefirja, soli in mešanico začimb za piščanca.
• 800 gramov piščančjega fileta, razrezanega na trakove in marinirati v pripravljeni omaki.
• Po dveh urah je treba meso vzeti s hrupom, dati na servetke in posušiti.
• Vsako rezino najprej potopite v mešanico moke in škroba, nato v pretežno jajce in nazadnje v drobtine. Po tem položite palčke na ploščo in jih nekaj časa pustite pri miru.
• V globokem ponvi nalijte malo več olja in ga ogrejte.
• Frite trakove na lepo skorjo na vseh straneh, odstranite odvečno maščobo s prtičkom in jih položite na posodo z drsnikom.

Postrežemo prigrizek na mizi s paradižnikom ali kislo smetano vašo lastno pripravo.

Piščančje trakove s sezamom

Ta prigrizek se razlikuje od prvotnega recepta znane mreže le s prisotnostjo sezama. Vendar pa je tisti, ki daje palčke poseben okus in prijeten videz. Kako kuhati piščančje trakove s sezamom:

• 400 gramov piščančjih filetov, razrezanih na trakove.
• Zmešajte tri žlice moke z začimbami za perutnino.
• Kosi mesa zložite v drobtine.
• Potegnite gredice v pretežno jajce, nato previdno v sezamu in jih položite na pecilni list, oljne.

Pecite palice približno pol ure. Preden postrežete na mizi, ga postavite na posodo in okrasite z listi zelene solate. S piščančjimi palčkami ali krompirjem lahko služite v rustikalnem načinu in v kakršni koli omaki po lastni presoji.

Strips v ovsenih kosmičih

Hrustljave palice z nežnim središčem bodo osvojile srca vaših gostov. Kaj naj storim, da naredim hrustljave in okusne trakove v KFC? Recept za preprosto prigrizek pred vami:

• 500 gramov piščančjega fileta, razrezane na enake trakove, marinate v sojini omaki, mešani z začimbami za piščanca in mešanico zelišč.
• zbadanje na majhnem Rende trdega sira, nekaj ur, vlijemo v ločenem skledo ovsenih kosmičev, in zmešajte jajce s soljo v tretji skledo.
• Obrnite predmete v tem vrstnem redu: najprej v jajcu, nato v ovsenih kosmičih, spet v jajcu in nazadnje v sir. Takoj Prži piščanca v ponvi v vročem olju.

Ponudite predjed na mizo in ga okrasite s svežimi zelišči in listi zelene solate.

Začinjeni trakovi

Pripravite se na prihod zabavne družbe prijateljev je zelo preprosta. Če želite to narediti, morate le najti dober film, kupiti svoje najljubše pijače in pripraviti trakove, tako kot v KFC. Recept za to preprosto jed, ki jo lahko preberete spodaj:

• 700 gramov filetov (dojke ali stegna), razrezane na enake širine.
• Za marinado zmešajte 50 gramov sojine omake, čajno žličko jabolčnega kis, malo taragona, popra in rožmarina. Po želji lahko dodate malo soli. Pripravite piščanca v marinado in pustite tam nekaj ur.
• Nadalje je treba pripraviti sestavine za paniranje: v eni skodelica pršilnemu moke v drugem zmešajte jajca s soljo in poper, in na tretjem mestu so drobtine z posušimo česen in vse začimbe za piščanca.
• Piščančje koščke potegnite po enega po enega v vsako posodo in jih na vseh straneh pražite v veliki količini rastlinskega olja.

Končane trakove položite na papirnate brisače, nato pa položite drsnik na posodo in ga prinesite na mizo.

Piščančje palice s koruznimi kosmiči

Tokrat želimo deliti z vami skrivnost o tem, kako lahko piščančje trakove naredite hrustljavo. Ta prigrizek lahko pripravite kot dodatek k pijačam ali kot polno večerjo, ki jih dopolnjuje s solato svežega zelenjave. Za štiri obroke boste potrebovali:

• Pripravite štiri piščančje filete in jih razrežite na dolge trakove.
• V primerni posodi zmehčajte dve piščančji jajci, po okusu drobno sesekljana sveža zelišča, sol in poper.
• Koruzni kosi sesekljajte v mešalniku ali z valjčkom. Upoštevajte, da zato ne bi smeli dobiti moke, ampak majhne koščke.
• Filete najprej potegnite v jajce, nato v kosmiče in jih položite na pekač.

Pecite trakove v dobro segreto pečico 20 minut. Postrežemo s kakšno omako in svežo zelenjavo.

Zaključek

Z veseljem vam bomo, če boste uživali recepte, ki smo jih zbrali za vas v tem članku. Piščančja stripsy bo odličen prigrizek za prijazno podjetje ali krepko večerjo, če jih kombinirate s svežo zelenjavo, ocvrt krompir in različnimi omakami. Zato sami izberite katerikoli recept in kuhajte trakove.