Kaj kuhati z bučko

Bučna je tista rastlinska kultura, ki je sposobna plemenitost njegove oblike in svetlost barve, da prosijo oči skoraj vsakega posameznika. Minerali in vitamini, vsebovani v njej, postanejo izdelek uporabljen tako v prehrani kot pri dnevni prehrani. In, seveda, bogata izbira jedi iz te kulture ne more le zadovoljiti, temveč tudi presenetiti vse. V tem članku vam bomo povedali, kako narediti bučno.

Povedati je treba, da so iz te zelenjave pripravljene prve jedi, pire krompir, omake in sladice, klobase in stranske jedi, različne pecivo. Dobro se prilega z različnimi žitmi, stročnicami, mesom, mlekom in jajci. Tudi buča lahko deluje kot samostojna posoda: pečena v pečici, služi se z začinjeno zelenjavo, zelišči, začimbami ali omakami.

Razmislite, kaj naj naredi buče.

1. Juha.

Sestavine: en liter zelenjavna juha, tri krompirja, štiristo gramov olupljene buče, sto gramov špinače, ena čebula, petdeset gramov mleka z nizko vsebnostjo maščob, oljčno olje, sol, beli poper. Polnjenje: maslo, rdeča paprika, parmezan sir.

Krompir se razreže na kocke, čebulasto fino damo in ga oljčno olje namažemo. Pripravite bučo: najprej očistite semena in kožo, nato pa drobno sesekljate in dodajte skupaj s krompirjem na čebulo. Ko so zelenjava rahlo porjavljena, se v njiju nalijejo juhe in mleko, ki so nasoljene in kuhane za štirideset minut na nizki temperaturi.

Medtem kuhajte špinačo (eno minuto spustite v vrelo vodo), jo vržite v cedilo, hladno in grobo. Začinite z oljčnim oljem in jo dodajte v juho, jo pred soljo.

Ko juha vre, ga poper, potresemo z parmezanom in maslom, namažemo na grobo.

2. Kuhamo bučo v tekočem krompirju.

Če imate vprašanje, kako narediti bučo, lahko uporabite ta recept. Posoda bo bogata, hranljiva in, kar je najpomembnejše - okusno.

Sestavine: en kilogram buče, štiri jajca, dvesto gramov mleka, tri žlice moke in sol.

Pumpkin je opran, olupljen in razrezan na velike rezine, nato pa potopimo v olje. Nato kuhajte klaret. Da bi to naredili, premešajte mleko, moka, sol in jajca. Kosi zelenjavnega smetnjaka v mešanici in ocvrti v globoko ocvrtem. Posodo posodite kot okras, predhodno posut s sesekljano zeliščo. In če dodate sladkor v omako in potresete posodo s cimetom in sladkorjem v prahu, postane avtomatično sladica.

3. Pečenje z buča: palačinke.

Sestavine: petsto gramov olupljene buče, tri žlice sladkorja, dve jajci, dvesto grami moke, sode in soli.

Pumpkin rub na rdečo, dodamo jajca, soda, sol, sladkor in moko in gnetite testo. Z žlico, razpršite palačinke v ponev, ki je predhodno vlije olje, in trikrat na vsaki strani. Postrezite pecivo s kislo smetano.

Tako, ko gre za vprašanje, kaj kuhati iz buče, morate uporabiti svojo domišljijo, saj je ta izdelek združen s skoraj vsem. Lahko se kuhamo, zamrznemo, pečemo in ocvrto, kot tudi kisle in preprosto jedemo surovo, dodamo jabolka in korenje. V vsakem primeru se jedi iz njega izkažejo za koristne, okusne in aromatične.