Recept za kozice za pivo: slasten predjed za morske jedi

Ali načrtujete pivsko zabavo in ne veste, kakšne prigrizke bi se pripravile? Ponujamo čudovito morsko hrano, ki je kot nalašč za ljubitelje peneče pijače - kozice. Obstaja veliko različnih načinov za njihovo pripravo, povedali vam bomo o najbolj zanimivih načinih.

Recept kozice za pivo 1

Prva stvar, ki jo je treba začeti, je ustrezno odtaljevanje izdelka. Mnogi verjamejo, da je treba kozico vrže v vrelo vodo. Ni tako. Da bi pustili ves led, je dovolj, da nekaj časa držite kozice v hladni vodi. In zdaj, kako prsti kozice pivo. Potrebne sestavine:

• olupljeni škampi, ki tehtajo 1 kg;
• sol, koper, limona;
• oljčno olje.

Tehnologija priprave

Odmrznjenje morskih sadežev. Vso stekleno vodo obrnite kozice na cedilo. Nato jih prenesite v majhen lonec, nalijte koper in stisnite sok iz limone. Prosim, soli. Kozica mora marinirati eno uro. Oćitno olje segrejemo in speremo morske hrane 5 minut. Postrežemo toplo.

Recept za kozice pivo 2

Druga različica na temo ocvrtih morskih sadežev. Sestavine:

• kilogram olupljenih kozic;
• pol limone;
• oljčno olje za cvrtje;
• en česen česna;
• mlet črni poper, sol, zelenjava.

Tehnologija priprave

Kozica je odmrznjena, zavržena v cedilu. Lemon sekanje skupaj z lupino. Toplotno olje, pokrij morske sadeže. Sol, dajte česen, poper in limone. Fry za 5 minut, nenehno mešanje. Takoj, ko lupina postane rožnato, lahko streljate iz ognja. Potopi z zelenjavo pred služenjem.

Recept za kozice za pivo št. 3

Zdaj poskušajte iztrebiti morske jedi. Sestavine:

• kilogram olupljenih kozic;
• ena limona;
• nekaj nageljnovih česen;
• lovor, zelenjava (več kopra, peteršilj);
• sol, poper, olivno olje (olivno ali sončnično).

Tehnologija priprave

Odtalite kozice. Iztisnite sok iz limone. Limona je sesekljana. Česen in zelenjava sta zdrobljena. Vse izdelke damo v ponev in gojimo približno 5 minut.

Kako vrenje kozic na pivo: predpisana številka 4

Dobra pot je poskusiti kuhati morske sadeže v sojini omaki. Če želite to narediti, potrebujete:

• olupljeni škampi s težo 1,5 kg;
• majhna glava česna;
• rdeča paprika, koper;
• 100 ml sojine omake;
• rastlinsko olje.

Tehnologija priprave

Kozice so odmrznjene in v vodi v vodi s soljo in koperjem. Vrnili smo ga v cedilo, naj se izpusti. Česen se ocvrsti v zelenjavni kazanki. Dodajte mu malo rdečega popra. Škampi dajo v kazan, vlijemo v sojino omako in kuhamo 10 minut.

Recept za kozice za pivo št. 5

Cook škampi ocvrti v testu piva. Potrebovali boste:

• kozarec piva (približno 200 ml);
• kg kozic;
• malo več kot pol stekla (140 gramov) moke;
• sol - 2-3 žlice;
• pecilni prašek - majhna žlica;
• rdeča paprika - ljubitelji ostrega dajo več, ostalo je dovolj čajne žličke;
• nepopolno steklo (približno 150 ml) mleka;
• par kokošjih jajc;
• 2-3 kozarca rastlinskega olja.

Tehnologija priprave

Odstranite iz školjke, pustite le rep. Moko zmešajte s soljo, praškom za peko in rdečo papriko. Pour v pivo in mleko. Ubijte jajca. Premešajte. Kraj kozica v tekočini in pustite, da se napolnijo pol ure. Olje segrejte v globokem kotlu. Odstranite kozice iz testa in v majhnih delcih ožemite olje. Pripravljeni morski sadeži so na papirnatih prtičkih, tako da je slednji absorbiral odvečno maščobo. Postrežemo za pivo.