Kako kuhati ajde za okras z zelenjavo?

Kako kuhati ajdo na okrasu? To vprašanje je še posebej pomembno, če želite pripraviti preprosto in koristno večerjo, potem ko jeste, ki v želodcu ne bo občutek težke. Treba je opozoriti, da recept za to jed ne pomeni nobenih zapletenih dejanj, v zvezi s katerimi je lahko okusno, da bi popolnoma gospodinjstvo.

Kako kuhati ajde za okras: recept z zasajeno zelenjavo

Potrebne sestavine:

• velika sveža korenje - 1 kos;
• ajdovi drobljenci - 2 skodelice;
• sol, kuhano - frac12-žlice;
• Bulb velik - 1 kos;
• suhe slive brez jam - 70 g;
• maslo - 85 g;
• Poper, začimbe in sveža zelišča - po okusu.

Postopek predelave drobljencev

Pred tem, kako kuhati ajde v ponvi je vedno treba očistiti ostanke in dobro sprati najprej v zelo vročem, nato pa v hladni vodi. Ali to ne priporočamo v redni posodi, ampak v cedilu. Torej bo ves prah in umazanija, ki se je poravnala na košu, sprana v umivalnik. Po tem je treba ajdo dati v srednji ponvi, jo preliti z navadno vodo iz pipe ali čajnikom in soljo. Ko tekočina zavre, je treba ogenj zmanjšati na najmanjšo vrednost, prihodnji oklep pa tesno zaprite s pokrovom.

Da bi razumeli, koliko morate kuhati ajde, morate le paziti, kako hitro je nabreklo in kako hitro voda izhlapi. V povprečju se tak kruh postane mehak in primeren za uporabo po 18-24 minutah požarov. Omeniti je treba tudi tisti čas kuhanje ajde okras je odvisen od vrste konzistence, ki jo želite dobiti. Če suha in krhka, lahko čas se 15-18 minut, je treba vodo rahlo zlijemo (za 0.7-1 cm nad ječmena). Če želite, da bi kašast doslednost, je bolje, da kuhamo ajde vsaj 22-24 minut (tekočina mora zajemati križ s 1-2 cm).

Kako kuhati ajde za okras, okusno in zadovoljstvo? To vprašanje zadeva vsakogar, ki se je odločil za takšno večerjo. Navsezadnje se samo kuhan croup izkaže, da je svež in ne zelo apetira. Za spremembo tega predlagamo, da ji naredimo aromatično oblačenje.

Priprava začinjene zelenjave

Pred kuhanjem ajde za okras priporočamo cvrtje in veliko korenje. Predstavljene izdelke je treba oprati, brusiti, narezani ali naribani. Po tem morate vzeti čopič, ga spraviti na ogenj, segreti, dati ga 85 g. maslo, nato pa takoj potresemo čebulo in korenje. Zaželeno je, da se sestavine prenesejo na nizko vročino in ko so prekrite s skorjo, morajo biti začinjene, prežete, dodati začimbe, sesekljano zelenjavo in predobdelane suhe slive. Vse sestavine je treba pomešati s kuhano ajdo in se nato razširiti na plošče.

Pravilno podajanje mize

Ajdov okras mora biti vroči obliki, skupaj z golažem in omako. Omeniti je treba, da se lahko taka kaša porabi brez mesa (na primer, s klobasami, klobasami, gobe, ptica ali podobno). Tudi za to večerjo je zaželeno predstaviti paradižnikovo omako in pšenični kruh.