Kuhanje okusne svinjske juhe iz svinjine

Prve jedi se morajo nujno redno pojavljati na mizi. To je ključ do zdravega želodca in stabilne prebave na splošno. Svinjska juha s šunko - to je neverjetno okusna in hranljiva jed. Hrani in podobno absolutno vsi ljubitelji ostrega malo. Pripravljen je dokaj hitro in hitro. Ne bo potrebovalo veliko število eksotičnih izdelkov. Zato se s to jedico spoprime tudi z ne preveč izkušenega v kulinarični ljubezni.

Torej bo ta čas podrobno opisal pripravo svinjskega ledja. Da bi v bližnji prihodnosti prosili svoje goste ali družino, rezervirajte naslednje sestavine:

• pol kila svežega svinjskega mesa;
• tretjina čajne žličke cimeta;
• pol miza. l. kis;
• par česnovih nageljnov;
• 5 čebule;
• 4 tabela. žlice proso žita;
• 1 tsp. hmelj-suneli;
• pol arov. nageljnove klinčice;
• zeleni po okusu (koriander, peteršilj, koriander, bazilika);
• malo rdeče vroče paprike (odvisno od želje).

Glavna značilnost te okusne juhe je v začimbah. Če želite kuhati vroči svinjski file, potem ne smete poškodovati popra. Posodici bo dal posebno peko. Strogo rečeno je, da je ta harcho tako cenjen. Toda različnih zelišč daje jed je pripravljena nepozaben edinstven okus, ki je prepričan, da osvojiti srca in želodce vseh ljudi okoli mize.

Kako kuhati svinjski file? Nato nadaljujte neposredno s samim procesom. Najprej dobro premešajte meso pod mrzlo tekočo vodo. Potem je svinjina sesekljamo je treba velikost kocke približno 5 cm. Mi jih razširila v lonec z debelimi stenami in dnom ali navadne ponvi. Dodajte malo rastlinskega olja. To bo meso in drobno sesekljano čebulo rahlo čebulo. Da bi juho-kharcho iz svinjine postal bogat, je treba njegovo osnovo najprej pravilno iztisniti v svoj sok. Potem bo meso postalo mehko in nežno.

Po vseh teh manipulacijah previdno nalijte nekaj litrov vrele vode v posodo. To je približno 8 kosov standardnih očal. Tekočine je treba pustiti vreti. Nato temeljito sperite košček in jo prelijte v ponev. Ne pozabite, da vse skupaj premešate z žlico. Kuhajte približno 8 minut in vlijte v kis (po možnosti uporabite vino). Po tem lahko varno prelijete vse začimbe in nujno vročo papriko. Svinjsko svinjsko meso je skoraj pripravljeno. Kmalu pred koncem kuhanja dodajte zdrobljena zelišča in česen. In vse to se priporoča vnaprej, da se raztopi v malti skupaj s soljo.

Ta jed je živahen zgled Gruzijska kuhinja. Idealen je za redno kuhanje in praznično praznovanje. Harcho s svinjino je začinjena in neverjetno zadovoljiva jed. Vendar pa ima tudi dovolj kalorij, ker uporabljamo zelo maščobno meso. Da bi kharcho bolj prehranjeval, lahko uporabite goveje meso namesto svinjine. Vendar pa tradicionalni recept izgleda takole. Toda nič vam ne preprečuje, da bi posodo ustrezali vašim željam okusa.