Čaj je v peči. Recept za okusno poslastico

Keta je rdeča riba, katere uporabo je težko preceniti. To je esencialne aminokisline, in živalskih beljakovin ter vitaminov in cinka ter selena in fosforja. Recept za kuhanje Chum v peči je dovolj preprost. Ne potrebuje nobenih posebnih veščin, zato začnemo proces, od katerega bomo koristili in uživali!

Keta v peči s sirom

Potrebne sestavine:

• fileti rib - 1 kg;
• Krompirjevi gomolji - 500 g;
• majhne žarnice - 2 kosi;
• sveži paradižnik - 2-3 kosov;
• trdega sira katere koli vrste - okoli 200 g;
• majoneza, sol, bosiljak - po okusu;
• rastlinsko olje za mazanje.

Priprava rib

Keta v peči, recept kuhanje, ki je precej preprosto, se izkaže za zelo nežno in sočno. Vendar pa filetov ni vedno mogoče kupiti. Zato, če ste uspeli najti celo ribe, potem to sploh ni problem. Za začetek je potrebno temeljito umiti, črevesje, odstraniti škrge. Nato morate ribe odrezati plavuti, rep in glavo. Vendar pa ne hitite, da bi jih vrgli proč. Bolje je, da vse to odstranite v zamrzovalnik, dokler nimate želje, da zavre svoje uho. Sedaj morate zarezati, da dobite filete. Če želite to narediti, razdelite ribe z ostrim nožem vzdolž grebena in odstranite kožo. Zdaj morate skrbno ločiti meso s grebena in nato odstraniti kostne kosti. Filet je pripravljen! Treba ga je razrezati samo na koščke srednje velikosti, posipati s soljo in pustiti nekaj minut.

Predelava preostalih sestavin

Keta v peči, recept, ki jo zdaj opisujemo, bo izjemno okusna, če uporabljate samo svežo zelenjavo. Krompirjeve gomolje, čebulice in paradižnike temeljito speremo pod tekočo vodo in posušimo. Prva dva proizvoda je treba očistiti in razrezati na kroge. Zaželeno je, da paradižnik zdrobimo s tankimi polčji. Trdi sir je treba naribati na velikem rezilu. Zelenjavo bazilike je treba oprati, posušiti in narezati.

Oblikovanje in peko posode

Da bi kramec v peči, recept, ki ga želite obdržati sami za vedno, se je izkazalo dobro, zelo sočno, ne obžalujejte rastlinskega olja, medtem ko mazanje plesni. Ko končate ta postopek, morate ribe dati v pripravljeno obliko. Velikodušno jih posipati z baziliko in kosom naribanega sira. Naslednja plast mora biti skrbno določena čebula. Na vrh njega položite krompirjeve rezine in dodajte še nekaj sira. Zadnji morajo biti iz paradižnika, ki jih je treba posuti s preostalim sirom. Zadnji akord je mrežica majoneze. Če obstaja želja, lahko vse to potresete z baziliko.

Pečico je treba segreti na 200 stopinj, tam postaviti kalup in pečati približno 40-50 minut. Ko vidite lepo in rdečo skorjo, posodo odstranite in malo ohladite.

To je tako enostavno in dovolj hitro, da pripravimo kurjavo v pečici, recept, ki smo jo opisali. Lahko služi ribjo solato s svežo zelenjavo. Posoda je primerna tako za praznično mizo kot preprosto kot večerjo za vso družino. Verjemite mi, potem ko enkrat poskusite to dobrote, vas bodo vsi zagotovo prosili, da pripravite še en del. Bon appetit!