Izdelujemo kocke brez jajc

Pripomočki brez jajc lahko precej realno kuhamo. Čeprav številne gospodinje dvomijo, da bo mleto meso brez uporabe navedenega proizvoda obdržalo predpisano obliko.

Seveda, zahvaljujoč jajčkom domači burgerji so bolj okusne, bogate in lepe. Toda tudi brez uporabe te sestavine lahko naredite hranljivo in hranljivo jed, ki je prepričan, da bo zadovoljil vse vaše člane gospodinjstva.

Prirezki brez jajc: recept

Obstaja veliko načinov, kako narediti omenjeno jed. Če nimate potrebnih piščančjih izdelkov, potem lahko kuhate šunke brez jajc. Za to potrebujemo naslednje sestavine:

• Svinjsko meso z nizko vsebnostjo maščobe in sveže goveje meso - po 500 gramov;
• česen - 2 stroka;
• sladke žarnice - 2 kosi;
• Začimbe, vključno z morsko soljo, - uporabite za okus;
• trda hleba ali beli kruh - več rezin;
• hladna voda - polno steklo;
• drobtine in rastlinsko olje - se uporabljajo za cvrtje.

Izdelava mešanega polnjenja

Pri predelavi mesa je treba pripraviti koslate brez jajc. Svinjsko meso z nizko vsebnostjo maščob in svežo govejo meso perejo, odrežemo vse neužitne elemente in nato zmešamo v mesnem brusilniku. Sladke čebulice in drobnjak se očistijo tudi ločeno. Pripravljajo se v kašo z mešalnikom.

Kombiniramo predelane proizvode, dodamo začimbe in sol in jih skrbno premešamo.

Da mleto meso patties brez jajc se med toplotno obdelavo ne razpadajo, na meso se nujno doda kruh kruha. Najprej ga namočimo v hladno vodo in nato zmešamo v mleto meso.

Izdelujemo polizdelke

Pripomočki brez jajc, recept, ki ga razmišljamo, so zelo hitro pripravljeni. V roke vzemite približno ene in pol velike žlice mletega mesa, naredite žogico in malo rahlo. Poleg tega so vsi oblikovani izdelki valjani v drobtine (drobtine).

Postopek cvrtja in serviranja hrane na mizo

Ko so proizvodi iz mešanega polnila pripravljeni, nadaljujte s takojšnjim cvrtjem. V ta namen se litoželezno cvrtje segreva na visoki vročini in dodaja malo olja (zelenjava). Po tem se v posodo postavi več polizdelkov.

Po zmanjšanju toplote se kokice ocvrti približno 5 do 7 minut na vsaki strani. Hkrati se ne smejo samo rjaviti, temveč tudi popolnoma pečiti v notranjosti.

Po pršenju izdelkov jih položimo na ločeno ploščo in v ponev vstavimo novo šaržo.

Takšne kocke postrežemo mizi v vroči obliki. Običajno se ti izdelki porabijo skupaj z okrasjem. Kot je mogoče uporabiti kuhano testenine, ajde kaša, pire krompir in celo riž.

Narediti piščančje koščke brez jajc v peči

Če se vam zdi, da so kosi iz mešanega polnjenja preveč težki, jih lahko naredite iz piščančjih prsi. Poleg tega se taki izdelki lahko obdelajo ne samo v ponvi, ampak tudi v peči.

Torej, za kuhane kokoši piščancev bomo potrebovali:

• piščančje prsi sveže - 1 kilogram;
• sladke žarnice - 2 kosi;
• Začimbe, vključno s soljo - za okus;
• beli kruh - nekaj rezin;
• maščobno mleko - polno steklo;
• drobtine in rastlinsko olje - se uporabljajo za cvrtje in pečenje.

Priprava polnila

Da piščančje koščke brez jajc, sveže prsi operejo, osvobajajo jame in kožo ter jih nato meljejo v mesni brusilnik. Nadalje ločeno očistite čebulice in jih drobno razrežite.

S kombiniranjem obeh komponent skupaj so prikupne soli in začimbami. Dodajte jim tudi drobtino belega kruha, ki je namočeno v maščobnem mleku.

Postopek nastajanja in cvrtja

Obrazec kokoši piščancev mora biti popolnoma enak, kot je opisano zgoraj. Mleto dvignite v količini dveh velikih žlic, naredite od nje žogo in poravnajte. Po tem se izdelki drobno krmijo.

Na kose se obrne rouge, preden se pečemo v pečici, morajo biti vsi polizdelki rahlo ocvrti v ponvi. Da bi to naredili, se močno segreva z rastlinskim oljem in nato razširi nekatere izdelke. Cvrtje na ta način bi moralo biti približno 1 minuto z vsake strani. V tem času morajo biti dobro obarvani.

Postopek toplotne obdelave v peči

Ko so vsi piščančji polizdelki praženi, jih položite na ploščo in jih položite v pečico. Pri temperaturi 220 stopinj se okroglice kuhajo frac14-ur.

Mi služimo za večerjo

Piščančje kocke, kuhane v peči, se pridobivajo suhe in manj maščobe kot proizvodi, ki jih ocvrti v ponvi z maslom. Ko je debelina polizdelkov popolnoma pečena, jih odstranimo iz pločevine in razdelimo na plošče.

Postrezite vroče piščančje košulje na večerjo s svežo zelenjavo in zelišči ali s kakšno stransko krožnico in omako.

Kot vidite, ni nič težav pri kuhanju navedene jedi brez jajc. Z uporabo teh recepte boste dobili okusne in krepke košulje, ki so idealni za družinsko večerjo.