Slastna piščanca v peči na bregu - ti bo všeč!

Že stoletja, so slovanski narodi raje jesti hrane dvigala, race, jerebice, perutnine, kar je najbolj zanimivo - je tradicionalno sprejeti za pripravo celotnega trupa, da služijo. Danes bomo pogledali nekaj receptov za kuhanje ptice, to bo piščanec v peči na bregu, kot tudi piščanca v cvrtju, z hrustljava skorja.

Piščanec v peči na bregu

Ta recept je prenašala iz roda v rod, da je v skoraj vseh kuharska knjiga doživela hostesa, kot je ta jed - je izven pohvale. Sočno, flavorful, mehko piščančje postane tako zaradi dejstva, da je zelo Birdy ocvrti na banki. Piščanec v pečici na banki prejeli precej neverjetno, če začimba marinado najbolj priljubljenih začimb. Torej, pridemo do recepta samega. Potrebujemo celo piščanca ali piščanca, majonezo, nekaj strokov česna, sol, poper, začimbe, grah več piment in lovorjev list.

Mi našo piščanca in dobro MY pod tekočo vodo, nato pa voda odteče in se posuši na trup s papirnatih prtičkov. Zmešajte rezine svežega česna ali pustite česna. Zmešamo majonezo, česen, sol in poper v ločenem skledo in dobro vtrite našo piščanca trupa znotraj in zunaj mešanici, velja to marinirati vsaj pol ure. Če daš dober meso, da absorbira marinada, bo meso izkaže v času bolj sočna in mehkejše.

Sedaj vzemite 700-gramsko stekleno posodo, ki mora biti na kateri koli gospodarici nekje na mezzaninu. Previdno preglejte kozarec na njem mora biti brez razpok, mehurčkov, čipov, saj lahko banka v primeru poškodbe lahko poči od vročine, in bomo imeli za večerjo ni piščanca v pečici s skorjo, piščanca v pečici s steklom.

Torej, smo prepričani, da je banka idealen za kuhanje jedi, nalijemo vodo, vanjo tretja prostornino, vrgel nazaj oprati lovorov list in nekaj zrn popra. Zdaj so naša nabodalo piščančje meso na vrhu banke, in na noge in krila ne ščetinami v različnih smereh, sodelavec nit. Naša piščanca izgleda kompaktna in pripravljena za pečenje! Ostaja samo vzeti posodo, prelijemo z malo vode, da se na kurjenje maščob, ni, da bi ga v našem piščanca na pločevinke in pozabi uro in pol, dokler je pečen v pečici. Pomembna točka - pečica ni treba segrevati, temveč mora biti hladno, ko vanj vstavimo piščanca.

Torej, naša piščanca v peči na bregu je pripravljena! Ta jed je resno drugačna od piščanca, kuhana na običajen način. Ne verjemite mi? Preverite sami!

Piščanec v peči v paketu

Na drugi način se imenuje ta jed "piščanca v rokavu", ker uporabljamo rokav za pečenje. Prodana je v katerem koli prodajnem hipermarketu, na istem mestu kot filmska folija. Torej, potrebujemo nekaj krompirja, čebule, korenja, sladke paprike, začimb in piščanca. Lahko vzamete piščančje stegna, Ti bodo dobili bolj sočna, če pa boste morali kuhati piščanca je cela, ni važno - zaradi par in kuhanje v svojih sokov cel ptič bo tudi zelo okusna. Za marinado bodo potrebovali standardni nabor majoneze, česen, začimbe, sol in poper. Vse to zmešamo in temeljito vtrite naše trupa, ga stati 20 minut za kakovost impregnacijo.

Zdaj je najbolj zanimivo in najpreprostejše. Vzemimo vso zelenjavo, jo očistimo in ga poljubimo v poljubni obliki, čeprav so zvezde odrezane iz krompirja. Vrži vse rokav za pečenje, Peljemo piščanca na vrhu in namažemo embalažo na obeh straneh. Že moramo počakati na ogrevano pečico. Tam smo dali paket, pustimo, da se poprgamo 40 minut. Po tem času, narežite vrhnjo torbo in rahlo poravnajte, da dobite skorjo, hrustljavo in rdečo. Dokončano! Služi z zelenjavo, ki je bila kuhan v paketu s piščancem.