Pohovani piščančji file: recepti s fotografijo

Pohovani piščančji file je odlična jed, ki jo lahko hitro pripravimo na kosilo ali večerjo. Danes bomo delili z vami zanimive recepte, ki jih lahko preprosto ponovite v vaši kuhinji.

Pohovani piščančji file v ponvi

Dišeča piščanca s krušno skorjo bo okrasila vašo mizo ne samo ob delavnikih, temveč tudi med počitnicami. Pripravite ocvrto piščančjo file v apetizirajočem plašču zelo preprosto. Če želite začeti, shranite naslednje izdelke:

• Piščančja prsa - glede na število udeležencev obroka.
• Tri piščančja jajca.
• Moka.
• Kakšne začimbe in sol.
• Rastlinsko olje.

Pohovani piščančji file, fotografija katere vidite na tej strani, je pripravljena tako:

• Prsi perejo in razrezajo na dva dela. Po tem, rahlo premagal meso s kladivom, razširi sol in začimbe. Lahko uporabite pripravljeno začimbe za piščanca, curry v prahu ali samo zemlja poper. Pustite filet nekaj časa za mariniranje.
• Jajca utripajo v majhni posodi, jih zmešajte s soljo in istim začimbo.
• V drugem vsebniku dajte malo moke.
• Pregrizite ponev in prelijte v nekaj žlic rastlinskega olja.
• Pritrdite filet na vilicah, potegnite v jajce, nato v moko in ponovno v jajce. Prsne dojite na ponev in se obrnite, dokler se ne pojavi rumenkasta skorja. Obrnite meso in ga obrnite na drugi strani.

Kuhinjska posoda lahko služi mizi s kakšno stransko krožnico ali lahkim zelenjavnim solato.

Fitnes solata

Ocvrtih piščančjih filejev ni mogoče videti na mizi večine ljudi, ki se trudijo znebiti prekomerne teže. Vendar pa vam ponujamo recept za okusno in zdravo solato, ki jo lahko kuhate s mirno dušo za večerjo.

Sestavine:

• Dve piščančji prsi.
• Četrtina glave zelja.
• Ena korenčka.
• Velika čebula.
• Tri česna česna.
• Poper in sol.
• Ketchup chili.

Recept za okusno in zdravo solato je na voljo tukaj:

• Filete narežemo s tankimi in dolgimi trakovi ter s čebulo s polkrogom. Česen, lupino in drobno sekanje.
• Pražite piščanca in čebulo v majhni količini rastlinskega olja, dokler ne pripravite. Na samem koncu jim dodajte česen in ogreti hrano za drugo minuto.
• Očiščeni in oprani korenje reže na korejski korenček.
• Zeljni rez je dovolj tanek.
• Združite izdelke v veliko posodo za solato in premešajte.

Začinite s ketchupom, dodajte sol in mlet poper. Posodo postavite v hladilnik za nekaj ur.

Pohvana piščanca v peki

Ta okusna jed bo privlačna ljubiteljem hitre hrane. Za njega bomo potrebovali najpreprostejše izdelke:

• En kilogram piščančjega fileta.
• Ena limona.
• Ena čajna žlička škroba in sode.
• Sol.
• Moka.
• Začimbe po okusu.

Kako kuhati ocvrto piščančji file v ponvi? Recept Posoda je precej preprosta:

• Zmešajte v veliki skodelici začimb, sode, škroba in soli.
• Rezine rezine rezina.
• Meso obrnite v drobtine, nato pa dodajte limonin sok.
• Po desetih minutah segrejte krožnik in ga pripravite v rastlinskem olju.

Piščančje koščke položite na papirni prtiček, in ko se odvečna maščoba odteče, jo prenesite v posodo. Postrezite file na mizo s paradižnikom ali kislo smetano omako.

Fileti na žaru

Kot veste, ocvrtega piščančjega fileja ne morete jesti prepogosto. Veliko olja in načina kuhanja ne navdušujejo tistih, ki skrbno spremljajo svojo sliko in upoštevajo porabljene kalorije. Vendar pa lahko pripravite svojo najljubšo jed v žaru in ga dodate z zelenjavo. V tem primeru boste dobili zdravo in okusno večerjo brez nepotrebnih težav.

Potrebni izdelki:

• Nekaj ​​piščančjih prsi.
• Sol in začimbe.
• Rastlinsko olje.

Priprava fileta je zelo preprosta:

• S prsnim košem odrežite prsi, jih rešite s soljo in začimbami.
• Ponev namažite z oljem.
• Pečemo piščanca do lepe skorje na obeh straneh.

Med kuhanjem vam ni treba dodajati olja, ker meso kuhamo na lastno maščobo. Dodajte pripravljeno posodo s stransko krožnico in služijo mizi.

Piščančji file s krompirjem

Ta preprosta jed je popolnoma združena s soljenimi kumarami ali drugimi zimskimi pripravki. Za njega boste potrebovali:

• Piščančji file - 300 gramov.
• Dva čebula.
• Več česna česna.
• Krompir je 600 gramov.
• Majoneza - dve veliki žlici.
• Zeleni.
• Rastlinsko olje za cvrtje.
• Sol, začimbe, lovorjev list.

Kuhanje piščanca z ocvrtim krompirjem, bomo na naslednjem receptu:

• Od luščice odlepite čebulo in česen, nato pa jih fino sesajte.
• Piščančji file na kocke.
• Združite izdelke, dodajte majonezo, začimbe, lomljen list lesa in sol po okusu. Zmešajte sestavine.
• Odkupite krompir in jih razrežite na majhne koščke.
• Segrejte ponev, dodajte olje in položite piščanca. Počakajte, da se tekočina izhlapi in jo nato kuhajte nekaj časa.
• Krompir položite v ponev in ga obrnite do konca. Po potrebi dodajte še malo rastlinskega olja.

Krompir položite s piščancem na ploščah in okrasite posodo s sesekljano zelenjavo.

Pohlajene piščančje prsi s čebulo

Preprosta jed je odlična za družinsko večerjo ali večerjo.

Sestavine:

• Piščančji file - štiri kose.
• Rastlinsko in maslo.
• Dva čebula.
• Zazen česen.
• Sol in poper po okusu.
• Ena tretjina kozarca belega vina.
• Pol ure kozjega mesnega juha.

Za pripravo pražene piščančje filete uporabite naš recept:

• Čebulo razrežemo na polovice obročev in česen fino sekamo.
• V globokem ponevu stopite eno žlico masla in dodajte malo zelenjave. Pražite piščančje prsi. Na koncu kuhanja pokrij fileto s pokrovom in spustite toploto. Po desetih minutah postavite meso na plošče in ga pokrijte s folijo, tako da se ne ohladi.
• V isti ponvi položite čebulo in česen. Ko zelenjavo porjavijo, nalijte vino in ga malo segrejte. Po tem vlijemo juho in kuhamo hrano, dokler omaka ne izgine.

Dodajte čebulo na čebulo, dodajte posodo s stransko krožnico krompirja ali zamrznjeno zelenjavo in jo prinesite na mizo.

Curry Chicken

Prvotna orientalska jed je okusen in okusen. Pripravite ga na svojo družino in prosim svoje sorodnike z nenavadno večerjo ali večerjo.

Tokrat bomo potrebovali takšne izdelke:

• Piščančji file - 500 gramov.
• Jabolka je tri koščke.
• Posušene marelice - 100 gramov.
• Čebula je en kos.
• Oljčno olje.
• Curry - dve čajni žlički.
• Kumina - pol čajne žličke.
• Česen - trije klinčki.
• Zeleni grah - 100 gramov.
• Topla mesna juha - 100 ml.
• Sol.
• Zemljina paprika.

Pohovani piščančji file s curryjem bomo kuhali na ta način:

• Filete razrežite na majhne kocke.
• Čebulo odrežite na polovice obročev in razrežite česen.
• Segrejte ponev, v njej prelijete oljčno olje, dodajte curry, kumino.
• Čez nekaj časa, pustite ven piščančje prsi in pečenje mesa do zlate rjave barve. Po tem položite v ločeno skledo.
• Rezano jabolko na majhne koščke in na polovici posušite marelice.
• Najprej zmešajte začimbe s česnom in nato s čebulo.
• Piščanca vrnite v ponev, postavite jabolka, suhe marelice in zeleni grah. Dodajte sol in poper.
• Posodo pokrijte s pokrovom in nekaj časa kuhajte hrano.

Pripravljeno posodo postavite na plošče in ga dodajte, preden jo porite s stransko krožo kuhanega riža.

Pohlajeni fileti v sladki in kisli omaki

Preden se recept za drugo zelo okusno orientalsko posodo.

Sestava:

• Piščančji file - 400 gramov.
• Sol in mlet poper.
• Koruzni škrob.
• Začimbe za piščanca.
• Dva jajca.
• Rastlinsko olje.
• Bolgarski poper.
• Malo oljčnega olja.
• Dve česni česna.
• Jabolčni kis - 200 ml.
• Sojina omaka - ena žlica.
• Ketchup - 100 gramov.
• Sladkor je 150 gramov.

Recept za posodo, ki se glasi spodaj:

• Filete razrežite na velike koščke, sol in poper, zmešajte s koruznim škrobom in začimbo.
• Ločite dve kokošji jajci.
• Napolnite majhno krtačo z rastlinskim oljem in jo segrevajte.
• Kosi piščanca potapljajte v jajce, nato pa ga posušite, dokler ne pripravite v globoki cvrtji.
• Poper na kocke.
• Pijte oljčno olje v ponvi in ​​jo segrevajte na srednji vročini.
• Pohitite sesekljan česen in nato dodajte papriko, jabolčni kis, ketchup, sojino omako in sladkor.
• Piščanca položite v ponev in nekaj časa potopite v omako.

Pred servisiranje posušite posodo s sezamom. Če želite, lahko pripravite stransko krožo riža ali krompirja. Ta piščanec tudi dobro prehaja s solato iz sveže ali suhe zelenjave.

Zaključek

Veseli bomo, če želite kuhati ocvrto piščanec filet, recepti, ki smo jih dali v ta članek. Vse te jedi se lahko postrežejo za kosilo ali večerjo, pa tudi kuhanje v prazničnem dnevu. Vaši najbližji bodo zagotovo cenili njihov okus in na vašem naslovu boste prejeli zaslužne pohvale.