Skuša v več parih trgovinah - okusno in zdravo jed

Skuša v multivariantni pripravi je zelo hitro in enostavno. Da bi bila taka jed bolj vitka in uporabna, je priporočljivo, da ne maščobe maščobnih rib, temveč da se obdelujejo s paro. Potrebuje le 20-26 minut prostega časa.

Postopna priprava skuše v multi-

Potrebne sestavine:

• sveža limona - 1,5 zrelega sadja;
• pora, peteršilj, koper - polovica žarka;
• sveža ali zamrznjena skuša - 2 kosi;
• paradižnik rdeča majhen - 2-3 kosov;
• jodirana sol - frac34- deli dessa. l .;
• dišeča črna paprika in paprika - po volji in okusu;
• oljčno olje - 30 ml;
• čebula sveža majhna - 2 kosi;
• semena kopra posušene (iz dežnika) - frac12-žlice.

Postopek predelave rib

Za skušo v multivarku je bilo okusno in sočno, priporočljivo je kupiti samo sveže. Če ni bilo najden, je zamrznjen izdelek primeren tudi. Odtajati jo je treba, skrbno sprati, odstraniti od znotraj, odrezati rep, glavo in plavuti, nato pa jih razrezati na kose, ki ne presegajo več kot 4 cm debeline.

Postopek priprave marinade

Skuša v multivarketu, kuhana za par, bo dišeča in sočna, le če je pre-marinirana v kislo omako. Za to je potrebno stisniti polovico limone v skledo, dodati ji jodizirano sol, črni poper, paprika, oljčno olje in seme komarčka sušimo. Potem je treba izdelke mešati in jih predelati v koščke rib. Da bi čim bolj absorbirali arome začimb in začimb, priporočamo, da ga hranite v marinadi vsaj 2 uri. V tem času lahko obdelujete preostalo zelenjavo, limono in zelenjavo.

Priprava paradižnika, čebule in limone

Skuša v multivarketu bo bolj hranljiva in dišeča, če jo kuhamo s paro in zelenjavo ter limono. Za to je treba izdelke oprati, olupljati (če je potrebno) in nato sesekljani v tanke kroge in obroče.

Oblikovanje posode

Preden postavite kuhalnik v način "Steamer", morate v posodo položiti vse sestavine. Da bi to naredili, vzemite posodo za parni kotliček, razdelite po površini koščke kisle ribe, postavite med seboj rezino limone in obročev čebula. Na vrhu skuše je priporočljivo, da se popolnoma pokrijejo z zreli paradižniki, nato pa zaprete pokrov in zaženete ustrezen program, pred glavno posodo nalijte malo filtrirane vode.

Toplotna obdelava in serviranje hrane na mizo

Skuša v multivariatnem paru kuhamo približno 20-26 minut. V tem času bodo ribe postale mehke in delno izgubile maščobo, zelenjava pa se popolnoma pari, s svojimi odličnimi vonjavami in okusom na glavni izdelek.

Za tako koristno in prehransko posodo za mizo je zaželeno v vroči obliki. V tem primeru, skuša z zelenjavo in limone je treba velikodušno posipati s sesekljanim svežim koperjem, peteršiljem in por. Tudi za to večerjo lahko naredite lahkotni okras v obliki kuhanega riža ali ajde.